嘉義農家樂 - 曙光有機玫瑰園 x 玫瑰農場導覽 & 玫瑰巧克力DIY

秋天正是出遊的好季節,不冷也不熱,先來介紹美麗的「曙光有機玫瑰園」吧!莊園主人因為喜歡玫瑰,所以一頭栽進了玫瑰種植的工作,園內有200多種品種的玫瑰,以天然方式栽種,不灑農藥,在五公頃有機認證農場裡面,有豐富的生態,以樹玫瑰為主要種植方式,跟著吃心進來逛逛吧!


▲莊園入口有個有浪漫的白色馬車,是拍照的好地方!


▲莊園內部乾淨寬敝,容納個一百名遊客應該沒問題,哈。

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參觀完「曙光有機玫瑰園」後,我們接下來參觀「剩一家老農楊桃汁」,老闆堅持使用與環境共生栽種,三十年如一日,除了楊桃外,米製品也是有口皆碑,參觀完農場後,再回來進行紅龜粿DIY也是頗有樂趣,午餐的主菜楊桃雞也是很厲害哦!


▲▼農家處處都有DIY的巧思,利用回收的廢棄物做成裝飾品。


▲簡單的自我介紹後,老闆就帶著我們參觀楊桃園,並鉅細靡遺的講解著整個農場的種植、除草方式等等,感覺每一棵楊桃樹都當作自己的孩子看待,只差沒有一棵棵命名吧。

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結束完剩一家老農楊桃汁的行程後,我們馬不停蹄的來到東石海邊漁塭,台灣真是個寶島,有山又有水,而且距離都不遠呢!今天來的「50分life工作室」,是由退休老師「樟哥」和「淑芳姐」夫妻所打造的漁村體驗基地,聽了他們的介紹,說是東石鄉永續發展的領頭羊也不為過。


▲整個環境是簡單又乾淨,我喜歡,不是想像中鄉下那種髒亂的感覺。


▲房子裡面是很乾淨,地板還是傳統洗石子的。

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嘉義旅遊 - 雲霧線一日遊

今天到嘉義阿里山一日遊,整個行程如下:林園製茶集合→石棹101階古道→石棹夫妻樹→林園山莊花藝茶香體驗

「古厝花藝.雲間餐桌體驗」(林間採集+植栽手作+無菜單料理+茶席品茗)每人1750元,四人成行。個別單項體驗請洽店家


▲10:00:來到林園製茶廠,我們整裝待發步行茶園,順路摘一些植物,要做午餐餐桌的佈置。

▲阿里山知名的愛玉,路上也都能看到。愛玉又稱之為「風不動 (hong-put-tōng)」,因為當風吹過愛玉時,它的葉子好像不會隨風飄動,因此而得名。

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嘉義青年旅館 - 福泰桔子商旅文化店

福泰桔子商旅文化店 / 地址:嘉義市西區文化路169號 / 電話:05-216-2323 / 粉絲團

前陣子到嘉義市區工作太晚,就順便在嘉義住了下來,大型飯店的青年旅館,設備都很完善又平價,離文化夜市又近,推薦給大家哦。


▲青旅的櫃台跟一般住房的櫃台是一起的,就在飯店大廳的接待處。

▲拿到鑰匙就來到房間,門口有感應的置物櫃,他們家的置物櫃超大的呀!房間好像沒有拍到,殘念。

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好寶寶點心藥膳坊 / 地址:嘉義市博東路173號 / 電話:05 271 0173 / 營業時間:周一、五、日11:00~14:00、16:00~19:00、周六11:00~17:00 / 公休日:周二三四 / 粉絲團:好寶寶點心藥膳坊 / 菜單

今天來到嘉義吃美食囉,一星期只開四天的藥膳料理店,很有格調的小餐廳,原來是年輕姐弟開的,然後吃心以媒人公的架勢一問,原來老爸是中醫師,姐姐是中藥碩士,弟弟就是旁邊嘉大食品系,真是所謂黃金三角呀,年輕人創業,就是想以新型態樣貌讓中藥材與大家相見。


▲好寶寶點心藥膳坊位於嘉義大學附近的博東路上,朱紅色的招牌還滿顯眼的。

▲店面以大量木頭打造很有中國風呀。

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花吃一口 / 地址:嘉義市大雅路一段858巷25號 / 電話:05 276 7885 / 營業時間:11:00~14:30、17:00~20:30(周四公休) / 粉絲專頁:花吃一口

來到嘉義一日遊,中午就先來這裡吃個午餐休息一下,位於嘉義市區的大雅路,也就是鄰近蘭潭水庫。這裡除了環境超優外,餐點也很好吃,有火鍋、早午餐、野餐系列、義大利麵、中式簡餐、特調飲品等等,種類豐富,是個嘉義約會、聚餐的好地方哦!

