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山禾堂拉麵-岡山店 / 地址：高雄市岡山區大仁南路60號 / 電話：07-6210988 / 營業時間：11：00~14:30、17：30～21：30 / 粉絲團：Facebook

山禾堂拉麵-高雄館 / 地址：高雄市鼓山區美術南三路78號 / 電話：07 586 6679 / 營業時間：11：00~14:30、17：30～21：30 / 粉絲團：Facebook

現在蔥價貴森森，高雄這間拉麵整碗蔥花加給你？！總是不斷推陳出新的高雄美食山禾堂，這次推出蔥蔥蓋滿碗的「蔥豚拉麵」，下手給蔥花毫不手軟，當然炙燒過的叉燒肉、溏心蛋也少不了；另外還有新推出的珍珠奶茶酪，以及天婦羅冰淇淋， 超可愛！

錵鑶和風居家料理 高雄店 / 地址：高雄市鼓山區文信路325號 / 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30(星期一休) / 電話：07-550-5788 / 粉絲團

今天來介紹高雄美食囉，人氣料理達人聖凱師，最近在鼓山開的日本料理店，店內空間寬敝，今天跟朋友來吃無菜單料理跟海鮮丼飯，真的是超值美味哦！

魔菇魔菇もぐもぐタイム / 電話：0906-537-512 / 地址：高雄市前金區自強三路235巷7號 / 營業時間：11:45～20:00（週一休息）/ 五六延長至21:00休息 / 六日提早至11:30營業 / 粉絲團

這天跟朋友游泳運動完後，就來他家附近這裡吃晚餐，找到了這間在漢神本館後235巷的美食，這裡經典的235巷義大利麵，希望這間以後也會成為經典呀。

東京目黑酒場なごみ Bistro Nagomi / 地址：高雄市鼓山區裕誠路1683號 / 營業時間：18:00~01:00(星期一店休) / 電話：0979-805-051  / 東京目黑菜單 / 東京目黑粉絲團

充滿濃濃日本味的吃心愛店，店員都能日文溝通，之前是開在捷運美麗島站(過往網誌)，後來再經過沒看到，原來是搬家囉，搬來這裡空間整個三、四倍大，菜單也翻新了。

除了原有的時尚洋食、下酒菜、飽食餐點之外，現在還有新增和食、關東煮跟串燒，其中串燒使用的是台灣「桂丁雞」，搭配日本的「伯方之鹽」，非常值得一試！

酒的部份，特別使用了「泥亀」為基酒，做成類似HIGHBALL的氣泡調酒，讓喜愛小酌的朋友帶來多種新的喝法。

(未成年請勿飲酒 / 喝酒不開車 / 開車不喝酒)

台灣壽司郎(高雄夢時代店) / 地址：高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代藍鯨館6F) / 營業時間：10/22 起平日: 11:00~21:30(最後點餐時間21:00) & 例假日: 10:30~21:30(最後點餐時間21:00)

日本最大迴轉壽司來囉，壽司郎(スシロー)130多種壽司，大部份壽司是40元，少數品項是60-80元，可以直接從迴轉台拿，也可以用平板操作點餐。

開幕期間推出5項期間限定超優惠商品，其中包含「極上鮪魚大腹握壽司40元」、「海膽海苔包40元」、「赤蝦2貫40元」、「鮭魚腹2貫60元」、「赤鯥60元」，吃到賺到！限定優惠因為是限定數量，所以賣完就沒了，請注意囉。

［ 候位方式 ］
① 現場抽號碼牌等候叫號
② APP線上抽號等候叫號
③ APP預約指定時間

松本先生章魚燒 / 地址：高雄市左營區至真路262號 / 電話：07-359-2710 / 營業時間：18:00-23:00 / 公休日：請見天神串燒臉書粉絲專頁

美味的日式口味章魚燒🐙🐙🐙

攤子就在天神串燒的騎樓下，以前好像是下午三點就開始營業，現在改成晚上六點才有賣哦，請注意囉。這間是來自靜岡的松本先生開的攤子，今天來他剛好去夢時代的美食展，所以沒有吃到本人做的😢

 林皇宮奇鮮和漢料理 / 地址：高雄市博愛二路99號2樓 / 訂位專線：07-552-555 / 粉絲團

林皇宮奇鮮和漢料理，讓你一次吃到日本料理跟中華料理，話說，這樣子的設定還真是會捏把冷汗呀，也算是業界少見。日本料理是從台中調來支援的陳鎮國主廚，絕對是有夠水準，午間套餐從990起不等，可以坐板前區跟師傅聊天，也有四至二十人不等的的大包廂可以聚餐哦。

