吃心絕對 - 親子美食旅遊部落格 備用站

位於美術館的mini Enclave聚落，店內座位寬敞舒適，跟位於文化中心的一店熱鬧的氣氛竭然不同，是個三五好友來聊聊天、男女朋友談談心的好地方。

<<未成年請勿飲酒‧喝酒不開車‧開車不喝酒>>

mini Enclave聚落的店家招牌~~

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「廟口」在台灣農村社會的時代，往往是大家聯絡感情、食衣住行育樂的聚點，傳承的是上一輩的文化及共同記憶所在。

今天來到十全路保安宮的廟口羊肉，是酒趴吳大哥四十年前鬼混的地方，據說那時候一群春風少年兄，吃完晚餐後，拎著幾瓶米酒、保力達B，穿著藍白拖、點上一碗羊骨湯，然後一隻腳一定要抬到鐵椅上，那才夠潮呀！

廟口羊肉 - 十全路上的保安宮，廟口飄香40載的老滷鍋，用多種中藥熬製而成，湯頭濃郁好喝，這裡不只有大腸香腸好吃哦~~

今天的主角「保力達B」+「紅標料理米酒」，千萬不要買「米酒頭」或「特級紅標米酒」因為那兩款酒精濃度較高，雖然比較高級，但跟保力達B不搭！

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經過一陣瘋狂集點後，這站算是最後一站了，而這間鴨肉意麵也是開滿晚的，營業時間是下午五點到晚上十二點半。

鴨肉意麵(乾)50元。第一次吃到這種較粗的意麵，有某種泡麵的香味，拌上店內的醬汁、韭菜、豆芽菜，還不錯吃。

鹽埕鴨肉意麵價目表
鹽埕鴨肉意麵的工作台~

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這間在中華路的神出鬼沒香腸攤，靠近八德路的中華橋上，半夜經過的時候，都會在橋上出現，訪問來買香腸的客人，據說好像開了很久，現在外島當兵，放假回來必買的攤子。

 每次經過時，心中都揣測著這是怎樣子的香腸攤，今天兩人一起壯膽去買，攤子連「博香腸」的「細八拉」都沒有，看來是做「純」的啦~~

老闆忙不過來，客人也會幫忙翻面，可以來體驗一下烤香腸的樂趣。個人覺得香腸不錯吃，大腸就普普通通囉~~

腳踏車兩邊掛著待烤的香腸，和潮到爆的農民菜籃....這景象可真不容易在大城市看到啊!

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吃完「新高麵線」後，無意識的在鹽埕亂逛，好像是因為昨天有聽老江說有吃過一間呆呆滷嚇不錯吃，所以就轉過來吃囉。

因為之前有吃個麵線，所以略飽了，所以就隨意的點了一些，我覺得他們的菜還滿多的樣的，吃起來應該滿健康的，料理滷完後灑上蔥花、酸菜，另外還用九層塔提升香氣呢！

呆呆滷味。三樣菜類50元，加上滷蛋、豆干、雞翅也只要90元，店內提供四種醬料可以使用，有原味、沙茶、黑胡椒、麻辣，建議都可以試看看那種適合自己的口味哦！

呆呆滷味店家側拍

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位於鹽埕區的阿囉哈滷味，每次經過鄰近兩家都會「熱情」的招待你試吃，彼此搶生意，似乎是有點版權的糾紛吧，不管如何，就讓味覺決定一切吧！

今天剛好要去參加小型品酒會，所以就兩間各買了50元相同食材，包含了「豆干」、「樓梯」、「雞肝」，準備一起進行「盲吃」，讓舌尖來判斷勝負，Fighting！！！

倒出盤子後，很明顯的發現兩家的顏色大不相同，基本上看顏色就大概知道口感如何了，上方的是感覺是滷的比較久，或是滷汁是比較重的，下方則是比較清爽一點，個人覺得不錯吃。

但經過由一群品酒達人投票的結果，圖片上方的「大溝頂阿囉哈滷味」，是以5:2略勝一籌下方的「阿囉哈滷味創始店」，口味不同，各有所好囉~~~

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隨著食尚玩家介紹的「高雄月光族寶典」，今天來到位於光華路上的「老店肉圓」，這家以前就吃過了，在光華路上燈籠高高掛，而且又是蒸的肉圓，比較不油，個人比較愛吃啦！

一顆六元的肉圓，價格便宜，相對的不會很大顆，但我大概吃五顆也就飽了~~節目中阿諾竟然吃了55顆，我服了！

哦哦，還有制服~~
今天點的排骨酥湯35元~~

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最近在左營閒晃，本來想吃網友推薦的「一飛沖天」麻辣鴨血，但忘記地址在那裡了，左晃右晃，本來看到一間最近很流行「巴蜀」的麻辣鴨血。

