吃心絕對 - 親子美食旅遊部落格 備用站

今晚到龍華市場附近的棗子樹享用晚餐前，先跑來龍華市場繞繞，龍華市場裡面真是臥虎藏龍，昨天進去晃一圈，發現烤包子還滿有趣的，除了把包子拿去烤過之外，爆漿的湯汁也是一大賣點，老闆一直叮嚀要小心會有湯汁流出來。

但我覺得最特別的是裡面的洋蔥是獨立的，不像一般包子是都打入餡裡面，所以會有種吃到前菜跟主菜的Fu，哈，會不會想太多呀？吃黑胡椒口味，感覺乳酪包也滿威的，然後老闆好像也有在做一些巧克力、蛋糕之類的烘焙產品，下次有機會再深入了解一下好了。

超強炭烤雞排！是我太久沒吃雞排嗎？怎麼覺得這家超好吃的，來到岡山的羊肉美食節，再順路過來這間滿多人在排隊的店，雞排好吃，烤的香氣四溢，從塑膠袋就一直竄了出來，再灑上一些白芝麻提味，手工黑輪也好吃，醬汁應該都一樣，甜甜的滿討喜~~~

說到碳烤雞排，不得不說說當兵的事了，之前吃心是特戰部隊，也就是俗稱的傘兵，下了基地後在台中谷關當兵，每當放假休假後，總會在新社中興嶺來上一組「奶雞 (奶茶加雞排)」(音同「荔枝」的台語發音)，或是同梯的收假回來也會順便幫我們帶上一組，所以幾乎是每隔幾天就吃一次，吃到都怕了，退伍後也很少再碰到碳烤雞排了。

▲今天點了一號餐110元，有碳烤雞排(60元)+手工烤黑輪(35元)+奶茶(30元)，有比較省一點。

「甘家黑輪搬進巷子裡面了？」「那是什麼？」「什麼！竟然沒有吃過」帶著鄙視的語氣對我說。有天經過繞了過去沒開，再經過又沒開，三訪終於開了。賣關東煮跟唯一烤物就是烤黑輪，烤黑輪吃起來還紮實有勁的，醬汁鹹中帶甜口味獨特，難怪那麼多人喜歡，關東煮沾的醬油也是一大特色，看起來紅通通的，但卻不辣，也是鹹中帶甜，再點一瞇瞇的辣度，感覺像是用味噌去調的，其中秘密就不太而知了。

 前金區的瑞源路上，有一家賣了50年的粉圓冰，一碗25元，夏天到了，我想到就會過去吃個冰。夏天吃冰粉圓，而聽說冬天的熱粉圓也很好吃，用炭火加熱的情況下，聽說還對有炭香味哦，但這就要等冬天再來試了。

老店沒有招牌，要打卡可能要搜尋一下「鄭家粉圓」，除了每日現做Q彈的招牌粉圓外，還有粉條、愛玉、仙草、綠豆跟鳳梨，共六種料，可自由任選。糖水是用二砂煮的，不是用刨冰，而是用衛生的碎冰，粉絲專頁也強調仙草、愛玉都是天然野生來的，鳳梨吃起來酸中帶甜，綠豆也熬的夠軟爛，粉條滑溜順口。

因為有人吵著要來這裡看稚氣阿弟仔，所以就來二訪了，想當年，我也是很幼齒的呀！(撥瀏海、推眼鏡、順鬢角、整鬍鬚)「喂~~動作會不會太多了點！」。神秘小店的氛圍，讓人感覺置身在國外，首先穿過市集(新崛江)，從入口處往內望是五花八門的服飾、配件，各種不同風格的燈飾照明，讓店內立體了起來。

踏入店內，可愛的店員禮貌性的跟你點頭微笑，但我知道今天來不是要跟阿妹仔打諢插科，所以就踏上樓梯，轉了幾個彎直上三樓。店內看起來雖小，但卻佈置的溫馨，各種可愛小物就出現在你四周，座位不多，但不同組合的座位，讓環境更為活潑，有兩組沙發座，一排高腳椅可以往下俯視街景，吧台區也提供幾個座位可以近距離跟工作人員聊天，還有一排正常高度的餐桌，可以容納個十來人應該是沒有問題。

舒芙蕾230元

鳳山大東捷運站旁有一間草地人豆花，去大東看書的時候，累的時候就會來一碗消暑解渴，冬天來的時候有熱飲，還看到一款「冰糖銀耳蓮子露」，看起來好厲害。進到店內可以發現位置很寬敞，用很多復古的元素做裝潢，想要營造復古的感覺吧。

豆花的作法基本以黃豆、水跟凝固劑製成，而凝固劑常見的又有三種，分別是石膏、鹽滷跟海澡或寒天，之前有吃過一間用寒天做的豆花，非常好吃，叫做「阿花小路」，只可惜現在好像沒有在營業了。至於鹽滷不是鹹的，石膏也不膏，這大家就自己上網查囉。

