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會來這裡是因為廚師朋友介紹的，他說他師傅在裡面當主廚很厲害，所以我們就找了一天過來。低調的店面卻掩蓋不了店內的人氣，幸好有 提早來，今天非假日過來，客人從一樓滿到二樓去，今天是非假日、非假日耶，大家是都不同上班的嗎？哈~~~

店家的菜單請參閱粉絲團。餐點的種類豐富，有義大利麵、焗烤、燉飯、主餐，比較特別的還有起司餅。點主餐加99元有前菜+湯+麵包，加199除了前面三道外，另加飲料跟甜點，建議是直接升級199套餐，因為真的很豐富。

▲很棒的餐廳，所以我把照片拿來練習做Dm

有陣子瘋狂的吃岡山羊肉，有介紹了七間岡山的羊肉店，文末會補上連結，今天來到這間，好像是在逛自由時報的時候逛到的。大部份網路上流傳的資料都是「選用一年兩個月的醃割羊，加上當歸、川芎等中藥材熬煮一整天。」也就是說使用的是土羊肉，所以還滿有興趣的，找了天中午就來囉。

點了帶皮的羊肉湯，另外還有羊肉米粉，可能因為店面小，所以沒有舊城、長城、源座羊肉那麼熱門，但基本款吃下來確實好吃。另外比較特別的是他的豆瓣醬，不是一般常見比較鹹的口味，感覺是帶點清爽的豆類發酵酸味，有點像豆腐乳，我喜歡。這時候又要提到我最愛吃的羊肉是在台南新市，用清燉的，裡面放的是薑絲跟酸菜，但前陣子去吃的時候，老闆賺飽不做了，改成在做什麼第五台的，可惜囉~

▲店家把帶皮羊肉的肉跟皮都燉的很軟爛，沾上特製的豆瓣醬超對味，羊隻從一歲後從乳齒轉換成恆齒後開始，羊的脂肪會出現一種酵素，才會變成所謂的羊羶味。所以羊肉要不羶，一來是食材的來源的選擇，再來就是用料理的方式來處理囉。

不二壽司就在中山路跟大同路交叉口附近，離美麗島捷運站滿近的，菜單種類豐富，有生魚片、握壽司、炙燒握壽司、散壽司、軍艦壽司、手卷、生沙拉、海鮮、炭烤、串燒、熱炒、揚物，飯麵跟火鍋類等。

之前是開在三民區的河堤社區，去吃過的朋友都有所稱讚，最近搬來這裡，又去日本參加料理比賽得了雙料金牌，真是好事連連呀。而取名不二的用意就是強調「一貫的堅持，不二的選擇」~

▲白底黑字的招牌，加上毛筆手寫的Logo，還有日本的屋簷，呈現濃濃的日本味。

店內有兩款以高雄地名為命名的「打狗麵」跟「愛河麵」，從取名可以感覺店家的野心，有想要成為高雄特色料理，但從宣傳文案還有食材組合看來，還是覺得有點牽強不夠周全，著實可惜。但這樣子一碗160元的打狗麵確實不錯吃，湯頭不膩口，滋味層次多又豐富，感覺得到店家的用心，是間下次還會來用餐的店家。

▲柴山打狗麵160元。

因為之前有用空腹熊貓訂過澳美客的餐點，讓人驚艷不已，所以心中暗自發毒誓，沒啦，也沒那麼嚴重，一定要找個時間到現場吃看看。剛好某天就在澳美客附近，所以就溜過來吃囉，今天來吃的是精緻午餐(點擊連結澳美客官網)。

我一直在思考，一塊沙朗牛排從產地到餐桌要怎麼才能好吃，後來我發現想破頭也不得其解。因為其中會有層層的變數，從牛隻的飼養、宰殺、運送、熟成，以至於廚師的處理方式、配菜、醬汁都是一道道的關卡。所以我認為，還是最後放到口中的那一剎那是否會讓人感動，這種直覺才是最重要的吧！就如俗話所說：「相信你的直覺、順從你的渴望」這就對了。

▲6oz沙朗牛排390元。附上磨菇醬、新鮮蔬菜，還有一大球的薯泥~

熱河街附近的牛騎士牛排，走的是比夜市牛排貴一點點的價格，但用了品質較好的美國牛，而且不是組合肉，套一句賣蜂蜜的話 - 「不純砍頭」，當然不是砍我的頭啦！想要吃個好吃的牛排，但又不想花大錢，如果不介意氣氛、情調的問題，還滿推薦大家來這裡吃哦！

▲安格斯帶骨牛小排320元，加 購大草蝦70元。

燃麵是四川宜賓最具特色的傳統小吃，來自四川宜賓的丁二姐，嫁來台灣十多年，為了呈現最道地的家鄉味，紅辣油是用多種香料煮上6個小時而成，很多餐點都會加上去。另外一個特色是芽菜，是老闆娘找芥菜心醃上半年而成。

