目前分類:高雄異國料理 (9)

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馬來西亞的華人佔了25%,很多是從中國福建、廣東、廣西省自明清朝移居過去的,多元文化融合的社會,其餐飲特色可以看到中國、印度、英國、馬來西亞本土的料理的薈萃,來到海角43號可以簡簡單單的收到異國美食的洗禮。

這裡適合三、五好友來辦桌,,可以吃到比較多種的餐點,但目前也推出個人套餐只要100元起,一個人就可以爽吃異國料理。最近也在附近不到三分鐘路程的地方多了個特約的停車場,解決長久以來海邊路不易停車的困擾。

高雄美食 - 海邊路海角43號
▲二樓座位區有冷氣,座位空間寬敞。

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先前就有看過披薩工廠出品的各種造型披薩,有做成四角型的大四喜披薩、做成星狀的派大星披薩,造形非常吸睛,讓吃心我改變了對披薩只有圓形的看法。今天來介紹的是夏日異國嚮宴的新菜色,其中兩款「蔥蔥」系列的披薩跟燉飯,更燃起了吃心我跟同行少女的大叔魂。

披薩工廠的環境設計新穎,主打的披薩有近30種口味,另外有義大利麵、燉飯,南洋風味的飯麵類,點心跟飲料的種類也很多,也有提供素食,很適合團體來聚餐,餐點可以滿足大部份人的需求。

披薩工廠高雄店
▲蔥蔥遇見牛肉(250元),附飲料一杯,可選擇可樂、雪碧、紅茶跟綠茶,換其他飲料折抵30元。大量的蔥花是店家自己栽種的,跟牛肉還有微量的起司組合,很合味呀!

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對於土耳其的印象,就是在夜市賣超濃郁冰淇淋耍人的畫面,最近滿多攤土耳其人在賣蘆薈汁也滿有梗的,今天跟朋友來到文化中心附近,看上了一間土耳其料理,鼓起勇氣入內用餐,吃了幾道料理感覺還不賴,感覺用了不少的辛香料至不會太過刺激,菜盤的配色也很鮮艷,讓人食慾大開呀!

土耳其料理常看到麵包跟米飯,飯跟台灣的也不太一樣,形狀比較長,口感比較硬,呈現粒粒分明,晶瑩剔透的感覺。

文化中心-土耳其料理
▲貝蒂燒烤260元,他們家的餐點都會附上湯、沙拉跟白飯。是一種把麵包裡面包了肉的概念,沾上酸酸臭臭的酸奶,口感會更清順爽口哦。

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前幾天跟好哥們聊天,他說有間常去的義大利麵好吃,所以就約了個時間一起去,因為餐廳就在新田路4號,所以取名為肆號商行。老闆叫Eric 本來是在瑞士的餐廳工作,去年回台籌備,今年七月開了這間PASTA餐廳,店內走的是現在很流行工業風,紅磚、管線外露,黑板的手寫字,復古的擺飾品,滿喜歡這樣子的用餐氣氛。

今天中午的時候來,三人各點了道義大利麵,還有沙拉、飲料、甜點,微涼的初冬,坐在窗邊陽光灑落下來,享受著太陽恩賜的溫暖,同時也享受著美味的餐點。

肆號商行 - 高雄義大利麵推薦
泰式綠咖哩嫩雞麵220元。義大利麵不用說當然是Q度很夠,這是煮義大利麵的基本功,泰式的綠咖哩入味,雞肉軟嫩、配菜豐富。

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今天跟朋友來泰吉泰式料理聚餐,雖說是泰式料理,但來自緬甸的主廚,還在菜單上加了一些雲南料理哦,所以今天我們就主攻雲南料理了,補充一下地理知識,中國雲南下去就是緬甸,緬甸下去才是泰國,所以老闆習得雲南跟泰式料理也是很理所當然的囉。

走進店內,環境乾淨優雅舒服,今天就交給朋友點餐了,上桌後每道菜都還滿特別的,而且店內價格平價,一分錢一分貨,偶爾嘴饞想吃點泰式料理,泰吉是個不錯的選擇哦!

泰吉泰式料理

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瓦城最近在高雄義大世界開幕囉,找天跟朋友來這裡玩樂過暑假,順便來瓦城吃個飯。約在11點半從左營捷運站出發,以為會沒什麼人,想不到人山人海,還有個泰國妞用泰語用問我在那裡排隊,我直指後面,看來暑假我有曬黑到。

暑假好像有加班車,預定的班次沒有坐上,五分鐘就馬上補來一班,所以不用等就上車囉,持高雄的一卡通只要25元,來回只要50元,好便宜呀,以後可以常常坐車去義大玩囉。車程大概20分鐘,坐到最後一站,就直上C區的四樓用餐先。

義大瓦城

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韓式炸雞第7趴。肯德基也加入韓式炸雞的行列了,而且拍了一個頗好笑的廣告 (肯德基 韓式醬辣炸雞 心動篇20秒)。主打炸雞沾上醬的韓式炸雞,還有吃起來乾乾柴柴的無骨雞柳條,附上莫名奇妙的沾醬,我覺得21世紀的韓式炸雞就有點冏了,肯德基的更是冏到爆了。

肯德基醬辣炸雞
肯德基 韓式醬辣炸雞/單點49元。就是把肯德雞的炸雞抹上一層醬,肯德雞的炸雞本來單點是44元,所以沾醬後是多了五元,而且只抹上單面!

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本來老闆只在騎樓賣潤餅,因為自己有小孩,日前把一樓空間改裝一下,設立了簡單的兒童遊戲區,可以讓小孩子玩耍,也有親子做潤餅的體驗活動,還滿有趣的哦,還滿適合有孩子的家長到店內用餐哦!

而店內的餐點也是別具特色,除了傳統潤餅、彩色養生潤餅外,另還有新開發的潤餅點心 - 「潤餅鬆餅」、「潤餅蝦餅」等,口感都很好耶!不只是噱頭而己哦,今天用餐的三個人都讚不絕口~

捲福潤餅早午餐來囉!
下方為店家大女兒,右邊是小兒子,左邊則是客人的小孩,大女兒還很乖巧的會幫忙照顧小朋友。

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隨著夏天的到來,4月第二個星期六是泰國潑水節,慶祝春耕的開始,國內因為也有不少來台灣工作的泰國朋友,各縣市政府也都有舉辦潑水節來讓在外工作的泰國勞工同歡一下。

而東南亞料理的酸、辣,還有各式的辛香類的植物,都實在太開胃啦,文章內是以蘋果日報介紹的餐廳+個人有吃過的高雄的東南亞美食做整理。(陸續會更新)

東南亞料理

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