
二訪名人坊是中午來的,因為點心類是中午限定的,低消是800元,午間的套餐是980元起。香港名人坊餐廳自2011年起至今連續獲得米其林二星肯定,主廚鄭錦富(富哥)最早為香港富商私廚,有深厚的粵菜功夫,選用時令食材,細膩有層次的調味,創造出獨門料理,完美呈現最不平凡的私房菜色,就像到大戶人家享用私家名廚為您悉心料理的盛宴。
▲早點訂位可以訂到窗邊的座位是最好的囉!
▲但今天沒有訂到窗邊的座位,可是這一區坐的也超舒服的。位置好大哦,來到「名人坊」感覺就有「名人」般的款待。

二訪名人坊是中午來的,因為點心類是中午限定的,低消是800元,午間的套餐是980元起。香港名人坊餐廳自2011年起至今連續獲得米其林二星肯定,主廚鄭錦富(富哥)最早為香港富商私廚,有深厚的粵菜功夫,選用時令食材,細膩有層次的調味,創造出獨門料理,完美呈現最不平凡的私房菜色,就像到大戶人家享用私家名廚為您悉心料理的盛宴。
▲早點訂位可以訂到窗邊的座位是最好的囉!
▲但今天沒有訂到窗邊的座位,可是這一區坐的也超舒服的。位置好大哦,來到「名人坊」感覺就有「名人」般的款待。

久聞沐創作季節料理搬家了,後來打聽之後才知道是以前的一品四季火鍋的地址呀,價格較之前在民生路的貴上了200元,所以午餐變成700元+10%,找了一天,兩個人就來這裡嚐鮮約會囉。這是5月中去吃的,距發文都快三個月了,所以滿多資料都忘記了,請見諒。
今天中午吃下來是四道菜+湯品+麵包+甜點+飲料,服務人員的訓練都很到位,菜色也都講解的很詳細,還不錯,只是以前在民生店的時候有個小點心堅果可以吃,現在沒有了,後來離開的時候,有來詢問我們用餐的心得,有提了一下這點,主廚是表示目前餐點跟環境升級了,用堅果有點太Low了,之在研發新的小點心,可能是果乾之類的吧。哦,對了,前陣子還有提供早午餐的套餐,但看粉絲團的營業時間,好像沒有早上這段時間,不知道是不是取消了?
▲這是??要生吃嗎?
▲沒啦,服務生捎來高湯倒入,就變成一道蔬菜的湯品囉。

來熊巴吐司已經是第三次了,我記得熊巴開業的時候,正值前幾年鯊魚咬吐司來高雄展店的熱潮,從應該近十間到目前高雄只剩三間,分別是在西子灣、澄清湖跟小港,第一次吃鯊魚咬吐司會有驚艷的感覺,但相對的熊巴就比較無法引人悸動。
這個地址的店面上一手是賣早午餐,一個店面的寬度,但其實裡面空間滿深長的,看到滿多學生來這裡聚餐。店內畫了很多「熊」跟「吐司」相關的插圖,還滿創新有趣的,餐點是現點現做,人一多就會比較慢出餐的狀況,餐點跟飲料都是單點,沒有組合的套餐,但其實也滿便宜的了,想吃什麼就點什麼吧。
▲熊巴有氧135元。亞麻子吐司、核桃乳酪醬、薯條、煎蛋、堅果生菜組合。
▲單點荷包蛋10元

這間在六合路上,貝佛街餐坊的新品牌,因為之前吃過貝佛街印象還不錯,所以那天朋友中午約要吃這間,二話不說就跑來了。前幾年大概從2010年至2013年,那陣子很流行美式餐廳,例如哈迪(結束營業)、Michino Diner米奇諾、樂加廚房、吐司先生(結束營業)、美夢成真(結束營業)、那間店(結束營業)、三隻小豬等等,到這些店就是享受大口吃漢堡的樂趣,疊的愈高就愈嗨,但後來好多都結束營業了耶!
美國人愛吃漢堡是有其歷史背景跟文化,台灣人偶爾吃一下漢堡還滿新奇,吃心也是一、兩年沒吃這種美式漢堡了吧,大多是吃三明治、帕尼里之類的,小小扁扁的輕鬆吃比較適合民情吧。總之,今天一行三人來吃了經典野獸培根起司漢堡(EL CLASICO BACON CHEESEBURGER)、古巴三明治(THE CUBAN)跟瑞秋(RACHEL)三明治。
▲經典野獸培根起司漢堡(200元)+10%
▲酒水菜單1

