茶道老師解致璋在《清香流動》一書中提到:『茶點心充滿吸引人的魅力,尤其在品過茶之後,味蕾十分敏銳,這時享用細致的茶點心,就會感覺特別好吃。』
「永心鳳茶」的鳳其實是「鳳梨酥」,當我知道了之後有點震驚,原來老闆是想要有個地方可以讓大家好好的品嘗鳳梨酥呀,前後來了兩次,第一次因為人很多,顧著聊天沒有好好的品嚐。第二次帶著電腦來坐在一樓,點了杯凍頂烏龍茶(150元),倒入紅酒杯中搖晃,會有台灣柳丁的香氣跟淡淡的芭樂香,不是進口的那種香吉士的味道哦,看來紅酒杯還是真的很有用呀,有查了一下是義大利的知名品牌,特薄的杯口,用來喝茶或酒口感都特別的好!花蓮蜜香紅茶(180元)也算是這裡的招牌,之前有喝過梨山的蜜香紅茶,但這裡喝的花蓮蜜花紅茶卻有股更為濃厚的尾韻!
▲鳳梨酥35元。他們家的鳳梨酥理所當然是用現在流行的土鳳梨Style,加上一點核果增加口感,原料也都用的很好,從官網得知是使用「玫瑰鹽」、「天然奶油」、「紅褐蛋」、「帕瑪森起司」跟「海藻糖」。
▲菜單與店內裝飾物。
▲這是新菜色煎煮魚(330元),附餐都有白飯、湯品、今天的小菜有黃金泡菜、漬小蕃茄跟野菜。
▲我愛黃金泡菜呀,酸甜可口,比較有新鮮感,好像是用水果、蔬菜做發酵的樣子。
▲湯品用海帶、菜頭煮的。
▲朋友點的煎煮魚。
▲蒜味牛肉飯360元,用的是牛小排的部位。
▲我的牛肉跟朋友吃的蒸煮魚下面還有一大堆蔬菜、山葵、香菇、紫洋蔥、南瓜、白花椰菜等等,大概有七、八種吧,非常豐富!口味也是屬於比較清淡型的,超好吃!
▲大卷米粉湯280元。這是老新台菜的菜色,滿滿的大卷肉,附上娃娃菜,湯頭鮮甜清爽!
▲好好吃,吃光光!
▲冷泡茶是這樣子的呈現。
▲倒入紅酒杯呀!假掰度滿分,有時候吃心在家喝白開水也會用紅酒杯呀,喀喀~~
▲奶茶類有兩種,女生會比較喜歡。
▲雲吞花枝120元
▲爽脆的炸衣,
▲炸芋片90元
▲愈呷愈涮口的炸芋片。
▲蜂蜜蛋糕卷90元。香濃的蜂蜜蛋糕濕軟口糕感,清香的香草奶油內餡,厲害!
最後補上店內一、二樓的照片。
【永心鳳茶】
- 地址:802高雄市苓雅區中山二路404號
- 電話:07-5362718
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