台中之旅的先到肆號寓所吃了碗開陽煨蝦上湯麵後,吃完後,那時候已經接近六點了,稍作休息,整理一下電腦的資料,朋友們做完手作課程後,敏姐說有一間從小吃到大的火鍋店在附近開了分店,衝著從小吃到大的關鍵字,雖然肚子飽飽但也跟了過去。
八點多走到到店外,發現客滿需要暫等一下,女仕們點了排名第一的「起司奶豬肉鍋」,我就點了第二名的「泡菜鍋」,可能剛才已經有吃飯了,再加上他們家的泡菜鍋原味的就滿辣了,我還加點了杯冰冰涼涼的蜜茶來止辣。另外有喝了朋友的牛奶鍋很不錯,另外從一些小地方也看出店家選材的用心,超長的豆皮,應該是天然曬的,不是用炸的,白飯附的肉鬆也是滿滿的肉味,不是滲粉混過的哦。
▲偈亭泡菜鍋160元。