目前分類:高雄晚餐 (156)

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今天來到吉林路的LILICOCO滷味,點了一些比較少見的滷味,例如有豬腳、豬腳筋、豬尾巴,都燉的夠爛,點完菜後,還會加入九層塔放進滷汁加熱,一般滷味都是拿來下酒的之類的,但這裡的菜色讓人把把它當作晚餐來吃哦!

每次經過都是人山人海的,個人不太喜歡排隊,其實有吃過一次,但為了取材,還是再來拍一次。攤子上滿滿的五、六十種料吧,聽說來這裡必點豬腳筋,用大骨湯加冰糖、醬油、滷粉熱煮三 、四個小時,非常的厚工哦~~

LILICOCO滷味
滷汁的感覺是甜甜的,夠香,我點不辣的還是很辣呀,哈,如果加辣的話不知道會怎樣厚!

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Mist迷霧和牛燒肉,一直會讓我聯想到一部小說,美國史蒂芬金的「The Mist 迷霧驚魂」,電影版也是讓人百看不膩。好的,回歸迷霧燒肉,來自不同的領域,卻擁有共同夢想的四個大男孩,只因為在澳門的一段夢想對話,讓分別在金融、餐飲、設計以及工程等不同領域努力的四個人,將命運緊緊牽連在一起。

這裡別於一般燒肉店又悶又擠又熱又吵雜的印象,一進店內彷彿來到酒吧,有專業的服務人員為顧客進行燒烤,不會把自己搞的滿身燒肉味,頂級食材是來自澳洲的和牛,肉質較好,店內氣氛也很適合小酌、聚餐、約會。

左營美食 - 迷霧燒肉

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聽說是屏東來開的火鍋店,話說汕頭火鍋從平價火鍋店,不知道從什麼時候開始,開始走高檔的霜降牛肉了,應該是屏東開始流行的吧。去年有新新園汕頭火鍋強力登「雄」,今年年底屏東的新園汕頭火鍋也來高雄建工路開直營店了。新園的湯頭較淡,也可以說較清爽啦,必點的就是霜降牛肉囉,然後菜盤依不同的顏色有不同的價格,再拿自己喜歡吃的囉,今天我拿了蛤蜊、小玉米、燕餃,肚子餓了來上一鍋好嗨森呀!

新園汕頭羊肉爐 - 建工店

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【2014年10月24日 新增】這間店我一定要再推一次的啦,人生在世,總是要踩幾間雷才會知道美食的可貴,今天兩人去吃了平價拉麵,吃沒幾口就把筷子丟了不吃了,然後跑來吃同樣平價的拉麵。有人問我說到底是那間拉麵店讓我丟筷子的,我也不好苛責啦,畢竟價格還是有差一點,那間是一碗60元的,跟這間一間100元的,還是有差啦,一分錢一分貨。但一些口味的缺點我也是要說一下,一入口豆芽菜的菜味太重,蓋滿了整碗麵,湯頭就不用說了,都是調味料的味道,花錢就當作是捐款了吧。

麵屋千代
「咦搭嗄咿媽斯~~~」開動囉!

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馬鈴薯頭(Potato Head)是峇里島當地著名的海灘俱樂部(Beach Club),取個洋腔洋調的店名,比較有在國外渡假的Fu吧!店家把峇里島家具、火山岩之類的,原汁原味的搬到高雄來了!原來老闆是在峇里島經營「福爾摩莎海鮮餐廳」頗有成就,所以想把當地那種悠閒、手作氛圍搬到高雄,特地選在仁愛街寧靜的巷子內開了這間餐酒館。店內廚師剛好是中、日、西餐三種領域的師傅,所以菜單就融合這三種菜色,賣的是晚上跟宵夜時間的餐酒館,很多OL也都喜歡下班後來這裡小酌一番。

馬鈴薯頭餐酒館

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終於吃到貓與詩人了。一間很有趣的攤車,現點現做,每日的菜色不同,限量販售。每天大概提供30幾份的義大利麵,有時候會有燉飯,大概中午的時候在粉絲團會公佈菜色,可以留言預訂。有預訂的話,現場取餐也大概要等30分至1個小時,沒預訂的話就要看運氣了。

那天義大利麵限量36份、燉飯限量11份,朋友訂了四份,我訂兩份,分別是雞柳肉塊(120元)、香煎中卷燉飯(180元),三種醬可以自由搭配,分別是青醬、紅醬跟白醬。所以我海鮮類的中卷我就搭配白醬,義大利麵搭配的是青醬,我們都打包回家吃,現場也有一些座位。

高雄神秘義大利麵 - 貓與詩人
雞柳肉塊(120元)+青醬:用了不少的現刨起司,青醬香味宜人,隱約還有聞到松子的香味,還有蘆筍、香菇也放了不少,當然洋蔥是不可少的,肉塊軟嫩帶點微辣,火候掌控得宜,每一口都讓人感動呀!