回過頭來整理文章，發現菜單還有很多特色料理，今天沒辦法都吃到，下次再來挑戰麻辣肥腸、夫妻肺片、泡椒雞雜麵、回鍋肉麵吧！喜歡吃辣的朋友可以來試看看，不只是吃辣、吃美食，而是吃到一種漂洋過海的飲食文化~

▲燃麵60元。乾的細麵上灑上蔥花、花生粉、梅菜干、肉末，碗底則是花椒紅油，拌過後，椒麻的香氣隨之竄出，辣而不嗆，也不燒喉，美味滿分！

前幾天來楠梓走跳，到了傳說中的小冰郎冰店，吃了久違的窯烤屋，之前在巢咖啡有吃過瑪格麗特披薩，印象很好，酥脆的餅皮是外面吃不到的口味，後來老闆透露背後的原因，就是來自特製的燒烤窯，呈現圓弧狀的窯烤爐，平均的發熱，還能瞬間加熱，用高溫封鎖住食材的香氣，加上低溫發酵的麵皮，經過手工揉製後，真的是敲好吃滴！

▲店內一般口味的披薩也都有，今天來吃的是來吃兩款新口味，分別是「墨魚章魚燒披薩」與「相思白玉奶酥披薩」

會來這裡吃是看了食尚玩家這一集「2014-09-03 管它什麼低調! 秘密客再次突襲高雄!」，這間好像有在高雄開了滿多分店的樣子，既然是叫「佑佑鍋燒麵」的話，今天就來點個鍋燒麵，店內座位很多，但來用餐的人也滿多的。

一碗70元的鍋燒麵有蝦子x4、貢丸x2、蛤蜊x2、肉絲數條、雞蛋、白菜，沒有火鍋料，食材感覺也都滿新鮮的，蝦殼很好剝的話聽說是新鮮的證明，今天懶的用手剝，放在嘴裡咬了幾下就殼身分離了，真方便，湯頭甜甜的，店內還有附汽水跟白開水，整體來說便宜又好吃，難怪人氣會這麼高呀！

▲鍋燒麵70元

 今天來到中山路的富士達人日本拉麵，高雄有一間、台南有三間分店，第十二間日本拉麵網誌達陣，這間個人是覺得還OK，叉燒跟湯頭OK，配菜弱了點，是間下次還會想要來嚐試的店家。

▲富士達人日本拉麵就在中山路上，大大的招牌，非常醒目哦！

曾經有人跟我說他在台北混那麼久，吃了那麼多間拉麵，就屬屯京最好吃，屯京拉麵來高雄漢神本館開了分店，就在2014年的11月份，但剛開幕人滿多的，我喜歡等熱潮退了後再去吃，不用排隊，吃的很悠哉。

前陣子有整理了一篇「日本各地拉麵一番巡禮」，來自東京拉麵的麵屬用的是中細的捲麵，能夠充分的帶上濃郁的湯汁。另外我發現滿多日本的拉麵店滿愛放菠菜的，台灣的好像沒有看過加菠菜的厚，如有發現，請跟我說一下哦~

▲超值東京豚骨拉麵260元。叉燒好多呀，吃的真爽！

前不久吃了這間豚將拉麵後，紛紛看到朋友在在臉書PO圖，好像換了點餐方式，改成一律50元，加麵不用錢(沾麵除外)，然後可以單點配料，例如叉燒、溫泉蛋跟湯頭這樣。來了第二次還是不太習慣店家的作業流程，要先點餐先付款，不同於一般是餐後付款的方式。

▲然後店家有在做這樣子的大胃王比賽，有人加了15球的麵，榮登冠軍！

這間店在中山路上，因為之前有跟著朋友叫過便當，所以這次要去夢時代的路上經過就跳車下來吃了，跳車屬高難度動作小朋友不要亂學哦！印象中以鴉片為店名的店家不少，有麻辣鍋、粉圓之類的，訴求客人吃過了就會像吸鴉片一樣會上癮。看蘋果日報報導麵條是薄薄的一片，好像是用切的，現在的是圓麵條，但也好吃就不計較了~

星期日來到大崗山，這裡很多叔叔阿姨會來爬山運動，山下可以享受採草莓跟採蕃茄的樂趣，再往上就是田寮的月世界，再繼續往上走，這裡有個軍事的雷達站，可以看黃昏或夜景，美不勝收。冷冷的冬天，跟三五好友在山上聽著蟲鳴鳥叫，大家圍著爐，一起吃飯喝酒喝熱湯，讓人身體跟心也都跟著暖洋洋了起來~~

