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蔥油餅也算是小吃界中的天王等級了吧，不貴又充滿了貴族的氣息，同樣叫蔥油餅的店家，卻發展出好多種的製作方式，算是少數從館子出走到民間，而且又能獨當一面的菜色吧！

▲今天簡單的用sony z3手機記錄一下而已。感覺店家很衛生，有載帽子又帶口罩，很少小吃店家能做到這樣子呀~

今夏吃心吃過最好吃的芋圓就在這裡了，因為~~~~~~今夏就只吃過這一間，哈，不開玩笑了，從照片你就可以看的出來，芋圓裡面還有小顆粒的芋頭，真材實料在做的，是真的芋頭，不是芋頭籤哦！

芋圓自九份發跡，台北、台中都有代表性的店家，高雄好像都沒有，以前還有連鎖的鮮芋仙，但現在已不復見，所以想隨時吃個好吃的芋圓來這裡就對了，營業時間從中午12點到晚上9點，不要太早或太晚來哦，看之後生意好的話，可能就會延長營業時間了。

▲綜合芋圓(55元)，除了主角芋圓跟地瓜圓之外，還有有鳳梨、意仁、蜜蕃薯、綠豆、珍珠跟仙草。

這是2013年9月的食記了，最近在整理硬碟空間就把他放了上來。看著猛男老闆，對著蔥油餅又捏又揉的，旁邊的姐姐都說著想要當那塊蔥油餅了，陸家班的總部好像在台北，高雄這裡是加盟的吧，除了有蔥有餅之外，還有捲餅、餡餅等北方美食。

蔥油餅這裡沒有座位，一般都是外帶，但如果想要吃現煎的蔥油餅，可以到隔壁的香香香點個臭豆腐坐下來吃，一口臭豆腐、一口蔥油餅，美好的中式下午茶，但還是建議先吃蔥油餅啦，要不然臭豆腐會搶味。

▲老闆好像是軍人退役的樣子，忘記了。

在新田路上，靠近漢神百貨成功路，有一排疑似是鐵皮屋建築，一層樓高的平房，有賣飲料、衣服的。之前這攤位「frando 義式手工冰淇淋」，調出Google街景的畫面，從2009年就一直是義式手工冰淇淋了，直到2015年才改成不糊麵線羹，問了不糊的老闆，據說冰淇淋老闆是回家照顧年邁的老母了。

回到正題，這天走過路過就順便過來坐坐，手寫的店名，加上大量康熙字典體的文字，一些小插圖都是女老闆畫的，非常有文青氣息。點了小碗的綜合麵線，MAX了大腸跟蚵仔，麵線跟湯頭果然如店名一樣不糊，麵線是麵線，湯頭是湯頭，老闆說是用荷蘭的馬鈴薯粉，再加火候控制得宜，才能把煮的不糊，然後湯頭帶點柴魚的味道，不死鹹，加了香菜、蒜泥，還有手炒的辣椒鮮香辣，非常夠味。(文末附上其他六家高雄精選麵線)

▲不糊麵線羹

【初稿2014-05-12】

地表第二強的菠蘿包悄悄上市。繼去年年底推出的鹹味的叉燒菠蘿包後，大受好評。今年夏天，也就是 This summer~~~(硬要加上英文，國際化一點)，隆重推出，每天有不同口味的冰淇淋菠蘿包…包…包…，問店家為什麼要叫第二強的菠蘿包，呀其實也很簡單，就是要預留未來可以發揮的空間囉！

香港人愛吃的冰火菠蘿油，本來就是玩食物冷熱交融的趣味，所以楓茶記這次大發創意，加入冰淇淋，也是很合乎邏輯的一種吃法囉。除了冰淇淋外，另外還加上一支日本的酥脆餅，吃起來也是清爽俐落，一點兒也不拖「油」帶水，也滿好吃的哦。

▲冰淇淋菠蘿包75元。一大球的明治冰淇淋，每日不同口味，連續兩天去吃，分別吃到的是苦甜的抹茶口味，另外還有奧力歐餅乾口味，各有其個性哦。

最近黃花盛開，所以我也跑來橋頭糖廠晃一下，一眼掃描過去，這裡竟然開了間「肉包故事館」，原來是雄霸橋頭的陳家太成肉包。所以，到底一顆肉包背後隱藏著什麼可歌可泣、悲歡離合的故事呢？就讓我們繼續看下去。

