高雄元宵燈會美食-冬瓜蘆薈

小吃攤美食第二集,介紹這間還滿特別的,在人山人海的燈會,從現場大概有七八間的「手工粉圓」突圍出來,這攤現宰蘆薈的店家, 還現場表演宰蘆薈,現是滿有創意的!

蘆薈是個神奇的植物,可內服可外用,而現切的蘆薈會非常的黏稠,帶點苦味若是再加點檸檬應該會不錯!而這攤位的蘆薈也是經過台南產銷班合作種出來的有機品種。


一大片的蘆薈大概可以做兩杯半的「冬瓜蘆薈汁」(40元),雖然現宰蘆薈很廢工,但就老闆說的「天然A尚好」啦,而且這攤好像很少看到,據老闆說,只有賣這一檔期,他本業是做「土耳其冰淇淋」的啦!

官方網站:http://www.aloe.url.tw/,號稱是中華民國唯一有機蘆薈認證哦~

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

高雄元宵燈會美食-布滿足-岩燒斑鴆

現在很多活動都會有美食的市集,趁高雄元宵燈會來逛一下,這樣子的現烤山豬肉、斑鴆、香腸、小米酒的攤位其實還滿多的,今天就來介紹一道野味「烤斑鳩」。

目前斑鴆應該都是養殖的,肉質精瘦,口感鮮美,會有獨特的氣味,或稱之為野味,是禽類特殊的風味,偶爾吃一下打打牙祭也不錯!


烤斑鴆90元。小小的斑鴆,你可以簡單的吃到各種部位的肉質、有翅、腿、胸肉等,甚至還有「鴆」頭,小巧精緻,可以一試哦!

星期四去的時候,還沒有什麼人~~星期日元宵當天去,人多到爆!

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1
Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。