雷達站旁有幾間土雞城，今天來到朋友推薦的「壹品土雞城」，聽說阿公阿媽是這裡最早開土雞城的，後來收了一陣子，今天家族又重起爐灶了！點了招牌的桶仔雞跟刺仔雞，特選自家養殖20週的母雞，運動夠又夠成熟的雞隻，肉質鮮嫩好吃又不柴，刺仔雞湯的風味獨特又顧身體，讚！

▲今天的土雞城大餐上菜囉！

今天跟朋友去完夢時代的氣球大遊行後，本來要去三多吃拉麵，但人太多了，我臨時來這間已觀望很久的拉麵店。店內的裝潢還不錯，頗有氣氛的，以為拉麵要百元起來，但其實也還好，拉麵價格從85元至120元不等，還有一些小菜或是組合套餐。

▲店內環境，全部都是吧台式的座位。

今天晚上隨便吃，來到在苓雅二路上的嘉輝燒肉飯，之前食尚玩家有介紹過，聽說也是老店一枚，這裡鄰近自強夜市，吃的特別多。燒肉跟貢丸也滿特別的，燒肉一大片，以瘦肉為主，一點點的肥肉帶出香氣，一入口會感覺的明顯的發酵香氣或是酒香吧，滿特別的，後來再回顧節目說是有用薄鹽醬油。貢丸超大一顆也才10元，感覺還滿真材實料的，口感很紮實哦！

▲燒肉飯小45元，有燒肉、肉燥跟高麗菜，貢丸10元，滷蛋10元、油豆腐5元、味噌湯20元。

台灣小吃四大天王一次爽爽吃。在鳳山知名的鳳邑麵線，前陣子來左營開了分店，由第二代年輕老闆掌舵，讓我們這些粉絲們不用大老遠的跑去鳳山看四大天王了。每次如果一個人自己來都不知道要點什麼，畢竟要一個人一次熊抱四大天王是有點難度的，兩個人來吃就剛剛好，你一口、我一口還可以放閃光給老闆看。

▲四大天王+一后(冬瓜檸檬)，只要160元打發，特別來表揚一下冬瓜檸檬(25元)，非常的濃郁順口，聽說還有人來一次買十杯的，因為太超值了啦！

今天來到名聞遐爾的安多尼歐，午晚餐都是套餐形式，可搭配不同的主菜，午餐價位在750~2200之間，晚餐價位在1500~2600之間，另備有素食套餐與葡萄酒。另外由官網得知，只要有提供預約，也可以吃到各種特殊食材，例如和牛、松露、鵝肝等…，也可以指定烹調方式，這又是另一個境界了，第一次來就從大家最推薦的熟成牛肉開始吧！

晚餐的組合是餐前麵包+五道前菜+雪酪+甜點+飲品。

最近自由路上的燦坤，磞的開了四間餐廳，有富士印豬排、喆喆蒸煮鍋蒸煮鍋、義式料理跟牛排，吃了豬排跟鍋物都覺得滿不錯的耶，服務很到位，餐點也都滿爽口的，不會很重鹹，代表食材新鮮，很有水準哦，燦坤這次出擊有中有中，目前持燦坤卡打九折，等於是免服務費，開幕也都有不少活動，可以一試。

今天跟小美女來吃飯，只要餵他吃麵包真好養，牛排大餐就交給哥來吃吧，哈~~！最近剛好有厚切牛排上市，所以就來個澳洲頂級肋眼紐約牛排16oz - 1280元，另加點附餐是300元 + 10%服務費，另外吃牛排當然要配紅白酒，所以各來一杯 House Wine 吧！

套餐有480元、580元、680元跟1280元，海陸套餐是1680元，雙人套餐是2980元，另有新的厚切牛排套餐是1280元至1680元不等，另有280元跟320元的商業午餐，詳細菜單在文末。今天就點厚切牛排套餐吧！

看到喆喆蒸煮鍋這個店名，就讓我想起了歌手陶喆，然後就想起了一首歌，「不一樣就是不一樣　so what!so what！蒸的不一樣　就是不一樣~~ 」。回歸正題，這間是我燦坤四部曲之一的店家，因為自由路這一排開了四間風格不同的餐廳，電器就直接用燦坤家自己的電器，感覺開始就贏了一半，哈~

敢用蒸的來挑戰消費者，食材一定要新鮮，今天我們點後雙人套餐君臨天下1080元，主餐是頂級澳洲和牛+帝王蟹+海鮮總匯，另外有前菜+飲品+菜盤+蒸盤(四選二)+副食(三選二)+果醋+甜點，10%的服務費，持燦坤卡打九折，等於是免服務費，就開始今天的蒸鍋之旅囉，Let's Go~~~