2017年11月5日新增:好久沒來吃高師傅了,應該有一年多了吧,今天來到捷運美麗島站,就順便過來吃一下,吃了幾道新菜色。
▲海鮮腐皮腸粉(108元)
▲老火例湯(45元),今天是土豆燉豬肚。

以前的公主巧廚,現在的「大同小異複合餐飲」,基本上都一樣,只有大同小異哦,複合餐飲很個適合聚餐的地方,星期假日來到店內,感覺到氣氛溫馨,看到有三五好友、家庭聚餐,氣氛好熱絡。餐點有家常菜、火鍋、石鍋拌飯、義大利麵、焗烤、素食等等,免服務費,還有提供WIFI、雜誌,還有部份插座哦。
今天我們一行三人來聚餐,看了菜單後直呼「菜色好多哦!」我們就直接點DM上的推薦菜色囉,有「私房花雕雞鍋(285元)」、「首爾烤雞肉片石鍋飯(175元)」、「清蒸檸檬魚套餐(290元)」,而且都有附湯、甜點跟飲料,吃下來都頗滿意的,真的是物超所值。以前不想來的原因是怕「公主巧廚」的廚師會有公主病(喂~~~幹嘛任性),總之改名字之後,三不五時要約吃飯的時候,就可以來吃了。
▲清蒸檸檬魚套餐(290元),看到限量就馬上點了,而且還標記是整尾的海鱸魚,哦哦!真的超好吃的啦。還有附三樣菜,今天有絲瓜、高麗菜跟芋泥吧。
▲店名真的就叫大同小異

偶爾想吃點不一樣的火鍋,所以今天我們就來們美術館附近的「金荷精緻涮涮鍋」,店家靠近高雄市立美術館。餐點屬於個人鍋的方式,一個人的套餐從1080元起,用銅鍋的方式煮,銅鍋的好處是導熱快,能快速的封住肉跟海鮮的美味,不騙你,用銅鍋煮起來特別的好吃。
▲鐵銹風格的招牌,加上金色的立體字,感覺氣勢不凡!
▲一樓是大約有四組四人座,還有一排長吧。

捷運後驛站一號出口,往屈臣氏旁的察哈爾街走過去一分鐘就會到的Pa Mano,這裡的派還是原本阿茹的派,咖啡也是由阿元烘焙監督,基本上沒有做什麼變化,某天中午跟兄弟來這裡用電腦整理資料,拍了一下店內的照片,聽說有推出早午餐,隔天幾天就過來囉。
▲正好看到新來的妹妹來做拉花。
▲這是新的早午餐。

在文藻斜對面,民族路上有棟新的大樓,常常經過,看起來是馬玉山的總部,目前好像在搞文創,但一直沒有衝動想進去。今天再次經過,因為大樓前面有設紅綠燈,被擋了下來,我記得以前沒有紅綠燈的呀,所以覺得有點不爽,想說既然被擋下來了,就跑進去看看吧!(這什麼邏輯???)
環境還不錯,店內是賣輕食、咖啡,剛好肚子餓就點了個披薩跟沙拉,再問可愛的服務生有什麼特別的飲料,是外面喝不到的,於是妹妹跟跟推薦「古早味紅茶」,雖然有點半信半疑的還是點了,結果就跟外面的「古早味紅茶」差不多嘛。所以又回頭點了「七天限定精釀手工啤酒」,『至少啤酒有用到穀物,比較有穀創咖啡的感覺。』心裡這樣子想著。
▲黑糖蜜蘋披薩(79元) / 七天限定精釀手工啤酒(100元)。文末有附菜單,還有從Google Map捉下來的畫面,從2009年到2011年的畫面,這真的滿好玩的。
▲同個地點的變化,這是2009年8月是個空屋