綜合豆花40元。粉圓、紅豆、湯圓、綠豆、大豆，料滿多的，豆花口感綿密，好吃！

Herston 海斯頓法式甜點工作室 / 地址：高雄市鳳山區文中街111號 / 電話：07-777-7117 / 時間：12:00~20:00 / 粉絲團

隱藏巷子裡的甜點工作室，前陣子出新品「薯卡龍」，朋友已經跑去買第三次了，掃了一些貨，分給我一包吃，真開心。這除了有噱頭之外，口味跟口感更是一流，馬卡龍百家爭鳴，各家有自己詮釋的方式，但這家的馬卡龍就是不囉嗦，一吃就中。

雖然覺得會太甜，但吃甜點就是要甜呀，就像熱戀一樣，甜到有一點膩才好，甜而不膩就太平淡了。就像交往一樣，也就只有那一段，那段會讓人懷念的熱戀時光，之後，就會變老夫老妻模式了。(推眼鏡，一副戀愛專家的感覺。)

會來這裡是因為食尚玩家有介紹過，因為天氣變冷了，所以只來這裡吃熱飲，粉絲朋友說四果冰也很好吃哦，改天再來吃看看好了。

桌遊店真是一個老少咸宜的娛樂空間，在桌上你可扮演國王或海盜、偵探或殺人魔、大野狼或三隻小豬，可以與人面對面的互動，更可以發揮孩子們的想像力！目前整理高雄十五間桌遊店家，每一家桌遊店的消費方式可能不同，可以上官方粉絲團參考看看哦。（打勾是小編去過的)

1. ☑ 龐奇桌遊廳
2. ☑ Fun4桌遊餐廳
3. ☑ TOBEY'S
4. 口袋C遊
5. ☐ 奇蹟桌上遊戲休閒館
6. ☐ 瘋桌遊-益智遊戲專賣店
7. ☐ 矮人礦坑桌上遊戲專賣店
8. ☐ 海德堡多元創思
9. ☐ 漫遊開心館

從上一篇介紹陰屍路的桌遊後，好久沒來龐奇了，這裡遊戲種類愈來愈多囉~

國小的時候，我老爸下班回家，都會順路帶這種削好皮，切成一段一段的甘蔗，買回家的甘蔗，再切成一小塊一小塊的小圓柱體，然後再把圓形切成四等分，一小碗的放進冰涼冷藏，給我當作飯後水果來吃。小朋友的我把甘蔗嚼咀成渣，吸吮著他的甘甜滋味，是童年最沁涼的記憶。而老爸則是整根啃著吃，記憶中，他60多歲的牙齒還能嚼甘蔗，真是厲害。

這裡的甘蔗是選用彰化的甘蔗，老闆說彰化的水質比較好啦，黑色的甘蔗是台灣的品種，水份多糖份少，是直接削來吃的，聽老闆說比較補。而白色是巴西的品種，在台灣有改良過，水份少糖度高，適合打成汁。甘蔗汁除了原味外，另外有加牛奶、金桔跟檸檬，另外，聽說甘蔗加薑汁對反胃嘔吐有功效哦！

在各大市集常會看到的「廣源家」香蕉煎餅，現在有了個窩囉，就在熱鬧的三鳳中街巷子內，一間百年的老屋，一樓門口就擺了他招牌的單車，不囉嗦，先點一個香蕉煎餅來吃，再到屋內逛逛文創商品。這裡共有17個手創品牌進駐，「小繡花事務所」、「疫年」、「鋁現創意」、「彥彥手染」都別具特色。

到三樓坐下，慢慢的品嚐煎餅跟飲料，時序進入秋末，五點多天就黑了，在三樓外的大陽台看著周圍的老房子，從一樓飄上來的煎餅香味好誘人，在這裡，時間好像在這裡被凍結住了。脆口的鬆餅用的是進口的發酵奶油及日本麵粉，酥脆中帶著奶油香味，內餡用的是旗山香蕉和棉花糖，整個吃起來香甜而不膩口。

2013年開幕的Coolplay總部在二聖路，2014年年中在駁二這兒開了分店，以翹鬍子為主題的創意霜淇淋，每日提供不同的口味，詳情可以上官方的粉絲團看看，季節性的水果口味當然少不了，比較特別的有「巧克力重擊」、 「威士忌香草」跟「靜岡抹茶」三種口味，2013年開幕的時候有豆漿冰淇淋也滿讓人想念的，但現在好像沒有再供應了，真可惜。一捲霜淇淋，再配上自製的翹鬍子餅乾，還有三種小配料可以加，整個超有趣的，來駁二的朋友一定要來玩看看。

