目前分類:高雄午晚餐 (142)

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3月中才開幕的「Bon Bon鄉村.慢食.小餐館」,店內只有12個座位,營業時間是晚餐到12點,假日到1點,店面很低調,一不小心就會跑過頭,用的是開放式廚房,餐點走向是以自然、健康取向的地中海風格,有才華的主廚與二廚是高餐畢業的學生,稚嫩的外型卻有著非常幹練手藝,雖然我們是第一天開幕就來用餐,但整體表現的十分有水準。隔天台北的朋友來高雄玩,我也推薦來這裡吃,推薦這樣子的餐廳不會被嫌啦!

主廚跟副主廚都是國立餐旅大學出來的,在高雄已經有滿多「高餐派」的學生或老師出來開店,新一代的例如有「挑食」、「勇氣廚房」、「錄易朵拉 Loui's Dora」,我覺得「高餐派」餐廳的風格有幾個特色,一、開放式廚房,二、強調食材的來源。早期高餐學生開的店還有「235巷義大利麵」、「江豪記臭豆腐」…,也都是高雄美食的一時之選呀。

左營美食 - Bon Bon鄉村.慢食.小餐館
▲同行的姐姐說:「就如同沒有被社會污染的純真口味」

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這是朋友分享的「顧家廣西米粉」,雖然己經吃了午餐,但路過還是過來吃一下。廣西米粉據老闆娘說是大陸空運來台,100%的純米粉,口感跟台灣完全不同,來這裡嚐辣的朋友可以點碗「螺螄粉」,一開始我還以為是什麼粉的,其實就是米粉啦!老闆說湯頭是用螺螄等食材下去熬的,螺螄看起來,長的就是~~「螺」的樣子,辣醬也是螺螄專用的辣醬,我有要了一點來直接吃,香!麻!辣!爽!一碗裡面有酸豆、花生、酸菜、豬腳、半顆滷蛋,但因為太辣我嚐不出他的美味。

另外來這裡必點的就是「酥脆肉片」,第一次是在西子灣附近的「桂林酥脆麵」吃的,第一次吃還滿驚艷的,這次吃就是覺得好吃,非常非常脆的外皮,入口後口中充滿了鹹香,是個下酒好料,這也是廣西的特色菜。

顧家廣西米粉
▲螺螄粉80元。

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在市中一路的謎思咖啡,最近在捷運三多商圈,大遠百旁的神秘新光路24巷開了二店,神秘的新光路24巷左右兩邊的入口都是在兜售電影票,目前謎思的店面以前是Chapter One,巷子內還有幾間服飾店,還有大人、小孩、年輕人愛去的Fun4桌遊館

單品手沖咖啡以淺培為主,當然自己的豆子都自己烘,另有TWG跟HEDIARD的茶款、德國有機花果茶、台灣高山茶跟紅茶,還有輕食、元啡驢派的鹹派,多款甜點,早午餐等,對了,另外二店這裡還有幾款紅酒跟精釀啤酒,也是老闆精心挑選的,下班後也適合來小酌一下哦。

謎思咖啡二店
▲手工牛肉漢堡120元。變成兩層好像是多20元,麵包跟漢堡肉都是自己做的哦,還附一小碟的沙拉,鮮嫩多汁的漢堡跟起司淋成這樣子太犯規啦!

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今天早起去了前鎮漁港玩,中午肚子餓餓來吃炭烤牛排,目前午餐定食試賣中,所以我們就點了一份牛排跟唐揚雞定食,還有少見的炸竹莢魚。碳烤過的牛排帶著碳香,還有滴下去的油脂隨著碳火的煙再次著落在牛排上,形成雙重美味。個人覺得帶點紅酒去喝應該不錯,但記得自己帶杯子呀~

焱燒碳烤牛排
▲今天點的是新產品「安格斯牛排」,8盎司是500元,16盎司是800元。

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這間吃過兩、三次了,因為最近發現在河堤也有開了新店,所以把以前的照片整理一下放了上來。每碗拉麵均一價是70元,目前的口味有豚骨拉麵、叉燒拉麵、味噌拉麵、咖哩拉麵、泡菜拉麵跟地獄拉麵,另外還有乾的御拌拉麵。

雖然價格便宜,但店內裝潢的還頗有樣子的,而且滿乾淨的這一點我滿喜歡,有些百元以下的拉麵會髒髒亂亂的又擠,我就不太喜歡。

拉麵酷樂部
▲豚骨拉麵70元+黃金蛋15元。湯頭不錯,滿平衡的,不會太鹹,整碗喝光光也OK的。

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這間店好像是連鎖的,全省都有分店,因為時間開滿晚的,所以吃心也滿常去吃,第一次去看到菜單很妙,十種雞肉湯品,但有六種不同的食材選擇,不同的品項有不同的價格,分別有「山雞(150元)」、「山雞腿(180元)」、「土雞(180元)」、「土雞腿(210元)」、「烏骨雞(200元)」、「素食(190元)」 。

龍涎居

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如果兩個人突然想吃點韓式料理,江南韓式料理的兩人套餐還滿推薦的哦,799元的套餐含服務費是879元,有六樣小菜可無限續加,菜色有烤的無骨牛小排與醬味梅花肉,另外還有醬蒸牛排骨跟嫩豆腐湯,烤好的肉包入生菜,大口的吃肉,同時也補充到蔬菜,比較健康啦!

