多力廚房早餐
據江堡主形容:「吃了多力廚房的漢堡,誰還想吃麥當勞呀~」,是的!沒錯,多力廚房主攻的漢堡確實滿有競爭力的,用料很實在,現做現煎的就是好吃。
前後去了兩、三次,還有人是每天報到積點的咧,積到都可以換漢堡了,積點對餐飲業來說還是一個不錯的行銷方式呀~~
水果野蔬55元+美式培根脆薯堡套餐98元。這盤沙拉還滿人驚艷的,沒想到會那麼豐盛,而且用料還滿多的,大推啦~~

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20120521辣典DM4改
這次託我大哥的福「設計自己也設計別人」,因為幫鄰居大哥的朋友免費做DM,並拍一些照片,所以就順便吃了一下,這間位於楠梓的辣典麻辣鍋。
住在楠梓的朋友,如果要辦聚餐吃到飽,可以參考看看哦!

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幸福鍋燒-招牌
常常經過這條巷子,看到招牌可愛的字體,感覺是年輕人胡亂開的店,在經過五、六次之後,看到店內客人滿滿「幸福」的感覺,終於鼓足勇氣的進去吃,從此之後,就變成我很常去的一間店了。

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高雄美食咖啡磚磚-戶外區
星期一的中午,來到位於郵政總局後面,坐落於球庭路上的咖啡磚磚,享用商務午餐,順道與同事開會,今天三個人不約而同的都點了義大利麵,另外還有好吃的鬆餅。
另外在用餐之前得知老闆曾在日本大阪學過烘培、擅長甜點輕食等料理。讓我腦海中浮起日劇「料理新人王」裡面的甜點師傅。呵呵~~
 

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提香渝手拉麵01-店面.jpg
就在工作室附近,常常經過,但是說實話,招牌不太吸引人進去光顧,左右的花紋,做的有點像賣飾品的,喀喀。完全是衝著特價的字眼進去的,但進去後才發現別有洞天,深藏不露,隔天馬上拿著相機去拍。今天吃的是牛肉拌麵跟清燉牛肉麵,第一次吃的是蕃茄牛肉麵跟紅燒牛肉麵,而且現在還有送飲料哦。

煮麵的工作區。
真的是「手拉麵」不是開玩笑的。
首先,老闆娘要先把麵糰魂喚醒,先跟它說說話,把封印解開。(謎之音:你以為是漫畫嗎?!)
總之,就是要先把麵糰的筋展開~~~~
開始「拉」麵了囉。
麵都是店內現做的,新鮮的麵條,現拉現煮,麵一下水後,陣陣的麵香就飄出來了。
剛煮好的麵,柔柔亮亮,閃閃動人。
菜單,目前紅燒牛肉麵跟蕃茄牛肉麵特價中。第一次就是吃特價的,這次就點不一樣的。
餐具跟醬料區。
祖傳秘方哦!!韭菜籽,非常健康哦。
水晶豬皮凍跟水晶蹄膀是店內招牌的小菜,但這次沒有點到。
左邊是牛肉麵必搭酸菜,右邊則是提香渝的鎮店之寶,韭菜籽。
牛肉拌麵上桌囉。特色是醬料,醬是大量西瓜肉製成,再與少量牛肉湯攪拌。有淡淡的瓜香,還有清爽的小黃瓜陪伴。
麵條也是一大特色,現做的手工拉麵,可選擇粗細,Q彈帶勁。
麵條的邊緣呈不規則的撕開狀,可以把湯汁或醬汁吸附在麵條上。
清燉牛肉麵。每日限量,由大骨熬煮而成,膠質很多哦!
清燉牛肉麵選擇的是細的麵條。
牛肉上場囉,每碗麵約有五塊牛肉,用的是牛腱的部份,但我忘了是用前腱還是後腱,老闆說是用比較好吃的那部份。
看這牛肉的厚度,真的是夭壽厚的啦!!
咬開肉塊,看到牛肉紅色的肌纖維,一塊牛肉就是一個小宇宙的感覺油然而生。
由店內往外拍,就是全聯福利中心。
現在買麵還有附贈飲料哦!有紅茶跟檸檬茶。
 
店內機密區,有個現做麵糰的小房間。但是當天去的時候,不是做麵糰的時機,所以就沒有拍到囉。

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高雄-樂活LOHAS晨間飲食館-門口

前幾天在信箱就拿到宣傳單了,剛好今天要約住在旗津的學弟開會,所以就找兩人之間的地方談事情,因此就約在位於光明街38號的「樂活晨間飲食館」。
因為是新開幕的,所以有飲料免費的活動,所以大家可以去嚐鮮看看囉~

