
行銷真是一門很複雜的學問!
但每間餐廳還是得做哦,我講的是比較廣義的行銷;不知道什麼時候、什麼地點看到一本書,大概是說行銷要佔營利的30%。而個人認為廣義的行銷方式不只是買廣告,降價買客戶的心,提高薪水買店員的心,都是一種方式。
我吃過不錯的店家,但有些莫名奇妙的收了,不知道後面原因為何,我都歸究於不懂得做行銷。對於沒有行銷概念的店家,叫我去幫忙介紹,我都有待評估,因為那浪費是我的青春呀(雖然青春不再)!
對於沒有行銷觀念的店家,有時候抱持著,「我的東西就是好吃,客人自然會來的觀念。」殊不知,那是沒有競爭狀況下的錯覺,沒有危機意識的話,可是很危險的。
目前行銷方式百百款,買夾報、買宣傳車、買報紙廣告、電視廣告,但個人觀察目前比較有效果而且便宜的,就屬部落格行銷跟掘起的Facebook行銷。
餐廳行銷攻略有那4招?