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今天幸運的有遇到正咩同行,所以很開心的吃了四種餐點,紅酒燒豬肉、鄉村牛排、班尼迪克蛋跟火腿起司三明治,目前試營運到3月底止,試營運有打七折,但紀念品沒有打折哦,最愛的還是鄉村牛排,還有史努比生魚片,希望小朋友看到我們虐待史努比的方式不會在心中留下陰影唷!哈~

 Charlie Brown Café Taiwan查理布朗台灣店試營運
▲這是吃心點的鄉村牛排350元

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好厲害的湯頭,尤其是白湯溫厚的湯頭,用大量蔬果下去熬煮,所以能呈現出自然的甘甜,讓平時比較不喝湯的吃心也喝了五、六碗,而且喝完都不會想要找水喝。辣鍋味溫潤而不燥熱,麻中帶辛辣,同行愛吃辣的朋友也喝了好幾碗。另外,還有為了素食者調配的「靈芝養生鍋」好像也滿厲害的,下次再來喝看看囉。

目前試營運只開放一樓22個座位,所以對目前的服務人員來講,還頗能服務的面面俱到,穩紮穩打的態度,還有優秀的湯頭跟食材,所以我才會說是高雄火鍋界的明日之星囉!

高雄美食-天斧味鍋
▲白鍋除了用豬大骨熬煮外,還加入蔬菜、昆布等海味,海陸雙拚的湯頭,味道層次豐富,讓人驚艷。

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一開始以為是賣精品咖啡,後來才知道賣「精品」跟「咖啡」,在法國的咖啡廳一般都會賣餐點的,店家就在車水馬龍富國路上,旁邊就是熱鬧的龍華市場。走進店內,木質地板,寬闊的店面,讓人感覺很舒服。

轉個彎到二樓,看到是以黑色跟草綠色為主色系,倘大的落地窗灑入一些陽光,搭配一些古董家具,還有多種觀賞植物,讓人好放鬆呀,完全隔離了戶外的喧嘩感。有愛的餐點,也是很有水準哦,原來廚師就是一樓精品服飾店的男朋友。

Valuar法茹爾-凹子底捷運站美食
▲騎樓擺了兩組木質桌椅,店名用淡黃色的立體字,寶藍色為底色,四周用綠色草坪感覺包覆了起來,很有設計感。

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2015年7月20日更新:本篇文章是3月初寫的,根據粉絲團的資料看到4月有改菜單,朋友五月吃過評等為中下,7月份起內部裝修,暫停營業了。

經過幾次,一直以為是餐酒館,因為店名有「BISTRO」,後來朋友說了,才知道原來是不同風格的茶餐廳。但倒是沒有那的茶餐廳,還有台式麵攤的滷味,個人感覺滿像文化中心的「肉燥飯店」。

赫斯頓小飯館-圖書館風格茶餐廳
▲店內的牆面裝潢以大量的原文書裝飾,其實裡面都是保麗龍啦,哈~,滿足了人們想在圖書館吃飯的夢想。(咦,只有我這樣子想嗎?)

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朋友傳來連結,來自富士山的岩盤燒肉好像很厲害,訂好位,找了一天中午就衝囉!除了有岩燒烤肉外,還有各國風味的鍋物,店內很多日式小物跟裝飾,還有日本的飲料、清酒,呈現濃濃的日式風情。

高雄美食御奉行 岩燒・鍋物定食

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昨日的蘭爵,今日的蘭庭,餐廳更集中火力在中式的粵菜方面,我覺得是個很棒的轉變,之前有點太雜了,有中餐、西餐跟義式料理。找了個假日來嚐鮮,吃了雙人組合套餐,時尚的建築,倘大的落地窗,可以看到外面的花園植物,撥放著夜店咚滋咚滋的音樂,整個人都開心了起來,是個很好的用餐環境。

左營美食 - 蘭庭粵菜酒館

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農曆過年期間來到旗山老街,真是要了我的老命呀!那為什麼會來呢?「因為大家都來了呀。」所以包包背了,就到了捷運左營高鐵站,這裡有國道十號「旗美快捷公車」,使用高雄的一卡通單程只要38元,車次還滿密集的,可以到旗山老街跟美濃老街遊玩。

旗山我不熟,非常的不熟,到了旗山南站租了個腳踏車200元,拿了旅遊的地圖,決定先到較遠孔廟,再玩回較近的旗山火車站。上了腳踏車先亂逛,一些知名的店家都是人潮爆滿的狀態,所以閃過那些店家,發現一間當歸鴨,店面清清爽爽的,老闆也乾乾淨淨的,下午兩點沒什麼人,就決定是他了!