▲可愛的肉包公仔

攤車就在一心路中山路與復興路的交叉口，上次經過有順手買了一個來吃，驚為天人，假日特別再繞過來吃，一邊吃著蔥油餅，一邊賞花逛花市，還滿愜意的，逛完花市後還可以到「R7創藝所在」逛逛，或是點杯飲料坐下來看雜誌也不錯。

▲炸蛋蔥油餅35元。就蛋加蔥油餅，厲害的好像是那鍋滾燙的油，我有偷看好像是控制在250度這樣，高溫炸出特殊口感的蔥油餅很厲害。

在台灣很多這樣子的烤大腸香腸、烤黑輪片存在著，尤是是在廟口的地方除了香火鼎盛外，烤物攤也是會炭火鼎盛。今天介紹這間在河邊慈仁宮旁，接近建國路的攤子，常常經過，但一直沒有想來吃的念頭，看了2014年9月食尚玩家介紹的低調美食後，想吃的念頭才給他雄雄的燃燒了起來。

大腸的腸子應該不是用溫體豬腸包的，但裡面花生也算大顆，特別的是還加了油蔥，硬是讓大腸多了一味。香腸的部份特色是肥肉比較多，所以較香較油，適合喜歡重口味的朋友。黑輪的部份則是走厚切路線，是比較少見的黑輪style。另外當然還有多種關東煮，今天有吃到比較特別的關東煮是用豆皮包餡，感覺是大尺寸的福袋。

台式下午茶100元。大腸香腸一組(50元) + 烤黑輪片(15元) + 金啤台灣啤酒(35元) ，小黃瓜、蒜頭、薑片免費。

香雞排的做法是將雞胸肉用醬料醃漬入味，再裹上麵包粉或地瓜粉，起鍋後再灑上胡椒鹽就超美味的。一般要做的好吃的話，需要兩個鍋子來炸，高溫封住肉汁、再用低溫炸透，這樣子吃皮脆肉嫩，一個雞排在手，小心吃到連手指頭都咬下去了。

而阿亮香雞排更厲害的是用中藥跟香料下去醃，將雞排均勻的浸在醬汁中再拿去冰，所以會非常入味。而現在雞排攤除了炸雞排外，還會有一些炸花枝、雞翅、米血之類的讓客人有更多的選擇。

今天難得來到前鎮漁市，根據粉絲朋友表示，「前鎮漁市分上午市和下午市，上午2點到日出6點，下午是12點~6點，基本上上午市東西會多點，下午市賣的全是急凍漁貨。」但今天吃心下午來是要買吃小點心，就是鼎記烙餅，不油膩的蔥油餅、爆漿豬肉餡餅、超大份量韭菜盒子，每個都只要20元哦！雖然很遠，但感覺還滿值得跑這一趟。

吃完後再去來去旁邊的楊記傳統傳統饅頭，買了一些肉包跟饅頭回去給朋友吃，然後在路上就看到有個小吃攤，坐了滿多的漁工，還不時傳來螺肉的香味，當下買了飲料就炒了盤螺肉來吃了，一邊吃著香噴噴的螺肉、搭配沁涼的飲料，旁邊還傳來一直以三字經做為語助詞阿伯們的聊天，真是冏，但這就是漁村的特色吧，哈，趕緊吃一吃就閃人了。

爆漿豬肉餡餅20元。都是每日現包，售完為止，是間很低調的美味小吃！

八方雲集在全台有近700間的分店，有賣鍋貼、水餃、飲品跟湯品，近期推出麵食，評價好像也不錯。逛了網站看到產品的檢驗報告還頗有趣的，麵粉類的如麵條跟餃子皮檢驗都OK，未含防腐劑，但醬油包跟辣椒包都有微量的苯甲酸，雖然沒有什麼人會像吃心特別去注意，但也是誠實的公佈出來，感覺是間滿可愛又誠實的連鎖店，同樣類似的店家如四海遊龍，在官網就看不到任何檢驗文件。

這天剛好路過林泉街，本來要去 S'MORE SUGAR二店 吃個小甜點，但因為找不到，所以看到林泉路上的八方雲集就進來吃囉。今天簡單的點了個煎餃跟豆漿當下午茶點心，店內好像有重新裝潢過，清爽又乾淨，服務的阿桑也都很熱情，所以整理一些照片跟大家推薦一下囉！

