目前分類:高雄下午茶 (53)

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「喜愛甜點,熱愛甜點,沒有甜點就吃不下飯,就睡不著覺,甚至就會活不下去的甜點癡、甜點狂,各位吃心絕對的朋友們,大家好!(國)搭給賀!(台)胎軋厚!(客)!大家好的啦(原住民),我是吃心」(這梗改編自棒球主播徐展元)。

今天來鳳山出差,順路過來這間頗知名的小螞蟻手作烘焙坊,主打的是塔類商品,另外還有一些奶酪跟派類的商品,說實話,吃了那麼多間甜點,這塔皮吃到還滿驚訝的,『原來新鮮的塔皮是這樣子的口感呀!』吃到後口中喃喃自語的說,軟硬度與濕潤度適中,有些食物要陳年發酵會好吃,有些要吃新鮮的才對味,我想甜點就是這一類的代表吧。

鳳山美食-小螞蟻手作烘焙坊
▲今天我們吃的都是基本款,有藍莓乳酪塔(60元) / 檸檬塔(45元) / 可可堅果塔(45元),每天中午12點跟15點出爐。

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有時候手癢就會想要玩一下貓啦、狗啦、熊啦(喂~~熊沒有辦法隨便摸啦),『小熊維尼很可愛嘛。』(玩手指),總之,不在乎天長地久,只在乎曾經擁有的人,適合來這裡玩一下,養寵物是一輩子的事,千萬不要衝動去購買。

總之,想感受一下那毛茸茸觸感的時候,就可以來這幾間店,高雄幾間有店貓店狗的,楠梓有小次郎冰店的「叮噹」、河堤旁的日光貓喜八珈琲店的柴犬。貓門這裡除了有可愛的喵喵4隻,老闆跟老闆娘也有得過各大拉花比賽的冠軍,今年6月會代表台灣到瑞典比賽。

貓門咖啡 高雄
▲店家在四維路上,今天來喝了咖啡跟輕食,渡過輕鬆的下午時光。

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上星期喝了好多酒呀,有格蘭菲迪1963快閃吧,在老新台菜辦的高原騎士品酒會格蘭利威品酒會WSET葡萄酒認證課程,所以今天就來喝個咖啡清醒一下吧。這裡環境不錯,只是燈太暗了點,要看書可能有點不方便,滑手機、玩電腦還OK啦。

這裡,是鹽埕唯一只提供喝咖啡的所在,為什麼呢?因為樓下就是賣輕食的「睦工場」了,想吃東西的話就請下樓吧,所以菜單攤開一看,主要是單品咖啡、義式咖啡,但還是有提供兩款茶、可可及抹茶之類的,服務不喝咖啡的朋友,就沒有鬆餅、甜點囉。

鹽埕咖啡Mazzii

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 高雄美食 高雄甜點 高雄水果派 高雄下午茶 新鮮現做水果派 馬卡龍 布朗尼 客製化生日派 婚禮 主題派對 彌月 西式喜餅

LaVie鮮果派之前是在南高雄,最近搬來北高雄了,南北高雄的區別一般是以火車站為基準,店家就在後驛捷運站附近的巷子裡。主色系還是以粉紅、粉嫩的可愛風格,但新店這裡加上工業風,我有點驚訝,如果是白底應該會更漂亮吧,但整體的視覺也是滿讓人喜歡的。店內賣的是新鮮的水果派,還有一個適合姐妹淘聊天的環境,在新的店面,好像還在打造另一個文創空間,但當天去還在施工中,下次有機會再來囉。

LaVie
▲在店內用餐還可以題字,今天題的字就是「大頭吃不到,hahahahaha~~~」

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看了朋友在FB分享了這間店,紫砂壺現泡的好茶,烏龍茶是店家的強項,共有六款,價格從75元到200元不等,但如果分辦不出來75元的茶跟200的茶有何差別,建議就買75元的就可以了,這是一般的邏輯。

騎樓下有兩組座位,店內有三、四個吧台椅,點杯好茶,慢慢坐著看書,也可以就近跟老闆娘聊天。目前熱茶的部份只提供紙杯,未來應該提供茶壺跟茶杯可在店內喝。

台灣人品咖啡、瘋抹茶、品紅茶,要喝這樣子的台灣茶不多,之前有在半九十喝過一壺320元的普洱,還有一間以台灣茶為號召的泡好茶(PowerDay),也是茶農後代,風風光光的開幕後,大概半年就收了。

好時哉 Ria's House Time
▲好時哉 Ria's House Time是茶農(商)第三代美女開的店。

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本來在7-11騎樓下的金桔豆花現在有了新店面了,就在瀨南街跟富野街的交叉口,一樣是一碗35元,但多了騎樓下的座位,從11點營業到晚上7點,應該也是賣完為止。