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鼎山夜市說真的我還沒進去過一次,2014年年中吹了熄燈號後,大多的店家都搬到附近的「天天新黃昏市場」,今天來這家天才老媽雙蛋蚵仔煎好像有名氣很久了,所以今天就來吃看看。人氣旺不是沒有道理的,除了雙蛋加持外,蚵仔量滿多,而且也滿大顆的,而獨家沾醬也很厲害,微甜微鹹又微辣,風味層次豐富,聽說是多種豆類自家發酵的醬汁。

天才老媽 - 雙蛋蚵仔煎
雙蛋蚵仔煎50元

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羊肉獨特的香味,喜歡的人愛不擇口,不喜歡的人避之唯恐不及,非常的極端呀。羊肉的肉質比豬肉嫩,但脂肪跟膽固醇又少於豬牛肉,其實是滿健康的肉品,尤其冬天到了,更適合來上一碗熱騰騰的羊肉湯。

這間位於興中夜市的萬里羊肉,我最愛吃的就是羊肉米粉,湯頭帶有中藥的味道,但又清爽不油不膩,喝起來也不會燥熱。米粉很有飽足感,口感柔韌有彈性,水煮不易糊,又能將湯汁吸收入味,真是羊肉的好朋友。

興中觀光夜市-萬里羊肉
羊肉米粉湯60元。鮮嫩的羊肉片稍微涮一下就熟了,再加入米粉跟美味湯頭,最後加入微量的米酒,還有切成細絲的嫩薑去腥。坐在戶外無遮避的座位,涼爽的秋風吹來,挾上一塊肉沾點微辣豆瓣醬,再呼嚕窸窣喝上一口絕美湯頭,一種屬於台灣人的小確幸呀!

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假日的鹽埕熱鬧滾滾,本來要去big mama吃個義大利麵,但人潮滿滿要等三十分鐘就放棄了,手機上網看別人的食記來到這間老王壽司,在鹽埕的巷子人耶,五點開始營業,八點多到生魚片賣光光,點了網友推薦的烏龍麵也沒送來,看來還是不要假日去的好。

但今天吃了風螺(60元)、章魚沙拉(60元)、鱸魚味噌湯(60元)都很新鮮好吃,雖然環境不優,但下次有機會還是會來吃看看烏龍麵跟生魚片握壽司看看。

鹽埕食記-老王壽司店、李家湯圓-八寶冰

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這間湯包在香菇肉羹旁,一籠50元,他們家的湯包還真有趣,一挾就破,好像煮太久的水餃皮哦,第一次吃到這樣子的湯包,有點傻眼,但餡倒是不錯,肉質緊實又大塊,吃粗飽的不錯。

興中觀光夜市 - 文橫湯包

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這間「海味澎湖平價活海鮮」就在民生路與復興路交叉口,綠色的招牌很明顯,晚間時刻燈火通明,常常經過但不會有特別想去吃的念頭。因為看了康熙來了鍾欣凌介紹高雄美食,說這裡的海膽炒飯很厲害,有大海在嘴巴裡,我吃了之後只能說:「果然是演藝人員,形容都會比較誇張。」其實海膽炒飯一上桌後聞到是蛋的味道為主,而根據之前生吃海膽的時候,感覺是有西瓜的甜味,所以拿來炒飯個人是覺得不適合的,用蟹類的來炒飯可能會比較好。

這裡主打澎湖海味,所以很多從澎湖來的鮮活海鮮,今天就吃了份用魚煮的米粉湯、清燙帶有墨汁的小卷、炒娃娃菜都很好吃。

海味澎湖海產
今天臭肚魚來煮米粉湯(360元),這湯頭用了蔥段、魚高湯之類的,味道非常香淳濃郁,鮮甜好喝,尤其米粉吸收了湯頭吃起來更顯個性。

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2013年的11月,食尚玩家有一集「高雄活力高雄美食突擊吃吃吃」,這次剛好來左營大路這一帶吃牛肉麵,所以就順道過來吃這間傳說中加蛋的木瓜牛奶(50元)。喝起來除了有木瓜牛奶的濃淳香外,入口後還有蛋黃的香味會散發出來,算是滿特別的。

另外烤土司也滿厲害的,點了個烤土司果醬(18元),烤到恰到好處的土司,表面帶點焦味,吃下去會有卡赤的酥脆聲,裡面還是軟嫩香的土司,阿婆的烤土司功力了得(呀不就是放進去烤麵包機烤而已),土司應該有嚴選過,加入果醬當作飯後甜點,讓人一口一口吃下去,嘴巴停不了。

左營老牌牛乳大王

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左營第二公有市場的汾陽餛飩麵因某些原因分家了,但也因此鹹湯圓重出江湖了,耶!吃心是糯米控,人生第一次吃鹹湯圓也是在這裡吃的,特別的懷念,但之前因為店家太忙所以就捨棄鹹湯圓,主攻餛飩。

但分家後的老店搬到隔壁賣飲料的店面了,也因此鹹湯圓重出江湖,今天左營大道美食第五家來這裡,點了一碗綜合的也是吃光光,真好吃呀! 但目前價目表還沒有湯圓,要另外點哦~~

左營汾陽餛飩麵-菜市仔嬤
綜合餛純湯75元。有兩個鹹湯圓跟一堆餛飩,忘記數有幾顆了!