今天晚上五、六點的時候，吃心帶外縣市的朋友大同路按摩放鬆一下！因為吃心平時就沒什麼壓力，就約定一小時再來找他，然後徒步走到旁邊的有間55年的豬血湯，其實經過很多次，都不會想特地過來吃，轉頭看看也沒有什麼吃的，就走了進來，店內品項不多，是傳統的小吃店，但櫃台、餐桌看起來都還滿乾淨的，一屁股坐了下來，老闆正在處理紅蔥頭，很熱情的問我要吃什麼，來這裡當然要點豬血湯呀，然後再加碗肉燥飯打發一餐。

吃完後隨便拍個照，閒談一下，老闆操著標準的國語跟我閒談豬血湯小傳，這還滿令人震驚的，老店舊址是鼓山那邊，這種小吃是以前勞工的最愛，簡單又美味，而且鼓山那一區好像是水泥廠還是什麼的，所以粉塵較多，空氣不太好，所以傳統都是吃豬血可以清肺之類的，這算是鄉野傳奇，信不信由您，所以豬血湯 = 平價的養生品。

大腸豬血湯35元(小)。除了有大腸豬血外，還有隔間肉之類的，好豐盛，再加上大量的韭菜提味，滿好喝的！

1966年成立，在高雄成立也有40幾年了，國小的時候常常會來吃，店內的環境好像沒有什麼大變動，對面開了間麥當勞，但如果來科工館玩的話，還是免不了會想要來這裡用餐，因為附近好像都沒有好吃的，餐桌舊舊的，但椅子還滿好坐的，不像麥當勞的椅子就是設計不讓人久坐的，出餐速度不快，裡面的員工都是大嬸，點餐單是用手寫的，三不五時還會在廚房吵架鬧脾氣，但就是會想要來吃。

常吃的是就是他們炸雞囉，另外總匯三明治也是賣了好多年了，薯條是用大塊的炸地瓜，飲料則是有多款新鮮果汁，價格還算公道，不會特別想來吃，但也不會特別排斥的老店，有三間店面，而且都還滿大間的，地點也都不錯，就奇妙的生活在我們周遭。

法國全餐159元，附50元飲料 / 來這兒當然要點他們家的果汁，木瓜牛乳一杯是60元，補差額10元，所以這樣子一餐是169元。

因為相機、筆電等3C需求，所以會常常跑建國路，路上有間怪奇小店，叫做「康軒」，因為建國路補習公司也滿多的，一直以為是出版社開的店 ，看來似乎是個大誤會。2014年有重新簡單的裝修一下，不是以前單純的貼圖的方式招牌，而是釘了一排的木頭，然後把「碳烤燒餅」用上立體字，更為顯眼。

網路資料是說老闆是宜蘭人，所以菜單少不了的是「牛舌餅」，另外還有鹹的燒餅，以及多種口味的甜餅。用碳火烤是特色，再加上來自宜蘭的三星蔥，大誘人！ 今天第一次來吃，當然是先吃個油蔥燒餅搭豆漿，還有幾個甜餅，下次再來挑戰牛舌餅好了~

蔥油燒餅12元。平價實慧的燒餅，當作正餐或點心都很適合哦，滿滿蔥花都藏在燒餅裡面，還有淡淡的木碳燻香，超好吃der....

岡山平和路口有間太空棒，再往裡面進去有間叫做吉吉棒，這屬於岡山人的小點心，說實在我也好幾十年沒吃過了，印象中是國小在吃的。某天心血來潮買來吃，「太空棒」這名字比較響亮，就買那間來吃吧，吃完後，「咦！不是記憶中的味道耶。」於是就抱著疑惑的心情過了好幾天。

再過幾天，又特地跑去買「吉吉棒」來吃，Bingo！中了，這才是記憶中的味道呀，據報紙報導：「已經開業35年了，堅持只用雞蛋與麵粉來製作，絕不添加泡打粉，所以吃起來特別香醇爽口。」而且現在還有多種口味變化，會在裡面加紅豆、奶油之類的，上次有吃過一輪，還是吃原味的就好，而且塞了餡料就不能把手指塞進去玩了。

