目前分類:台北小吃點心 (8)

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上次在公益路旁的況味慶吃完飯飯,我們為了幫助消化,就散步過來這兒看看,一間店名很特別的店家1% Bakery,店家熱情的端上試吃品給我們,一吃不得了,本來只是要來個 Window Shopping,結果變成了 Sit down please 了。第二次隔了一個月再來,人數更多,一次就把店內的產品梭哈了,包含兩款新進的塔類甜點。

在以日式乳酪蛋糕的風潮下,大多的乳酪蛋糕都是以乳香為主,但一吃到1%Bakery後,會感覺到味覺層次更為豐富,追問老闆下才知道,原來是用美國乳酪,所以除了乳香外,還多了起士的鹹香,還有發酵過後的酸度,真的有經過可以進來試吃看看,又不用錢  ΦωΦ 。(貓眼攻勢,催眠大家來試吃)

1% Bakery - 公益路上的乳酪蛋糕新星!
今天人很多,所以就把產品點過一輪再說。

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話說吃心二專(好復古的名詞)的時候在台中讀書,最念念不忘的美味就是這一味,那時候都要到後火車後站那邊吃,聽說這幾年由子女陸續開了很多間分店,這種偏甜的肉羹好有南部的Fu哦,難怪一吃就愛上他。今天來到綠川西街吃,這裡很多烏園、磨刀子店,還有很多異國料理,就泰式、越式料理,所以還有很多外國人來來去去的。

台中老牌香菇肉羹+進來涼冬瓜茶
香菇肉羹麵45元。盤裝的羹麵很特別,加醋加辣不用錢哦~

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座落在台中勤美術館內的光之乳酪,是一幢有大量落地窗的白色建築物,名字跟氣圍都非常的吸引人,經過很多次,今天終於進去了。今天到店內吃了半熟二號,但因為天氣換季,有點小感冒,也沒有機會品嚐店內的冰淇淋囉。

1~3號的半熟乳酪不同的是乳酪的濃度,根據官方資料,選用的是日本三盆糖、日本的紫蘿蘭麵粉、HACCP認證的殺菌雞蛋,最重要的是北海道的道南乳酪囉。今天吃了2號的半熟乳酪,吃起來好像慕絲,鬆軟又濕潤,牛奶香氣細緻,滿好吃的,而且店內環境也不錯,還有一些插座可以充電。

台中綠園道美食 - 光之乳酪

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隨著台中逢甲夜市愈來愈熱鬧,腹地也延伸的愈來愈遠,有些地方走路會走很遠,剛好逢甲夜市有提供UBIKE讓旅人使用,所以今晚就騎著單車到附近吃吃喝喝囉!首先到的是炳叔烤玉米,很酷的烤玉米店,工作人員會把烤玉米的資訊連線到看版,可以選擇玉米的軟硬度、尺寸、調味。

接著是到三個傻瓜蔬脆雞排專賣店,免沾手包裝真方便,後面的工作區像麥當勞、肯德基之類的,好猛哦!最後再去「飲涼卡好」喝個飲料做結束,晶爆水果茶,利用西班牙分子廚藝技術做成「反轉晶球」,裡面是各種新鮮的水果,咬下後會有爆漿的感覺,水果茶是用金鑽、牛奶鳳梨跟蘋果每日熬煮而成的哦。

逢甲夜市-騎單車吃吃喝喝三連發

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吃心閒晃的足跡從高雄跨到別縣市來了,國慶日來到台中火車站附近坐坐,早上八點走臺灣大道的時候,發現了這間,咦!老字號的幸發亭現在也搞文創了呀,三層樓的空間用了很多的彩色小磁磚拚貼,好復古哦,粉嫩的配色好可愛,先列入口袋名單。

拍完台中風景後,下午本來要去宮原眼科、第四信用合作社,但人潮爆多,進去三分鐘就徹退了。就建議朋友來幸發亭坐坐。70年的老店,以蜜豆冰聞名全台,以前在台中讀書的時候就吃過不少次,2014年9月開幕,請來南投寶島時代村的的藝術總監來操刀,在繁華的大街中,營造出時代感的懷舊風情。

台中幸發亭 台灣大道

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對於外籍人士來說,包車旅遊是個不錯的選擇,四個人包台車8個小時只需3500元,有在地人導遊、免除排隊等車浪費時間,吃心去台北入住Neo Soho的時候,我們一行四人就請司機兼覽遊的劉先生為我們帶路到九份囉,而且今天九份難得天氣好好,聽說不下雨的機率只有3成耶,真是太幸運啦,我就說我的命盤很有旅遊運吧。

話說九份百貨公司櫃位很多,就算是非假日人潮也滿滿的,幸好我們有導遊帶路,不用做什麼功課也不怕踩到雷,這就是包車旅遊的好處,而且導遊還可以幫我們拍照。今天來吃四間「九份必吃美食」,導遊都有推薦成功,不錯不錯,給你蓋章認證。

台北九份包車旅遊
九份的遊客很多,剛好看到兩位像是從時尚雜誌走出來的日本正妹,從我面前呱啦呱啦的說著日本話走了過去,趕快拿起相機來拍一下背影也好~

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冬天真是個吃冰的季節。今天來到台北公館捷運站附近,走到排隊名店的紅豆餅,再轉進對面巷子內,有間以機場(AIRPORT)為主題的義式冰淇淋(Gelato)專賣店,義式冰淇淋強調新鮮,且每日手工製作,主要以牛奶新鮮製作,乳脂肪含量是2%~5.5%,成份大多也是新鮮水果或堅果製作,對身體比較健康,也較少負擔哦!

另外一系列的冰品稱之為雪酪(Sorbettos),偷偷跟大家說,這成本比較高,因為主要成份是水果,就沒有再加牛奶了。在試吃過一輪後,如果只能選一種口味,個人最喜歡的No.1是開心果,同行的少女則是大推芝麻口味,是的!芝麻完全以芝麻搗成糊,味道單純,而開心果則是選用義大利西西里的綠皮開心果,堅果的香氣真是夭壽的濃。

台北美食-ICAIRPORT義式冰淇淋-新鮮現做健康台北美食-ICAIRPORT義式冰染W-新鮮現做健康
義式冰淇淋
少女選的No.2則是草莓雪酪,酸酸甜甜的草莓雪酪,除了可以吃到草莓的顆粒外,還有對切後的草莓在裡面哦。吃心選的No.2則是巧克力,苦甜的巧克力,吃起來頗有層次。話說,每次近三次上台北都下雨~~~

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「帶你去吃一間超~~~好吃的魷魚哦。臭豆腐也超~~~好吃。」就在馬偕醫院旁的風吉魷魚,是雙連捷運站附近的熱門小店,用餐時間一到,店內為數不多的座位都坐滿滿,但千萬不要灰心,只需稍等一下子就會有座位囉!

根據報紙的報導,至今己開業七年,使用的是上好的阿根廷魷魚,湯頭是用柴魚高湯,加糖勾歡,再加沙茶醬讓味道平衡,魷魚只取身體不用觸手,另添金針菇與筍絲(冬天改為白蘿蔔),小小一碗,勾出許多人的鄉愁。

[雙連捷運站]風吉魷魚
▲生魷魚羹60元,可升級加麵、米粉、冬粉、飯加10元,大碗加30元 / 厚切的魷魚吃起來很Q彈脆口,湯頭清甜還有沙茶跟九層塔的雙味加持,這組合根本就是鎮住美味的雷封塔!

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