二訪名人坊是中午來的,因為點心類是中午限定的,低消是800元,午間的套餐是980元起。香港名人坊餐廳自2011年起至今連續獲得米其林二星肯定,主廚鄭錦富(富哥)最早為香港富商私廚,有深厚的粵菜功夫,選用時令食材,細膩有層次的調味,創造出獨門料理,完美呈現最不平凡的私房菜色,就像到大戶人家享用私家名廚為您悉心料理的盛宴。
▲早點訂位可以訂到窗邊的座位是最好的囉!
二訪名人坊是中午來的,因為點心類是中午限定的,低消是800元,午間的套餐是980元起。香港名人坊餐廳自2011年起至今連續獲得米其林二星肯定,主廚鄭錦富(富哥)最早為香港富商私廚,有深厚的粵菜功夫,選用時令食材,細膩有層次的調味,創造出獨門料理,完美呈現最不平凡的私房菜色,就像到大戶人家享用私家名廚為您悉心料理的盛宴。
▲早點訂位可以訂到窗邊的座位是最好的囉!
久聞沐創作季節料理搬家了,後來打聽之後才知道是以前的一品四季火鍋的地址呀,價格較之前在民生路的貴上了200元,所以午餐變成700元+10%,找了一天,兩個人就來這裡嚐鮮約會囉。這是5月中去吃的,距發文都快三個月了,所以滿多資料都忘記了,請見諒。
今天中午吃下來是四道菜+湯品+麵包+甜點+飲料,服務人員的訓練都很到位,菜色也都講解的很詳細,還不錯,只是以前在民生店的時候有個小點心堅果可以吃,現在沒有了,後來離開的時候,有來詢問我們用餐的心得,有提了一下這點,主廚是表示目前餐點跟環境升級了,用堅果有點太Low了,之在研發新的小點心,可能是果乾之類的吧。哦,對了,前陣子還有提供早午餐的套餐,但看粉絲團的營業時間,好像沒有早上這段時間,不知道是不是取消了?
來熊巴吐司已經是第三次了,我記得熊巴開業的時候,正值前幾年鯊魚咬吐司來高雄展店的熱潮,從應該近十間到目前高雄只剩三間,分別是在西子灣、澄清湖跟小港,第一次吃鯊魚咬吐司會有驚艷的感覺,但相對的熊巴就比較無法引人悸動。
這個地址的店面上一手是賣早午餐,一個店面的寬度,但其實裡面空間滿深長的,看到滿多學生來這裡聚餐。店內畫了很多「熊」跟「吐司」相關的插圖,還滿創新有趣的,餐點是現點現做,人一多就會比較慢出餐的狀況,餐點跟飲料都是單點,沒有組合的套餐,但其實也滿便宜的了,想吃什麼就點什麼吧。
▲熊巴有氧135元。亞麻子吐司、核桃乳酪醬、薯條、煎蛋、堅果生菜組合。
這間在六合路上,貝佛街餐坊的新品牌,因為之前吃過貝佛街印象還不錯,所以那天朋友中午約要吃這間,二話不說就跑來了。前幾年大概從2010年至2013年,那陣子很流行美式餐廳,例如哈迪(結束營業)、Michino Diner米奇諾、樂加廚房、吐司先生(結束營業)、美夢成真(結束營業)、那間店(結束營業)、三隻小豬等等,到這些店就是享受大口吃漢堡的樂趣,疊的愈高就愈嗨,但後來好多都結束營業了耶!