開丼 燒肉vs丼飯 高雄左營新光三越店 / 地址：813高雄市左營區高鐵路115號3樓號 / 電話：07 343 0905 / 營業時間：11:00–22:00

開丼的Slogan(標語)是「地表最強燒肉丼」，雖然說有點中二的感覺，但文案也算是下的好，不是說什麼唯一、無敵、宇宙等誇張的說法，用的剛剛好、曖曖內含光，也算是很有日本人的風格，滿可愛的。

【希 ラーメン 拉麵】 / 地址： 813高雄市左營區蓮潭路121號 / 開放時間： 17:30–21:30 / 電話： 07 581 6521 / 粉絲團

店內有十幾款拉麵，價格從原味的豚骨拉麵159元起到三倍濃的神社希拉麵279元不等，配料跟麵條都可以客製化，今天吃了比較特別的青醬跟蒜味拉麵。
　
因為沒有來過，工作人員(店長)會詳細的介紹，很有日本連鎖拉麵店的感覺，個人感覺吃原味的有點淡，有機會再來挑戰三倍濃的吧。

【旭日料理】地址：高雄市苓雅區興中一路139號 / 電話：07-338-1600(用餐建議電話預約，以免向隅) / 營業時間: 11:00 – 14:30 、 17:30 – 21:00 (週一週二公休) / 粉絲團

日本可以說是多元美食文化的寶庫，不僅有傳統日本料理，而更多外來料理，經過日本人巧手的精緻化後，搭配當令食材，呈現在桌上美食常帶給人幸福與季節感。

旭日料理的老闆就是來自日本，與台灣老闆娘在高雄落腳，選定這間老屋打造別具特色的用餐氛圍，菜單上可以吃到傳統的握壽司、軍艦壽司、捲壽司、烏龍麵、蕎麥麵，還有外來的洋食天婦羅、咖哩、豬排等等都充滿了日本家常料理的滋味。

珍珍珍日本拉麵 / 地址：高雄市大同二路2號(近中華三路) / 電話：07-2610777 / 營業時間：11:00-21:00 / 信用卡可 / 官方網站

高雄老牌拉麵，珍珍珍拉麵，是很多人第一次吃拉麵的初體驗吧，說實話，我第一次聽到店名，還想說跟珍珍魷魚絲是有什麼關係，但其實一點兒也沒有。

在這裡除了以拉麵為主角外，其實還有日式定食、炸物、日式小菜還有新上市的陶板火鍋都很迷人，而且台灣十幾間據點，有ISO與HACCP認證的中央廚房，讓每一間吃起來的品質穩定。

【Hello無菜單日式創意料理】地址：高雄市鼓山區瑞豐街99號 | 電話：07-5550006 | 營業時間：週一至週日 11:00-20:00/週四公休 | 粉絲團

無菜單套餐分為298元及359元的價格，只需要告知店家不吃什麼，就可以飽嚐日式無菜單創意料理，有肉有麵可以選擇，最近天氣熱，店家推出的日本蕎麥麵，唏哩呼哩大口吃下暑氣全消。
　
近代日本料理的基礎是柴魚與昆布的組合，相乘效果創造出絕妙的日本味。今天兩道主菜實踐了這個原則，桌上香噴噴的秘製醬汁，瞬間就把我的思緒拉到日本去了。

名古屋豬排-金鯱家 | 地址：高雄市大昌一路271號 |電話：0903-589-656 | 營業時間：粉絲團

金鯱家去年從大樂搬到大昌一路上，鯱發音(ㄅㄨˊ)是和製漢字，是名古屋城的標誌，是一種海獸的名字。整間店由老闆一個人打理，所以會有一些特別的規則，文內會提到，在日本修業取得廚師執照，以名古屋豬排為主打，目前有六種口味，再加上其他日式美食，很多調理原料都取自日本，好吃而且非常有日本味唷。

【次郎日本料理】地址：高雄市新興區中正四路64號 | 捷運：美麗島站一號出口走路5分鐘 | 電話：07 288 1258 | 營業時間：11:30 - 21:30 | 粉絲團

日本料理的特色之一，就是能品嚐到季節的變化，活用大自然的當令食材，這也成了日本飲食文化的基礎。另一個特色就是「視覺」的呈現，種類豐富的魚類，配合精細的刀工，展現出美妙的視覺效果。

鄰近捷運美麗島站的次郎日本料理，每個月都會更新菜單，是由來自日本岩田義信師傅設計。三種價位的套餐，三十年的手藝，八道料理的呈現，從頭到尾高潮迭起，絕不冷場。