看老闆用豆花專用的扁杓,一杓一杓的在碗中添滿豆花,再用上一匙糖漬過的金桔,再一點糖漿,硬是在傳統口味中變出新花樣,這裡就賣金桔豆花,沒有紅豆、綠豆、花生什麼的。

鹽埕吳家金桔豆花
▲金桔豆花35元

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長期奔走東南亞的老闆,最近在高雄開了間螃蟹料理專賣店,特選一斤大的沙公,內用820元、外帶890元,大概是多了組蟹叉跟禮盒包裝所以貴一些、高雄部份地區外送加30元,是920元,宅配三隻免運費。今天跟朋友訂了內用兩種口味的沙公料理,一是印尼秘醬、另一款是奶油螃蟹。

先上桌的是秘醬口味,外很看起來像沙茶醬,吃了之後有XO醬充滿海的鮮味,問了老闆是否有加了蝦米之類的,『沒有哦!這是用新鮮蔬果做的,還有一些獨門配方,完全不加有的沒的』,我心想:『對厚,螃蟹本來就夠味了,幹嘛加其他的海鮮』,這款配上店家挑的蘋果酒超對味。

再來的是奶油口味的螃蟹,我一把捉起來吃,奶油好新鮮呀,我覺得我的舌頭都快融化了,老闆說這是法國AOC等級的奶油,還混合了其他頂級奶油做的,所謂AOC就是有產區認證過的,我覺得味道新鮮的就像鮮奶一樣,而且完全不膩,不太嗜辣的我,比較熱愛這一款,聽說這款適合搭配紅酒。

高雄美食-蟹皇宴
▲秘醬口味沙公820元(約一台斤的重量),因為是新鮮現煮,每日東南亞空運來台的野生沙公,所以需提前一個小時預約哦。

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繼續意外的美濃單車之旅,這次經過這間柚仔林豆腐花,不規則的木頭招牌,加上好像手寫的店名,怎麼不引人注目呢?單車停了下來,店面沒有人在顧,叫喚了老闆,原來是在後面看電視呀,點了個豆腐花,呀其實就是豆花,用冬瓜茶來取代糖水很清涼解渴的。

入寶山當然不能吃個豆花就走人了,另外有個決明子奶茶,用決明子茶+豆漿+阿薩姆紅茶及鮮奶油的配方,老闆說:「奶茶只有瓶裝,一大瓶1200~~~~~~~(C.C.)」,我心想:『哭么!老闆你嘛貢卡緊A,我還以為什麼靈丹妙藥一瓶要一千兩百元』,呀就是1200cc.是40元,超便宜的,當然買來喝囉。

柚子林豆腐花

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高雄的夏天總是比較早到,霜淇淋大戰也開始囉,趁著清明連假來到巨蛋捷運站附近的「散步路徑」,店家就在香火鼎盛的土地公廟旁,是每天一、兩種不同的口味,坐在樹下吃著霜淇淋的感覺好像回到了農村時代哦!

高雄霜淇淋 - 散步路徑
▲今天是香蕉跟巧克力口味(70元),香蕉就還滿香蕉味的,巧克力就很巧克力。我覺得他們家的霜淇淋比較黏,不知道是配方的關係,還是機器的原因,跟目前最多人用的NISSEI日世霜淇淋機不一樣。

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曾經有朋友跟我說全家的比利時列日鬆餅不錯吃,但很少看到有店面在賣,這天剛好經過,又剛好是下午茶的時間,所以就跑進來買。在櫃台後面有一台機器,應該是要現點現做才好吃,但好像已經做好一批放在櫃子上,呃…。算了,就買來吃看看好了,再加一杯拿鐵,就在便利商店渡過簡單的下午茶時光囉!

全家比利時列日鬆餅
▲比利時列日鬆餅35元,熱熱吃外酥內軟,放涼吃冷香濃郁,還不錯!文末列出高雄有賣鬆餅的分店總整理唷。

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岡山有個古早味的燒馬蛋,原料是糯米跟地瓜做的,類似常吃的QQ球,但更為大顆,裡面還有包料,外面是香香的白芝麻。這間應該老店了,就在岡山壽天路,統一戲院入口的斜對面。壽天路這條也很多好吃的,香香滷味、新美冰果室等等…

說到統一戲院也是滿厲害的,搭捷運來看都划算,兩部首輪的電影只要220元,學生票是190元。來岡山的話,開車騎車都很方便,坐捷運到岡山也可以騎公共腳踏車,目前岡山市區共有五個站,假日來的話可以坐假日文化公車,到岡山農會站(中山夜市)下車,只要30元。

岡山燒馬蛋統一戲院
▲燒馬蛋一顆十元,好像是宜蘭的名字,以前叫炸棗。有紅豆跟花生兩種口味。

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王品集團的石二鍋是該集團的最平價的品價,多款主餐都是218元,剛開幕的時候就去吃過了,門外總是滿滿的排隊人潮,不能訂位,不能刷卡,沒有限制用餐時間,明亮的工作環境,半開放的廚房,讓人感覺比較安心一點,綠白的配色,感覺則是比較乾淨清爽。