美國人愛吃漢堡是有其歷史背景跟文化,台灣人偶爾吃一下漢堡還滿新奇,吃心也是一、兩年沒吃這種美式漢堡了吧,大多是吃三明治、帕尼里之類的,小小扁扁的輕鬆吃比較適合民情吧。總之,今天一行三人來吃了經典野獸培根起司漢堡(EL CLASICO BACON CHEESEBURGER)、古巴三明治(THE CUBAN)跟瑞秋(RACHEL)三明治。
▲經典野獸培根起司漢堡(200元)+10%
以前的公主巧廚,現在的「大同小異複合餐飲」,基本上都一樣,只有大同小異哦,複合餐飲很個適合聚餐的地方,星期假日來到店內,感覺到氣氛溫馨,看到有三五好友、家庭聚餐,氣氛好熱絡。餐點有家常菜、火鍋、石鍋拌飯、義大利麵、焗烤、素食等等,免服務費,還有提供WIFI、雜誌,還有部份插座哦。
今天我們一行三人來聚餐,看了菜單後直呼「菜色好多哦!」我們就直接點DM上的推薦菜色囉,有「私房花雕雞鍋(285元)」、「首爾烤雞肉片石鍋飯(175元)」、「清蒸檸檬魚套餐(290元)」,而且都有附湯、甜點跟飲料,吃下來都頗滿意的,真的是物超所值。以前不想來的原因是怕「公主巧廚」的廚師會有公主病(喂~~~幹嘛任性),總之改名字之後,三不五時要約吃飯的時候,就可以來吃了。
▲清蒸檸檬魚套餐(290元),看到限量就馬上點了,而且還標記是整尾的海鱸魚,哦哦!真的超好吃的啦。還有附三樣菜,今天有絲瓜、高麗菜跟芋泥吧。
偶爾想吃點不一樣的火鍋,所以今天我們就來們美術館附近的「金荷精緻涮涮鍋」,店家靠近高雄市立美術館。餐點屬於個人鍋的方式,一個人的套餐從1080元起,用銅鍋的方式煮,銅鍋的好處是導熱快,能快速的封住肉跟海鮮的美味,不騙你,用銅鍋煮起來特別的好吃。
▲鐵銹風格的招牌,加上金色的立體字,感覺氣勢不凡!
捷運後驛站一號出口,往屈臣氏旁的察哈爾街走過去一分鐘就會到的Pa Mano,這裡的派還是原本阿茹的派,咖啡也是由阿元烘焙監督,基本上沒有做什麼變化,某天中午跟兄弟來這裡用電腦整理資料,拍了一下店內的照片,聽說有推出早午餐,隔天幾天就過來囉。
▲正好看到新來的妹妹來做拉花。
在文藻斜對面,民族路上有棟新的大樓,常常經過,看起來是馬玉山的總部,目前好像在搞文創,但一直沒有衝動想進去。今天再次經過,因為大樓前面有設紅綠燈,被擋了下來,我記得以前沒有紅綠燈的呀,所以覺得有點不爽,想說既然被擋下來了,就跑進去看看吧!(這什麼邏輯???)
環境還不錯,店內是賣輕食、咖啡,剛好肚子餓就點了個披薩跟沙拉,再問可愛的服務生有什麼特別的飲料,是外面喝不到的,於是妹妹跟跟推薦「古早味紅茶」,雖然有點半信半疑的還是點了,結果就跟外面的「古早味紅茶」差不多嘛。所以又回頭點了「七天限定精釀手工啤酒」,『至少啤酒有用到穀物,比較有穀創咖啡的感覺。』心裡這樣子想著。
▲黑糖蜜蘋披薩(79元) / 七天限定精釀手工啤酒(100元)。文末有附菜單,還有從Google Map捉下來的畫面,從2009年到2011年的畫面,這真的滿好玩的。
19世紀末,拉麵隨著中國商人抵達橫濱再引入日本,多數拉麵的歷史都可追溯到橫濱。橫濱家系的特色是有三張海凸、燉菠菜、大蒜、生薑、辣豆醬,以豚骨拉麵為主角,口感黏滑、味鹹、油厚的豚骨醬油拉麵是必點的。
這間是彰化下來的店家,老闆好像就是姓林,在日本學得拉麵之後歸國,高雄分店好像是岳父在掌舵。小林麵屋前後來了兩次,第一前來招牌的豚骨賣完了,只好吃雞白湯底的拉麵,吃慣重口味拉麵的吃心,就覺得不夠濃郁,來這裡還是吃豚骨的夠味呀。
▲今天分別點了豚骨鹽味(190元)跟豚骨醬油(190元),好吃不解釋。
二訪不二壽司,今天來吃午間的單人定食,有三種套餐,價格從250元至350元不等,文末有附菜單。250元可以享用到『生魚片+櫻花蝦炒飯+和風沙拉+精緻小菜+味噌湯+甜點』,真的是經濟又實惠。除了吃套餐外,另外還奢侈的點了比目魚側緣跟安格斯無骨牛,都是炙燒的哦,當然也少不了要來一小壺清酒囉!