而且店裡面空間加上院子整個空間也滿大的,可以包場讓小朋友自由玩耍野餐,也適合尾牙、過年或春酒的聚會。


▲粉藍、桃紅跟白色的主體建築,整個就好異國風唷。

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嘉義美食 - 初八麵食堂

初八麵食堂 / 電話:05-2166808 / 地址:嘉義市安樂街188號 / 營業時間:週一至週五11:00~14:00/17:00~20:30 & 週六日11:00~14:20/17:00~21:00 / 粉絲團 / 官方網站

初八麵食館鄰近嘉義「檜意森活村」,餐點平價美味,用餐時間人潮滿滿。

團購泡菜更是優秀沒話說,使用韓國進口山東大白菜,搭配台灣蒜頭、新鮮辣椒製作,有大辣、小辣可以選擇,小辣的泡菜更是我每日晚上的配菜選擇,大辣的還可以做成泡菜火鍋。


▲初八麵食堂就在嘉義市區的安樂街上。

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嘉義美食 - 阿岸米糕

阿岸米糕 / 地址: 600嘉義市東區民族路420號 / 營業時間:16:00–00:00 / 電話: 05 225 9359 / 阿岸米糕粉絲團

前陣子來到嘉義吃一間老店的阿岸米糕,聽說有40年的歷史了,使用的是肉片肉燥,跟高雄米糕完全不同風格,再搭配上一碗爽口柴魚湯或𩵚魠魚羹,組合成一頓充滿台灣美的味覺饗宴。


▲從以前路邊攤做成現在有店面也是不簡單呀!

▲米糕是用口感比較Q的糯米製作,店家還特別使用傳統的檜米桶蒸炊,咀嚼後米香在口中化開,肉燥使用豬後腿肉,滷過再切片,與紅蔥頭跟蝦米一起拌炒,鹹香不油膩,簡單不平凡的美味。

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 布爾諾創意料理Buerno咖啡美食藝文空間 / 地址:嘉義市東洋新村605號(文雅國小旁) / 電話:05-277-5929 / 營業時段:11:00~21:00(週二公休) / FB粉絲團 / IG / 官網:http://buerno.esy.es

有嘉義小天母之稱的東洋新村,離蘭潭水庫近,屬於山坡地形,環境清淨幽雅,屬於高級住宅區,就像高雄圓山飯店那樣子的感覺吧,有山有水的環境,但又離市區不遠。

中午我們就來這裡的布爾諾創意料理用餐囉,充滿藝術跟自在的用餐空間,餐點都是現點現做,除了充滿了創意外,食材新鮮好吃,每道料理都可以看到老闆的用心哦!


▲店外的環境一片綠意,寶藍色為主要色系,搭配著大量的植栽,還有南洋氣息的棕櫚樹,讓人感覺很放鬆。

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嘉義美食 - 劉里長火雞肉飯

劉里長火雞肉飯 / 電話:05-222-7669 / 地址:嘉義市東區公明路197號 / 營業時間:6:30~14:30 & 17:00~19:30 / 公休日:週一 / 粉絲頁

說到嘉義美食不得不提到火雞肉飯,而其中最有名的就是劉里長了,熱騰騰的美味白飯淋上鹹香雞油,挾入當日現宰溫體火雞肉,再灑上自製油蔥酥,就是一道台灣味美食囉!

現場聽說排隊要等很久,但幸好嘉義的朋友先來排了,所以我們一到就有位置坐囉!而且近期還新增晚間的營業時間,更長的營業時間,應該比較可以疏散人潮吧~


▲每到用餐時段人潮總是滿滿滿。

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珍珍蚵仔煎海產粥 / 地址: 600嘉義市東區文化路 / 營業時間:22:00–04:00(星期二店休) / 電話: 05 223 3033

勝豆花 / 地址: 600嘉義市西區中正路413號 / 營業時間:11:30~22:30(星期一店休) / 電話: 05 225 8198

續上篇「2018年嘉義文化夜市美食吃透透 - 御香屋+郭家火雞肉飯+遇見貓掌燒+黃毛鴨頭+龍承綠豆沙牛奶+江味軒」,其實是要來吃這間珍珍煎虱目魚的啦,但因為5點就來逛夜市,而這間營業時間比較晚,從晚上10點到凌晨四點,就無緣吃囉,所以隔天,我們就晚點出發,餓著肚皮,從飯店騎著腳踏車過來吃。

而另一間勝豆花位於中正路上,就是我們從飯店騎過來看到的,珍珍就位文化路跟中正路上,我們就是從中正路過來的,其實一路騎過來,中正路上也超多美食的感覺,只是因為時間晚了,所以回程大多關了,要不然也滿多小吃的,下次再來挑戰看看囉!

▲▼虱目魚粥

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