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在赤嵌樓前的老店「山根壽司」，是一種簡化式的日式料理，以庶民精神出現在台灣各地，壽司、生魚片、沙拉、烤物應有盡有，土瓶蒸、炸豆腐也是人氣商品，吃完壽司後，可以鑽進小巷子，有間叫「兩角銀冬瓜茶」，最特別的就是碳烤冬瓜茶跟無糖冬瓜茶，無糖冬瓜茶喝起來像是冬瓜湯，因為無糖嘛，碳烤的當天去賣完了就沒買到了，有點可惜。

▲涼拌洋蔥35元

▲我記得是滿嗆辣的，沒有處理過的原始風味。

▲綜合生魚片壽司140元

▲這種壽司是會塗上一層薄醬油，讓生魚片看起來更漂亮。

▲土瓶蒸40元，一個土瓶、一個茶杯、上面還有一個檸檬角

▲裡面有雞肉、蛤蜊等山海配料。

▲日式炸豆腐45元。

▲時間太久了，有點忘了口感。

▲蒸蛋40元

▲裡面一樣是有豬肉、蛤蜊等餡料。

▲天氣好熱，來瓶啤酒吧！

▲接下來到兩角銀冬瓜茶，這裡的冬瓜茶變化比較多。

▲我記得是點無糖跟半糖的，無糖喝起來就像是冬瓜湯這樣。

【山根壽司】

• 地址：台南市中西區民族路二段357號
• 電話：06 225 2095
• 營業時間：12:00–15:30 / 17:00–00:00

【兩角銀古早味冬瓜茶店】

• 地址：台南市中西區永福路二段227巷51號(台南祀典大天后宮廟口前)
• 電話：06-2216818 / 傳真：06-3503699 
• 營業時間：09:30~18:00(週二公休，國訂假日、寒暑假除外)