這間英姐烤玉米，在高應大附近頗有名氣，用的是當天現採的珍珠玉米，先用旁邊有一桶黑石頭悶燒熟透後，再用自動化的烤具，一邊刷上獨門素食沙醬，一邊旋轉加熱著，讓醬料的味道吃進去玉米裡面，一隻30元非常的平價好吃，雖然沒有逢甲炳叔那樣子的科技化管理，所以有時候會吃到硬的、有時候會吃到軟的，全憑運氣囉。(還是說可以事先跟老闆要求？)

烤玉米30元。用石頭悶燒的玉米口感較佳，不會水水的，有吃過用水煮的再烤整個口感很差，再分兩次刷上醬油膏跟沙茶醬，烤完後吃起來更香甜！

韓式炸雞第13趴。這天在捷運鹽埕埔捷運站趴趴走，就看到這間招牌很明顯的韓式炸雞店，把英文字母「O」設計成一個紅唇啾咪的圖案，菜單設計的有趣，但有點讓人小小的霧剎剎，總之是韓式炸雞的外帶店，有簡單問一下店員，說是台南來的店家，做韓式料理起家，這間是第一次嚐試以韓式炸雞為主的外帶店，有想跟上上一波的熱潮，但好像這腳步也慢太多了吧，哈，再總之，東西好吃最重要，能把顧客留住才是王道。

炸雞加啤酒99元。小份炸雞+韓國啤酒，還滿便宜的，大家可以試看看哦！

2014年9月4日補充 - 萬丹紅豆口味：一入口還滿驚豔的，好紅豆呀!!! 口感綿密細緻，但個人認為略甜，沒有奇怪的香精味，牛奶跟紅豆的香氣在入喉時爆發出來，讚。 

台南來的東區焦糖煉乳包心粉圓，視覺系刨冰強力登場，星期六的中午來到店內，一、二樓坐了滿滿的人，有點以前鮮芋鮮的盛況。是的，眼前這一碗刨冰先淋上有焦香味的焦糖，再以煉乳交錯的淋上去，就形成了目前看到類似菠蘿包的造型。

而旁邊那一碟包心粉圓也不是普通的包心粉圓，花花綠綠的，每種顏色裡面都包了不同的餡料，咬起來口感非常特別，每一口都有神奇的滋味，但個人沒有很愛，下次來可能會點別種產品來試看看，但沒吃過的人建議可以點來嚐鮮。

焦糖煉乳包心粉圓冰60元。冰裡面有仙草凍、芋頭、綠豆、麵茶，旁邊那一碟是包心粉圓、九份芋圓跟珍珠(但那小顆的應該是叫粉圓)

馬修嚴選是來自台南的店家，店內主要是賣優格，但倘大的店面，只提供試吃區，還滿特別的，想必優格一定有其過人之處。所以上官網瀏覽了一下，大概是說菌種是用了四種不同功能的菌種，結合了風味、功能性等等…先吃下一口原味的，有夠酸的，嘴頰兩側不自覺的分泌出唾液出來。

再來說到果醬，各款果醬大部份都是由各農產品的達人提供，嚴選各時令的水果，8月底去高雄文化中心的門市，只剩桑椹跟百香果，還有一些國外的莓果、黑糖，但我覺得國外的莓果比較酸，不甚討喜，還是帶了國產水果製成的果醬回家吃！

三民市場接近中華路口有一間狀元糕，這天經過買了紅豆跟花生口味，還滿不錯吃。因為狀元糕的外型酷似古代新科狀元戴的帽子，所以就以此命名。作法是將糯米粉放到木頭的模具中，加入餡料，再撲上一層粉，放到會產生蒸氣的管子中，每個都是現點現做，快速的蒸熟後，即可食用，有人說冷卻會比較好吃，也有人說熱熱的吃會比較好吃，您覺得呢？

台北來的古早味冰淇淋哦！一間古早味的冰淇淋，類似旗津的斗六冰城，或是俗稱的「叭噗冰淇淋」，八種口味用的是水果或是豆類來做，今天吃的幾款水果類的都清爽不膩口，三球35元，打卡還加送一球，除了冰淇淋外，另外冰淇淋蛋糕，我覺得這個才是店家要主打的吧，另外還有盒裝的150元，可以買回家慢慢吃，古早味的冰淇淋，我看到一些阿婆都騎著腳踏車來買，看的都快哭了。

吃心跟朋友來到鳳山的文山特區，這一帶新興美食店家滿多的，各大連鎖品牌也都會來搶位置。今年2014年2月開幕的「ICE+ 愛司加冰屋」，強調的是不使用人工香料、色素和果糖，這就實在大大加分，產品有刨冰跟雪花司諾，雪花司諾就是我們常見的雪花冰，是一種加入牛奶的冰磚，比較特別的是雪花冰的基底會加入「馬斯卡邦Mascarpone」，這款雪白柔細的起司，加入雪花冰裡面大大大的加分，讓奶味更有深度，增添了濃郁的奶香，但吃起來是特別的清爽，而且口感也變的更為滑順了。