吃心絕對 - 親子美食旅遊部落格 備用站

今天就來吃個全餐，共六種口味，經典夏威夷、黑胡椒牛肉、田園蔬菜、嗆辣德式香腸、BBQ野菇里肌、蘑菇辣味雞肉，一份65元，全餐390元就可以讓四個人吃飽飽，除了經典的六種口味外，不定時還會推出隱藏版的口味，會公佈在粉絲團上面哦！
自製的墨西哥Tortilla餅皮，是用小麥麵粉跟玉米粉做成的圓形薄餅皮，是墨西哥的傳統小吃，加入千變萬化的餡料及起司，烤過後再熱熱的吃，就有如店名西班牙語的 Super Rico (超級好吃)。

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第一次開幕就來吃，吃的是醬油拉麵，印象不錯，所以隔兩天就又跑來吃了碗鹽味，再隔幾天分別跑來吃味噌跟地獄拉麵，簡簡單單制霸全部的口味了。
▲這是第二次來吃的豚骨叉燒拉麵(200元)鹽味，這系列有的四種口味，叉燒肉片會比較多，今天吃的鹽味有小心機，入口後鹽味突出，我想是上面黑黑的東西作祟，一開始還亂猜是不是甜巧克力來的，後來一問原來是芝麻，第一次吃到這樣子搭配，還滿妙的，讓鹽味拉麵跟醬油拉麵比較有區別，滿多拉麵店鹽味跟豚骨跟醬油吃起來味道都差不多，那很遜。

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【大ㄎㄡ胖 豬油乾拌麵(阿看仔)】 / 地址：高雄市鹽埕區新樂街229號 / 電話：0958-128-881 / 業時間：17:00-01:30
第一次來吃是2014年2月來吃，那時候因為剛有上食尚玩家，所以人很多，這次大概十一點來就還好，即點即食。

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今天跟朋友火車站附近晃晃，晚上到巷子口喝喝飲料，吃點炸物，炸物是高月傳說的月亮蝦餅，是跟瑞豐夜市第二排一樣，站前店是分店，是人氣排隊店家、另外吃了人氣也滿旺的黃金脆薯跟起司薯球。旁邊是飲料店「皇家爵品」，喝了「皇家爵奶」，口感是有點像絲襪奶茶，應該是用黑白淡奶調配的，「皇家鮮奶茶」則是用古早味紅茶加上高大鮮奶，「世紀冬檸茶」則是冬瓜茶加上新鮮檸檬。
▲交給朋友點餐跟飲料，我在寫邊拍美眉。店家強調天然健康不加果糖跟香精，看到美眉在用紅茶就跑過去拍一下，是用有糖跟無糖的紅茶來配製甜度，跟樺達奶茶的作法好像哦。

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加楓餐廳在文忠路上是老牌的餐廳酒吧，近捷運巨蛋站，是加拿大人開的，楓葉又是加拿大的代表物，所以店名取為「加楓餐廳」應該是這個原因吧。文忠路上的加楓餐廳從外觀看起來暗暗小小的，所以一直沒有興趣進去坐坐，日前開了二店，店面很寬敝，上一手也是美式餐廳。
巨蛋站附近算是酒吧聚集的店家，有老牌的、有新加入的，實力都很堅強，以博愛路為分界，靠近鼓山那一邊的有Chic餐酒館、啤酒肚餐酒館、Le Bistro D'Ours，靠近左營這一邊有水星酒館The Mercury Bar、燈塔酒吧The Lighthouse Bar & Grill、屋頂ROOF ISLAND等。

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這樣子的台式烤肉店有些共同的特色，就是攤台前的層架會把食材擺了出來，非常的誘人，可自行拿取，或是直接跟老闆點也行，另一個特色就是偏甜的烤肉醬，我想這就是南部人的口味吧。最早有吃過的就是六合路的烤肉之家，但那是帶著吃，沒有座位的。2013年在林森路有開了間有店面的，不知道是不是本店出來開的，但碳烤雞腿的口味倒是差不多，就沒有掛心了，在這樣子的店，總是喜歡配台啤，如果配進口啤酒感覺就不對味了，會有點矯情。
之後還有陸續吃過阿東碳烤，豆腐夾九層塔是一絕，還有多種湯品也美味；大昌二路的古早味碳烤也厲害，從路邊攤擺到有店面，內用跟外帶的價格會有點不一樣；華夏路阿樺碳烤也是老店一枚，身後是鐵皮屋架的用餐區，空間很大，簡易的折疊桌跟矮凳很簡陋，但饕客也是絡繹不絕，雞腿排、烤小卷跟魚下巴都是人氣商品。

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久聞阿博豆漿店的大名，但一直沒吃過，那天晚上十點半，大哥約說要吃宵夜，我說沒吃過這間，所以就跑來了。營業時間是晚上八點半到早上八點半，蛋餅皮是用麵粉漿做的，現點現做，吃起來厚實有飽足感，放涼了也很好吃，這種風格的蛋餅之前有吃過西子灣的阿姨蛋餅。除了各種口位的蛋餅外，還有超人氣的甜不辣，炸的酥酥脆脆的，魚漿的成份感覺也很多，不會有太多的澱粉感，