(翻桌)上次就吃了以「巴蜀」名號的路邊攤麻辣鴨血，踩到了雷，就不敢亂吃路邊攤的麻辣鴨血，所以在找到一飛衝天前，就先來吃老字號的「江豪記臭豆腐」的麻辣鴨血囉！

江豪記臭豆腐左營富國店。 最近愛上了這種主題小小的拍照風格，本來只要吃麻辣鴨血，但發現這裡有兩種是民生店所沒有的口味，馬上就各來一組囉，分別是臭豆腐酥餃跟臭豆腐春捲。

臭豆腐春捲40元/一份兩捲。臭豆腐味道沒有很重，以創意料理來說成功，但外面的酸辣醬有點失敗，以這種創意臭豆腐料理，個人還是覺得國軍英雄館旁的福記臭豆腐-「招牌豆腐卷60元」略勝。

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「HI~~吃心絕對，今晚你要不要吃『老二』呀？」「啥米！不好意思，我沒有『斷袖之癖』哦~~」「三小啦，我是說『老二腿庫飯』啦~~~」

原來是這樣子呀，害我嚇了一身冷汗，我是有吃過高雄知名的「牛老二」、「老二土雞城」，倒是沒有吃過「老二腿庫飯」，那就一起Go啦~~~

高雄老二腿庫飯35元。半肥半瘦的腿庫，採用豬的後腿肉，皮的部位滷的又軟又嫩，入口即化，肉的部份也滷的通透，不會卡牙縫哦，醬汁鹹中帶甜，很合南部人的口味。

 其實南部人很少聽到「腿庫」這名詞，比較常說的是「滷肉飯」，而「腿庫」其實就是豬後腿肉的中上段，連結屁股的部位啦~~

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高雄深夜食堂第三夜來到這家二十四小時營業的三鮮蒸餃/鮮肉包子專賣店，店內提供現蒸的蒸餃、肉包，還有簡單的小菜、湯跟粥，是個吃宵夜不錯的選擇~~

今天跟胖胖食尚瘋-小郭參加完紅酒的盲飲生日趴後，大概三點多的時候前往，現做的湯包、蒸餃，配上熱騰騰的湯，溫暖了我們兩個夜歸人的胃~~

自強夜市三鮮蒸餃、湯包：7粒/45元：高麗菜、絞肉、鮮蝦，用最簡單的方式蒸出食材的原味，咬下去很新鮮，口感極佳~~

雖然7-11也有一些包子、水餃，但美食就是要現做現蒸的才好吃呀~~

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位於忠孝夜市的「閣再來」，名字取的俗又有力，在忠孝夜市閒晃的時候，就被他吸引進去了，吃了果然閣再來，之前工作室在五福路的時候就常常過來，反而現在比較少來吃的時候，才會想要寫食記，人總是這樣子的嘛。

正台南口味，30年的老店，最推薦的當然是鱔魚意麵；新鮮鱔魚、搭配洋蔥、高麗菜、蔥段及獨門醬汁大火快炒、勾芡，配上鹽水意麵，酸甜滑溜好滋味。(可是本篇沒介紹)，另外「蟹肉炒飯」、「牛肉燴飯」、「麻油雞麵線」也都是店內招牌！(可是本篇也沒有介紹)。

全程使用山泉水，讓味食材美味更提升哦！這一次來吃的是特價的「鮭魚炒飯」、「豬肝湯」。(11 pic)

閣再來關東旗。現在特價的是鮭魚炒飯跟花枝麵。自從馬政府連任後，搞的民不聊生，我都只能吃吃便宜的了~~

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今天來到苓雅夜市的水餃大王，這裡只賣一種水餃，就是高麗菜水餃，餡料不多不少，剛剛好，皮不薄不Q，也是剛剛好，有種媽媽的位道，而且很熱鬧，會讓人食慾大開，也有種過年團圓的氣氛，整個就是很適中，高麗菜跟肉也都吃的到新鮮，難怪十幾桌幾乎都是客滿。

在苓雅路上的水餃大王，敢號稱大王的可沒幾家。

這裡也只有兩種湯、蛋花湯跟酸辣湯。湯花蛋做的很漂亮，微甜，有媽媽的味道。

跟水餃的特色一樣，口味就是很適中，不會太酸也不會太辣，走大眾路線~~

這裡的水餃都是當天做的，賣完為止，現點現煮所以要稍等一下囉，但其實也是很快的。

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