每次買了吉吉棒後，就會咬掉一端，因為是中空的，所以我會把手指伸進去，這樣子吃還頗有趣的，好像在吃手指頭一樣。

「老闆，我要三個水煎包」，要等下一鍋哦，「什麼，有種錯覺，這不是鹽埕下一鍋水煎包的口頭禪嗎？」沒錯，好吃的水煎包永遠要等下一鍋，也還好啦，等個十分鐘就有了，後面再來的客人都要等到下兩鍋了。而且老闆的記憶力超好，心算很厲害，能記得什麼人買幾個，再扣掉鍋子裡的數量，可以快速的計算出來採買的客人要等第幾鍋。

從大東捷運站走過來約需十分鐘，在中山路、維新路接五甲一路的交叉口，這一帶也是美食店家林立，絕對值得過來一逛。本來今天要去五甲一路那兒吃燒肉飯，但在等紅綠燈的時候，美食雷達(也就是眼睛)四處打探，才撇到這間店家，也太多人排隊了吧！好奇心的驅使，我就先轉過來買，後來一查才知道這是鳳山人必吃的水煎包。

打開塑膠袋後，麵糰發酵過的香氣撲鼻而來，咬下後，感受到包子的柔軟，還有麵粉水煎過的煎脆，而且高麗菜故意切的比較大塊，吃起來比較有口感，嚼一嚼還有淡淡的麻油香。一般我們吃水煎包都要拿幾包醬油來沾，捧友呀！這，完全不需要沾醬就很好吃了！

熱賣40年的站著吃肉圓，姐姐一直跟我說在九如二路上，但其實店家是每天下午兩點從九路二路的住家發車，我正在好奇這三輪車要怎麼上工，老闆轉開引擎，車子噠噠噠的叫著，然後緩緩的退後，原來那是一台可以打倒退檔的電動三輪車呀。準備要開到附近的通化街與熱河二街口販賣，大概做做到五、六點就收攤了，聽說以還早上也有在賣。

這天吃心就在九如二路附近一直繞，「沒有什麼肉圓呀？！」，然後看到一般的住家前面停了台三輪車，就跑去問老闆是在賣什麼的，「肉圓呀，你要幾顆？」，接著作勢要打開瓦斯加熱，真是古意呀！「免啦！你不是都在熱河街那裡賣，跟著你的車子開過去，再買就好。」於是，我就一直尾隨到定點，聽說以前是站著吃，但現在攤位騎樓下有放一些可以層疊收納的塑膠椅，客人就自己拿椅子來坐囉~~

準備上工囉！

經過仁愛街的時候，被這台可愛的發財車吸引，草綠色用色大膽，而且標題下的好，有幾個關鍵字「古早味」、「純艾草」、「純糯米」，還有蒸籠也是一片綠油油，看了心情大好。草仔粿顧名思意就是粿仔放入食用草類，做成巴掌大小，裡頭再塞入內餡，店家只賣三種口味、紅豆、酸菜與菜脯。

今天買了個紅豆口味來吃，熱呼呼的拿在手上，一點點淡淡草本味道飄出，因為剛出爐，粿仔還呈現軟趴趴的狀態，但口水止不住趁熱快吃，微甜的紅豆，還有糯米與艾草香氣的粿仔，輕輕鬆鬆獨享這微小而確切的幸福。

2013年豬腳節第二名！總舖師的好手藝，由新生代的兒子做包裝，產品著重品管及衛生，類似萬巒豬腳的做法，豬腳取用前腿，纖維較短，交雜的小肌肉軟嫩，油脂較少口感佳，韌中帶脆。因去除筋膜，應該是連老人都可以輕鬆入口。

蘸上一點特製蒜蓉醬，帶有一點點中藥味，而且不會過鹹，吃不膩！

吃膩咖啡跟甜點的組合了嗎？今天介紹這家位於民生路上的 「Power Day-泡好茶(諧音)」，用的是自產自銷的台灣好茶，配上台灣傳統糕點，這樣子的組合，在市場上倒是比較少見，算是個另類的選擇哦！

店面採西式的裝潢，高挑的空間設計，大片的玻璃採光，平實的價格，夏日炎炎，天氣那麼熱，是個躲太陽的好地方，哈！