去年到台北出差的時候，到紅酒乾杯喝到這瓶智利的紅魔鬼Casillero del Diablo，就一直念念不忘，現在Merlot2010年份的家樂福一瓶是539元。沒錯！就是遊戲Diablo的同名酒款(大誤)，簡單來說就是酒體淳厚，充滿果香，根據家樂福官網的介紹是「深沈的暗紅色澤，充滿著濃郁的果香如櫻桃、紅醋栗、漿果及梅子的氣味，入口後由於橡木桶的焦烤味勾勒出巧克力及辛香料的氣味。酒質結構良好，口感飽滿柔順。」而智利得天獨厚的地形地貌，還有地中海型氣候，也為葡萄提供了很好的生長環境，今天喝的Merlot的葡萄品種，根據Wiki的記載如下：「「此品種易於栽培，酒質優良，生長力強，產量高，極易早期豐收。但Merlot對土壤適應性差，喜肥沃、沙質土壤。可釀造寶石紅色、果香濃郁、單寧質地柔順、酸度低、口感圓潤厚實的葡萄酒，也適合陳年，但無法像Cabernet Sauvignon可以儲存十年以上。經常與Cabernet Sauvignon混釀，但新世界單獨釀造的Merlot葡萄酒亦順口流暢，不用陳釀就可飲用。」
一開始看到包裝，哇賽！好精緻呀，果然是做精品起家的廠商，禮盒跟包都做的頗有質感，然後打開盒子，裡面是一個個包裝好的腰果酥餅，先把盒子拍了一輪，然後迫不及待的分享給朋友，撕開包裝袋後，咬下一口，很自然的脆度，一點點麥芽糖的黏度。先是沉默了一陣子，點點頭，「哦」、「嗯」、「呀」，但吃了一下子後是愈嚼愈香、愈嚼愈甜，愈吃愈涮嘴，套句廣告台辭：「不是艾菲腰果酥餅，我可是不吃的哦！」(記得要結合外國腔)
周氏蝦捲目前由第二代經營，兄妹齊心，打造了目前的周氏蝦捲的餐飲品牌，成功擺脫了一般小吃店的印象，改用電腦化經營，讓周氏蝦捲變成了台灣的麥當勞了，而二、三樓的國宴廳，也能接收團客，讓到店內的客人，也能一次吃到台南所有的美味小吃。