不要不信邪,還是乾吃最好吃!這間麻醬乾麵跟湯麵都只要35元,我們就點了一碗湯的、一碗乾的,湯的吃起來麻醬的香氣就弱掉了,麻醬都融於湯中了,湯因此充滿了麻醬的分子,所以又覺得太油,看來要點湯的話,建議就不要加麻醬囉。
古樸的店面
泡菜20元
泡菜好好吃,高麗菜絲切的滿細的易入口,酸酸甜甜的發酵味,感覺像古早味臭豆腐攤附的泡菜,一次吃一大盤真過癮呀~
點了一些基本款的小菜、魯蛋、海帶跟豬頭皮~
醬汁很特別,用的好像是類似萬巒豬腳的那種蒜蓉沾醬,老闆還真風趣呀,第一次吃到小吃是附這種沾醬的~
麻醬乾麵35元。
上桌後就是使勁的拌他,讓麻醬均勻的包覆住麵條,他們家的麵條粗粗壯壯的,還頗有咬勁,咻的一下吸入口中,超好吃!
湯的話還會加入肉絲跟榨菜,記得吃湯的話就不要加麻醬會比較好。
貢丸湯25元
有五顆貢丸,口感滿紮實的,而且有豬肉的香氣,還滿真材實料的哦!
【山東麻醬麵】
- 地址:高雄市苓雅區苓雅二路80號
- 電話:07-339-2991
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