高雄火鍋 - 石二鍋

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「白胖胖的刈包,鮮嫩多汁的肉片,現煎荷包蛋,酸菜的微酸跟花生的香氣,層次豐富,料多味美~~」 by 馬雲。「喂~~沒啦,馬雲沒有說過啦!」因為最近只要什麼文章,後面加個「馬雲說」就會被瘋狂的轉載,真是太瘋狂了。

星期日來到新掘江的奧斯卡等人看電影,肚子有點餓餓,看到對面有一攤賣「鐵板刈包」的,人好多哦,所以我也來排一下。總共有五種口味,牛肉、豬排、培根、山豬肉跟雞腿排,今天我們就點了三款來吃…

高雄美食 - 新掘江-鐵板刈包

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Waffle Bant 來高雄囉,姑且就叫他韓國鬆餅店吧,就在韓國咖啡店的對面,最近試賣就溜過來吃囉,點一杯咖啡送一塊小的讓大家試吃,他們家的鬆餅不是吃到軟軟的像蛋糕的鬆餅,也不像比利時鬆餅整個是硬的,而是屬於外硬(脆)內軟型的。這樣子的鬆餅之前夜市有流行過一陣子,但後來又不常見了,據我所知,目前三多店有一間店面就是賣這種「格子Q」的鬆餅。

左營美食 - 韓國鬆餅Waffle Bant
▲韓吉拿鐵130元(大)。拿鐵帶著韓吉(蕃薯的台語)的甜度跟氣味,個人覺得比caffe bane的地瓜拿鐵好喝耶!

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來到Hotel Due十五樓的餐廳,之前晚上有去過,喝調酒看著新興區的夜景(夜景篇),今天來是吃下午茶,端上桌是三層樓高的架子,吃法是由下的鹹點往上吃,甜點是由清淡吃向濃厚口味。今天吃的是雙人下午茶,雖然看起來豐盛,卻有點不合邏輯,因為餐點都是一份而已,要分著吃也不方便,還是之前在香港半島酒店吃的下午茶都做成兩位比較對。其中特別介紹一下司康的吃法,司康就是英式鬆餅上桌的時候應該是新鮮溫熱鬆軟的,非常容易撥開,不需要使用餐刀,先塗果醬,再抹上奶油。

高雄下午茶 - etage15
▲雙人下午茶480元+10%,九道甜點、三道鹹點,附兩杯飲料,圖片中的白酒是另外點的。

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今天跟朋友們吃完午餐後,想找個地方喝咖啡聊是非,我們就來到布登小鎮吃點下午茶,之前有吃過晚餐,印象很好。布登小鎮的甜點或餐點裝盤美麗不華麗,服務人員進退得宜,搭配可愛的英國風制服,很有異國風情。重點是布登小鎮的餐點都是自製的,當然包含了醬料、麵包、甜點都是自己來,品質比較能夠掌握。

高雄下午茶推薦 - 布登小鎮

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開幕近一年的亞力的家法式薄餅,這是吃心第三次來了,「碰啾~~~~」 ,細緻優雅的法式鄉村料理來囉,有甜有鹹,甜薄餅90元至200元不等,太陽蛋系列140元至190元不等,平價美味哦!

亞力的家法式薄餅
▲天然乳酪德式香腸太陽蛋190元(38cm) / 180元(28cm)。才差10元當然要叫大一點的囉!

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在高雄超幸福的,萬萬沒有想到在熱情的高雄有一間隱密的手工巧克力專賣店~WO~哥也是愛好者之一,這裡不只有巧克力還有馬卡龍、甜點、飲品等等~今天心血來潮為了獎勵自己一下,來 E'Z Chocolat 買盒巧克力補一補冷冷的身子,店家有近四十種的巧克力,每天會有十六款口味可以選擇。

E'Z Chocolat 巧克力專賣店
▲今天挑選了超美的8個不同顏色的巧克力,賞心悅目,色香味俱全也不為過。

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來到鳳儀書院,肚子餓了可以來這裡吃一下,就在三角窗,座位滿多,假日來的時候人聲鼎沸,是兩個攤位組合在一起,一間有各式的傳統麵類,米粉、粄條、米苔目之類的。另一攤是賣關東煮、烤大腸、香腸、黑輪等等,滿平價的30年老店。

高雄旅遊 - 鳳山
▲大腸豬血湯40元

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今天壞朋友知道我很胖了,還約我來漢神巨蛋海港餐廳吃下午茶(明明就自己愛跟的),因為聽說下午茶有馬卡龍(但後來實際上情報錯誤),還好他帶了兩位正妹同行,所以就原諒他了。

漢來的海港餐廳聽說是十大自助餐排行第四名,高雄還有一間國賓的Market Cafe味集廚房是排行第6名,另外在85大樓有無敵夜景的君鴻飯店栢麗廳,在海邊的海霸王魅麗海百匯也都滿值得推薦的哦!

漢神巨蛋海港餐廳
▲滿滿的螃蟹跟蝦子,記得料理台的三邊都有供應,所以不用擔心要排隊吃不到。

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