位於大樓跟住宅區林立的街道上,店家不刻意破壞街上的景緻,很低調的放了個招牌在門口,揪感心。
工作人員跟檯面都整理的很乾淨,而且都帶上口罩,整個就是很衛生,我喜歡。
書報雜誌區
餐具還用了一台很高級用來殺菌的儀器。
選了一個邊邊的位置,很低調的坐下來囉,當天其他桌還有客人,也就沒有拍整個座位區的全景囉,請見諒。
今天點的是總匯吐司跟英式奶茶。
豬肉、生菜、蛋都很新鮮,口感極佳。
把名片插上桌上的擺飾來拍一下。
店家名片。
隨後,學弟也來了,點了一份「樂活拚盤」,整個就是很樂活,有小玉米、小黃瓜、花椰菜、蘆筍,還有秋葵咧。
佐生菜用的醬料,供四款。
店內文宣。抱歉,拍的不清楚。
第一張是六大保證:說明了豬肉的保證、無抗生素殘留………等,因為有反光,看不清楚。
第二張是蛋的保證:有CAS跟HACCP的身份保證。
再來是說明了店內使用的是「自然豬」以及「金車生技鮮蝦」(宜蘭地區養殖)
用的牛奶是職人鮮奶,還有私房醬燒肉。
蛋用的是有機靈芝蛋-點選另開視窗看靈芝蛋的介紹。感覺吃了蛋之後,讓我從型男變猛男。
除了有舒適的靠背沙發椅,還有鄉村風的木椅。
趁學弟在用餐的時候,來門口拍幾張照片吧。
店外的小植物。
菜單。
【樂活晨間飲食館-店家資訊】
電話:07-2515-222
地址:高雄市苓雅區光明街83號
營業時間:早上六點半至下午兩點

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高雄古柏鎮棒球主題餐廳-門口

今天開跋到棒球的發源地-美國紐約古柏鎮Cooperstown。哈~~沒有啦,高雄的朋友不用千里迢迢的殺到美國去,能就近的體驗美國棒球的熱情了。
營業近十年的古柏鎮棒球主題餐廳,店內裝潢、飾擺、餐具都是老闆的巧思,很多很多的棒球相關文物都會這在裡出現。
一樓搖頭娃娃的收集區。
很大尊的貝比.魯斯的公仔。姿勢超傳神的啦~
二樓的包廂區。
【鈴木一郎】二樓收集了超多很傳神的棒球名人公仔,二樓大多是目前還有在場上的球員,一樓則是收集的是名人堂的公仔。
嘿嘿。Jeter上場囉~~
樓梯旁放了許多的棒球雜誌。
價格不斐的洋基隊簽名收集。
外野手接球的英姿。
餐桌跟餐具都古色古香的。

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高雄尼瓦尼泊爾風味館

開幕不久的尼瓦-尼泊爾風味館,位於高雄市七賢路上,店內的用品、裝潢、甚至連廚師都是尼泊爾原裝進口的,一邊用餐、可以一邊觀賞尼泊爾文物,頗為有趣。

店家正面
門口來了一台很酷的重型機車。
中午的商業午餐
店內陳設乾淨整齊,還有很多尼泊爾擺飾。
銅製盆器,裡面應該是有水跟花的,但好像空運來台時有破損。
平時在電視或電影才看的到的法器,一邊順時鐘轉,同時口唸八字真言,能夠轉轉運哦。
手工千手觀音銅雕。
手工木雕
燈飾
商業午餐遞上來了,今天點的是泊卡拉餐,附餐飲料是尼泊爾奶茶。
這是晚餐的菜單目錄,用染紙裝飾的很漂亮。更多菜單內容請到相簿看囉。
點餐後,先準備的是尼泊爾奶茶,這是他們的尼泊爾茶葉,烘培成米粒般的大小,愈煮會愈香哦。
尼泊爾奶茶上桌囉,濃濃的茶香,很有印度拉茶的Fu~~,畢竟尼泊爾就在印度附近,飲食文化有很深的淵源。
餐點也陸陸續續的上來囉。
咖哩+豬排+長米。餐點是有調整成台灣人比較愛的口味,但個人覺得既然是尼泊爾餐廳,就是要有強烈的當地風格。
吃完飯後,到二樓參觀。
二樓洗手間。
尼瓦-尼泊爾風味館名片。用色走的是橘色跟咖啡色,跟咖哩的顏色一樣。
 
尼泊爾的國旗
 
要走之前再點個煎餅來吃,但其實這是要跟餐點一起吃比較好,沾上餐點的咖哩醬會更好吃哦。
【店家資訊】 
電話:07-2352523
傳真:07-2231562
地址:高雄市新興區七賢一路522號

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高雄美式漢堡-那間店

『嘟~~~~~(播電話中)』
『喂!梁董,今晚七點到「那間店」吃飯呀!』
『要去那間店?』
『X(自動消音)!就是要去「那間店」呀!』………
以後有朋友要找你去『那間店』的時候,請記得要回答『呀是西子灣店,還是五福路的?』這樣子才不會遜掉了!
最近在臉書上看『那間店』在西子灣開了分店,而且有點餐不限金額可以暢飲飲料的活動,馬上就找了個時間前往囉。

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