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三、四年前還在台中的時候,就知道這間清一色牛肉麵,就在中興大學附近,特色都是加麵加湯都不用錢,還有泡菜、飲料吃到飽,比較特別的還有珍珠奶茶也吃到飽。那時候在台中還沒吃過,因為同在對面有另一間聞香牛肉麵,菜單比較單純,只有牛肉麵跟榨菜肉絲麵,少說也吃了十幾次了,但清一色一直沒有想去吃的念頭。

最近經過富國路看到清一色牛肉麵特別懷念,在台中沒吃到,在高雄開分店馬上衝進去吃,屬於加盟連鎖店,菜單種類比較豐富,有整齊劃一的制服、服務生也滿熱情。第一次來可以吃基本款的牛肉麵,價格從110~120元不等,比較貴的用麻將術語來命名,有清一色、碰碰胡、大三元、大四喜,看到我手都癢了~

高雄富國路清一色牛肉麵
大四喜滿漢牛肉麵170元。有四種牛肉料,分別是牛肚、牛筋、牛腩跟牛腱。湯頭夠濃、麵條也滿Q,牛肉以這價格算OK,但個人還是懷念台中的聞香牛肉麵呀!

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前陣子才被賴桑的巨無霸壽司嚇到了,今天來這裡,看到菜單我又驚嚇一次了,大概有150多道菜吧,本來想來好好的研究一下,但有人催促著快點菜,那我就簡單的點個炒飯好了,從最簡單的蛋炒飯就能知道店家的功力為何!到底好不好吃呢?就讓我們繼續看。下。去~~~~~~

泰平的店

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[2014年9月] 第一次去吃是近兩年前了,那時候只有簡單的在騎樓下放一兩個桌子,現在增加室內的座位,今天點了16盎司的牛排,比起兩年前的250元,目前己漲到350元囉,但也算是平價,店內多了一些品項,有沙拉、豬肋排,最新的還有烤牛舌,今天去沒吃到沙拉,所以就點了牛排跟牛舌來吃。

吃不飽牛排
牛肩肉(16盎司350元)

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神秘的義式餐廳,這是朋友介紹一起去聚餐的,在富民路和保靖街口,很容易錯過的神秘好店,這是在大樓的二樓裡,一邊是泰式按摩店,很容易覺得怪怪的,推開木門才知道這大樓裡藏了餐廳。

單點式,份量多~二個人千萬不要太心貪心,比較適合4人以上聚餐,可以點比較多。沒想到神秘小店這麼好吃,下次再來吃義大利麵..今天三個人花費1800。胖+沙拉+牛排(要預約)+披薩+3杯飲料好飽好飽,好吃私心推薦。 (WRITE BY EMMA)

捷運巨蛋站-TAVOLA PLUS
左圖) ​神秘的大門,打開後進入美味的空間。右圖) 今天點了三多利的啤酒,500ml一人喝,口味相當淡。

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今天跟愛吃麻辣鍋的辣妹來吃鴛鴦鍋,跟小蒙牛是師出同門,但食材更為高級。目前當月壽星3人同行1人半價,4人同行1人免費,當天就看到滿多人一起來過生日的,真的滿划算的哦!

嗆頂級麻辣鍋
他們家的蝦子跟蛤蜊又大又新鮮,這是兩人個的戰果… 

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不要不信邪,還是乾吃最好吃!這間麻醬乾麵跟湯麵都只要35元,我們就點了一碗湯的、一碗乾的,湯的吃起來麻醬的香氣就弱掉了,麻醬都融於湯中了,湯因此充滿了麻醬的分子,所以又覺得太油,看來要點湯的話,建議就不要加麻醬囉。

山東麻醬麵

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「一般人的胃只能容納80%的食物,而吃了柏弘的熱炒卻能發揮到200%啦!」星期五的晚上,終於放假了,吃心與一群朋友來到柏弘吃熱炒。平常都來這裡吃肉燥飯配鮮魚湯及青菜,簡單的解決一餐,但其實這裡的熱炒也很厲害哦,道道都是下酒的好料理,吃膩了百元熱炒的朋友,建議可以來這裡換換口味,品嚐真材實料的美味~

柏弘老店過魚湯
先獻上店面門口的照片跟菜單。

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