臺式日本料理風格的餐廳,將精緻的日式料理內化了,並取長補短、臺日混血後,價格更平民了,成了可以每天去吃的館子。而且,不二壽司就在美麗島捷運站附近,也很適合國內外遊客來吃,一次就能吃到富含歷史背景的飲食文化。以海鮮為主角的日本料理,做成生魚片、握壽司、丼飯、握壽司,一口吃下,品嚐海底世界的美味。
▲前菜生魚片,今天搭配的是鮭魚跟海鱺魚,都滿厚切的,非常的大氣,而且新鮮,可以搭配金桔汁、紫蘇葉、蘿蔔絲,或綠色的芥末沾醬油來吃,如果要新鮮山葵的話,可能要另外跟店家要,因為成本較貴,沒有主動附上,客人不吃的話浪費掉就可惜了。
民族路上開了間外觀裝潢還滿酷的「黑豚麵屋」,讓人忍不住會想進去看看,菜單除了常見的「醬油」、「味噌」跟「豚骨」三種口味外,另外咖哩拉麵,還有好幾款特製拉麵,所以今天就點了一個基本款的「味噌拉麵」,另外還有比較少見的「担担麺」。
擔擔麵是四川小吃,口味是油香麻辣,早期是挑著擔子沿街叫賣而來。感覺日本人對四川口味的料理很熱愛,除了擔擔麵外,常見的麻婆豆腐,也是讓日本人瘋狂,其程度就像貓咪看到了貓草那樣興奮吧!
▲自製担担麺180元。又辣又麻真過癮,還有炒醬肉的鹹香,搭配的天衣無縫真好吃,溫泉蛋的口感也是少見的優秀,有些煮不好蛋黃跟蛋白都太乾就不好吃了。
經過自強路的時候,看到一間新開的「玲波重慶小麵」,很好奇的就跑進去吃了。根據網路資料,重慶小麵是重慶本地的一種低價位小吃,小麵一般都是辣的,麵條有嚼勁,配以水燙青菜,是重慶的平民美食。
▲重慶小麵40元。麵體看起來像汕頭麵,但更滑、更有嚼勁,加上燙空心菜,調味料都在碗底,吃的時候需要拌一拌。
一直很好奇店名,是老闆的名字是有忠義兩字?還是浩南哥某個堂口的聚集地?或因為俗話說的:「忠與義,值千金。」而命名呢?其實都不是,仔細一看是取自 Joy Town 啦,Joy是玩樂的意思,發音類似忠義這樣吧!在美術館的忠義堂有賣早午餐跟火鍋,富國店的忠義堂則是以輕食、鬆餅、咖啡、飲料,快速方便外帶為主,但戶內、戶外加起來的座位其實滿多的。
▲起司煎烤牛肉三明治。香濃起司跟牛肉好對味~
店家就在巨蛋捷運站附近,小碗的豬肝麵45元,他們家的麵條好細哦,是台式的天使細麵,哈~~。不吃麵可換米粉、板條、冬粉,太晚去一些熱門的品項就賣光了,例如菜頭湯、豬舌、豬腳,還有晚上才供應的嘴邊肉湯,要買要快唷。