旗山美食-南站當歸鴨

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2015年高雄的煙火從九點開始點燃,搞錯時間七點就跑來了,但七點只有水舞秀,看完水舞秀後,想說附近先吃個晚餐。靈光一閃,大腦資料庫翻一翻,想去附近有間貝佛街義式料理,有些朋友去吃過說滿厲害的,就徒步走了過去。

打電話去訂位說要八點半才有座位,想說碰碰運氣,現場去等看看,店家在巷子內,因為鄰近法院,左鄰右舍很多律師事務所之類的,但其實都是矮舊的房子,白天這裡的氣氛就滿肅靜的,到了晚上更是安靜,感覺連路燈都特別的不亮。

遠遠的看到店內昏黃的燈光,感覺很低調,但走到門口,發現畫作是以蒙娜麗莎的微笑改編,又覺得店家整個霸氣外露。到了店內問了服務生,果然沒位置,兩個人悻悻然的離開店家,走了約50公尺,服務生又追了過來,氣喘噓噓的說:「不~~要~~走~~。或是!我跟你走。」(喂,又不是在演偶像劇),總之,就是空了個兩人座了。

高雄美食貝佛街餐坊
▲門口擺飾跟沒有在菜單上的黑板料理。菜單上的義大利麵180元至260元,多種前菜從80元至380元不等,燉飯200元至240元,

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大過年的,聽說我兄弟小周JAY來高雄開了間咖啡館,就叫做JCAFE,當然要來慶賀一下,來到店內點了最貴的紅酒來喝一下。席間,周董~~~沒有出現,疑似周董的媽「葉惠美」,也確定,認錯人!遠遠的一位長髮及肩、身材曼妙、舉止優雅背對著我們疑似昆凌的人,一轉身是位鬍渣男,我們都笑倒了。

沒啦,其實是在愛河看完煙火後,要到中央公園搭捷運的時候,走了不少路程過來,腳酸了,純粹想來坐一下而已。店內面積還滿大的,各區都有自己的特色,主要以木頭及鐵製材質打造成工業風,外牆漆上白色,加上大量的落地窗設計,拉近室內室外的感覺,在室內可以看到公園的景觀,在公園可以看到店內的一舉一動。

中央公園 JCAFE
▲3月1日才正式開幕,文章有附臨時菜單,看起來都滿普通的,所以看到有賣酒就點來喝了。

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今天過了一般的用餐時間,所以來這間下午時段也有營業的咕咚鼎,店家的湯頭以蔬菜、水果跟豚骨熬煮,不加有的沒有,而且也不加鹽,更加清爽健康,而且每天黑板都會有特選的菜色,是店家每天去前鎮漁港採買的,對於喜歡嚐鮮的朋友很有吸引力。

而小巧精緻的店面,店員一眼就能環伺所有客人,所以服務都還滿快速的,店家就在左營巨蛋站路程8分鐘,交通也很便利。

高雄火鍋推薦

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因為這家美式餐廳離捷運巨蛋站滿近的,對於常坐捷運的我滿方便的,所以就溜過來吃了,第一次吃了邪惡的「珍珠奶茶鬆餅」,感覺熱量就會很高的樣子,但還滿有創意的,然後用餐時間是限制一個半小時。

既然是美式餐廳,來這裡當然要一嚐漢堡的滋味,另外還點了草莓布丁土司,之前有在鯊魚咬土司吃過,澎鬆的土司還有蛋香,其實就很好吃了,很多早餐點都吃的到,但做成甜點會再灑上白色的糖霜。

左營美食 - 兔子兔子美式餐廳
▲香濃花生醬牛肉堡180元

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這間也是朋友介紹來的,聽說是泉成的老員工離職後出來開的,賣的是小火鍋系列,另外還有簡餐炒飯之類。就很平價的火鍋店,品質、口味都不錯,一個人或一群人來吃都很適合,內文就沒有多做介介紹囉!

一品四季-火鍋簡餐

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 聽說是瓦城的子品牌,一下子就全省開了六間分店,分佈在北中南百貨公司,假日去滿滿的排隊人潮,個人吃了是覺得不錯吃,但沒有到驚艷的地步,連鎖品牌可能還是走安全牌的路線,大人小孩都可以接受的口味,值得排隊個三、四十分鐘,就是在巨蛋逛街玩耍肚子餓了可以過來吃。

高雄巨蛋 - 大心新泰式麵食

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