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某天突然想吃香魚，就打關鍵字「香魚」搜尋到這間店，自己一個人就溜了過來，看了菜單正面是單點，背面有特餐，第一次來就點了個380元的特餐，有「青椒兩串+烤雞翅一串+香魚一客+炸豆腐一客+小管兩串+豬肉兩串」。今天來只是簡單用手機記錄一下囉。後來又臨時叩了朋友來吃，兩人吃下來約1000元，感覺不好也不壞，沒什麼特別印象，就如同官方粉絲團所寫的，他們店的客人都是熟客居多，客人比老闆還要親切。
類似的串燒店，有提供室內冷氣座位的很多，例如炭樵、炭樵二店、手工串燒、馬鈴薯頭，沒冷氣，但很美味的有喜樂天串燒屋、山野屋海鮮燒烤、極炙新日式串燒等等。那類似鶴吉那樣子的店可能還是適合熟客去吧。

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星期三的五點先到新崛江壹番堂吃完晚餐拉麵，隨後就到圖書總館看書找資料，然後突然看到朋友分享了在排隊的照片，原來是最近在美術館新開的深夜拉麵店，我就請他幫我抽一下號碼牌，隨後趕到。十點開賣，大概九點半排隊領號碼牌，一天限量30碗，聽說最近會增加，詳情請看官方粉絲團。
分別拿到16、17、18號的號碼牌，店面有十個座位，所以10點開賣，再等到約10點半才吃，從排隊到開動約等個一個小時的時間。店家賣三種拉麵，豚骨、味噌跟地獄拉麵，一碗都是150元，今天三個人來剛好一人吃一碗，朋友先點了豚骨跟地獄，我就吃味噌囉。這樣子的深夜限量拉麵，之前在台中有吃過「秘密拉麵」，所以也不算新鮮事。

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最近高雄出現好多咕咕叫吐司，但後來仔細看，應該只是店名一樣，Logo是不同的哦，最早的應該是這間「咕咕叫土司」，就是一個土司搭配一個魔鬼的Logo。但最近又出現另一間「咕咕叫土司」，開在建工路的土地銀行旁邊，一樣是晚上七點多開到凌晨三、四點，但這一間的咕咕叫土司是土司加上鴨子的組合，感覺兩間賣的東西都差不多，推測應該是股東拆夥分家吧。
今年四月是去建工路吃，人爆多的，桌子擺到土地銀行的騎樓約三、四個店面的座位都滿滿滿了，好像在辦流水席哦，真誇張。最近開的分店在博愛路上，也是趁隔壁台灣大哥大打佯的時候，桌椅就擺過去騎樓，一樣是人潮滿滿滿。我覺得這樣子的做法還滿厲害的，租一個店面卻可以享受多個店面的空間，省下來的錢就直接回饋在價格上了。
雖說是咕咕叫土司，但讓我驚艷的卻是蛋餅系列，蛋餅的餅皮有兩種，一種是酥脆口感的餅皮，煎的酥酥脆脆，咬下去會卡滋卡滋，聽那聲音就覺得超療鬱的。另一種是河粉做的餅皮，厚實的河粉帶Q勁跟米的香氣，還是第一次吃這種河粉皮的蛋糕，好吃呀！新開的店為什麼那麼紅呢？因為有做開幕活動，我也是去了才知道，有送紅茶、飲料，打卡按讚再送熱狗或薯餅，難怪在很短時間內就在博愛路引爆人潮了。

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星期天的晚上，我們三人拎了六瓶不同口味的啤酒來逛凱旋夜市，打算吃一攤配一瓶啤酒，在全家買進口啤酒三瓶有打折，所以買了海尼根、青島、還有日本的啤酒，其中兩瓶是甜的，剛好就拿來配飯後甜點。我們從八點吃吃喝喝又玩玩，竟然混到十二點才回家。用自己的方式逛夜市，不像瑞豐那樣子擠，很多店家都有座位，覺得好玩。
其實我們是沒有目標的亂逛，一開始就發現了食尚玩家有介紹的「土窯雞腿」，其實就是蒜頭雞，一隻50元，用碳火窯烤，雞腿悶的蒜頭非常入味。接下來陸續又吃了酵素臭豆腐、阿雞師鐵板串燒、酉記的炸餛飩、碳烤臭豆腐、吳記的QQ腸粉，最後用草莓煉乳啤酒搭配大碗公的水果冰。
一行下來吃的超飽的，想說再來去玩個射飛鏢、打水球運動一下，結果發現現在流行雙人麻將，手癢就坐了下了打，一次100元，五戰需要取得三勝就有娃娃一尊，結果我們玩了三次，贏了兩隻娃娃，其實覺得還滿幸運的，哈，玩一玩就玩到半夜12點了。

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所謂大阪燒，就是就是在麵粉漿裡面加入餡料、蔬菜、蛋，煎好後，再淋上特制的日式醬油跟美乃滋，最後再灑上柴魚跟海苔碎片，一口咬下的是豐富滋味又有飽足感。在夜市走跳多年的川島大阪燒，最近在光華夜市出現，第一次買了回家吃，發現放到冷也很好吃，隔幾天再跟美食同好前往現點現吃，後面就是飲料店，還可以拿到飲料店騎樓下吃。
川島大阪燒改良精進了傳統的日式大阪燒，成了夜市的平民小吃美食，蛋加上麵糊跟餡料後，倒入方方正正的模具中，需要細心的煎到剛好的熟度，金黃微焦帶出香氣，而好吃的原因可能就是口感類似蛋糕吧，既使放冷了也好吃。上面再淋上特製的醬汁跟美乃滋，鹹甜度恰到好處，朋友來吃也都讚不絕口，來到光華夜市又多了間美食可以選擇了。
▲川島大阪燒40元，三個110元，有三種口味，「原味」、「芥末」跟「辣味」，裡面的餡料有玉米、花枝跟蝦仁。

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