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去年到台北出差的時候,到紅酒乾杯喝到這瓶智利的紅魔鬼Casillero del Diablo,就一直念念不忘,現在Merlot2010年份的家樂福一瓶是539元。沒錯!就是遊戲Diablo的同名酒款(大誤),簡單來說就是酒體淳厚,充滿果香,根據家樂福官網的介紹是「深沈的暗紅色澤,充滿著濃郁的果香如櫻桃、紅醋栗、漿果及梅子的氣味,入口後由於橡木桶的焦烤味勾勒出巧克力及辛香料的氣味。酒質結構良好,口感飽滿柔順。」

而智利得天獨厚的地形地貌,還有地中海型氣候,也為葡萄提供了很好的生長環境,今天喝的Merlot的葡萄品種,根據Wiki的記載如下:「「此品種易於栽培,酒質優良,生長力強,產量高,極易早期豐收。但Merlot對土壤適應性差,喜肥沃、沙質土壤。可釀造寶石紅色、果香濃郁、單寧質地柔順、酸度低、口感圓潤厚實的葡萄酒,也適合陳年,但無法像Cabernet Sauvignon可以儲存十年以上。經常與Cabernet Sauvignon混釀,但新世界單獨釀造的Merlot葡萄酒亦順口流暢,不用陳釀就可飲用。」

智利紅魔鬼葡萄酒
紅酒除了可以拿來搭配餐點外,搭配乳酪也很適合,這款義大利的BELPAESE貝爾佩斯乳酪可以直接吃,也可以搭配麵包或蘇打餅乾,滑順柔軟的質感,頗好吃!

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一開始看到包裝,哇賽!好精緻呀,果然是做精品起家的廠商,禮盒跟包都做的頗有質感,然後打開盒子,裡面是一個個包裝好的腰果酥餅,先把盒子拍了一輪,然後迫不及待的分享給朋友,撕開包裝袋後,咬下一口,很自然的脆度,一點點麥芽糖的黏度。先是沉默了一陣子,點點頭,「哦」、「嗯」、「呀」,但吃了一下子後是愈嚼愈香、愈嚼愈甜,愈吃愈涮嘴,套句廣告台辭:「不是艾菲腰果酥餅,我可是不吃的哦!」(記得要結合外國腔)

目前因應中秋佳節的到來,有提供中秋節禮盒預購,即日起到8/25前訂購10盒以上可享大禮盒原價600元,預購價450元 ,小禮盒原價280元,預購價200元,電話訂購07-5883860 早上10:00~下午5:00,會有專人爲您服務。可以看一下官方的粉絲團追蹤最新活動,或下載目前的訂購單哦!

艾蘇菲腰果酥餅
IVY'sCOOKIE 艾菲思 腰果酥禮盒是結合伊甸基金會做的公益禮盒,只要賣出一盒不論大小盒每盒都會捐出20元給伊甸弱勢社區運用!!

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周氏蝦捲目前由第二代經營,兄妹齊心,打造了目前的周氏蝦捲的餐飲品牌,成功擺脫了一般小吃店的印象,改用電腦化經營,讓周氏蝦捲變成了台灣的麥當勞了,而二、三樓的國宴廳,也能接收團客,讓到店內的客人,也能一次吃到台南所有的美味小吃。

台南周氏蝦捲

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