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連二歲娃兒夾蛋都輕而易舉! 筷子,一種起源於中國的食具、古代人的智慧表現,據傳已有四千年的歷史了,使用於日本、韓國、越南、東南亞等地區。嵌合筷,一種起源於愛鄉的念頭,高雄人的創意表現,經過重複重複的測試,只為得到最佳比例。

目前商品有三類,分為「檜木筷」、「竹炭筷」跟「紫檀不繡鋼筷」。檜木筷有分為浮雕系列國畫系列,都是商務送禮跟伴手禮的好選擇。而竹炭筷(500元)的原料則是通過日本SPS樹脂食品容器認證,不用擔心會釋出有毒物質,可耐高溫至200度C。最後說到的紫檀不鏽鋼筷,設計成金屬與木頭材質的組合,現代與傳統的結合,產生出衝突的美感。

高雄伴手禮-嵌合筷
特殊的嵌合筷設計,輕輕鬆鬆就能把麵垂直的挾起來。

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俗話說的好,「台灣水果甲天下,燕巢芭樂甲台灣」,找了個假日,來到燕巢靠近樹德科技大學的燕巢水果妹家拜訪,而在訪問的過程中,吃心也領悟到農產品首重天地人三要素:

:南台灣的氣候就是剛好適合孕育番石榴(Guava),也就是我們說的芭樂。
:燕巢特殊的泥火山岩漿土壤,雖然沒有「鎂~~鋅~~銅~~錳~~」但也是富含鈣、磷、鎂,所以才會造就燕巢芭樂所擁有的特殊口感跟脆度,其他地質水份較多的地方,所種出來的芭樂就沒辦法那麼脆,也沒有燕巢芭樂所特有的酸度哦。
燕巢水果妹他們家從小就以種植水果為生,在當地已有三十年的歷史,所以對種植水果非常有一套哦!

燕巢水果妹 - 燕巢芭樂真好吃
▲芭樂的維他命C超級多的,是柑桔的8倍、香蕉、蕃茄、西瓜的30~80倍,是最方便攝取維他命C的來源哦!

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這是我第五台Acer筆電了。再加上最早是買的ASUS兩台,這是第七台筆電了,一開始是買ASUS的,但後來因為工作的關係,需要寫程式、畫圖、修照片,我覺得Acer是C/P值比較高的電腦了,從早期由王建民代言的時候我跟一群朋友就開始用Acer了。那一台叫做Acer Aspire 5610,2007年買的15吋筆電,現在還可以用來看電影,跑的是XP的作業系統,前一台則是TIMELINE X ASPIRT 3830TG 跑的Win7 64位元的系統,這一台的C/P值更高,我一買來就換成SSD的硬碟,跑的很順暢,速度又快。後來因為工作需要,買了兩台給工作夥伴用,當然也是買Acer的。

最近因為出門騎個單車運動,又被朋友的Win8系統所刺激,去高雄的建國商場花了十分鐘就決定買這一台ACER V7-482PG。買電腦是這樣子的,捉個大概的預算,然後決定螢幕的尺寸跟硬碟規格,現在主要有分三種,HD硬碟、SSD、HD硬碟+SSD,其他規格我覺得都還好,因為價格波動不大,要速度快的就是貴,要更多記憶體就是加錢,不必擔心會買貴,再來我認為最重要的就是外型啦。在建國商場買會比較便宜,這台是31000元,我想三年之內應該都不需要再煩惱電腦的問題囉。 

Acer V7-482PG開箱文
買完電腦後,來去美麗島休息一下。

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因為本身就有在買金門高烈酒做凍飲的習慣,所以這次金門酒廠品酒會找吃心去玩,當然二話不說的答應了,地點就在很有質感的國賓Market Cafe。所謂凍飲就是利用高酒精濃度的飲料,放在冰箱冷凍室不結凍的特性,倒出後會有冰砂碎冰的口感,而且喝的時候沒有酒精的刺激,且同時會減低嗆味,入喉順口,夏天來上一杯更是過癮。

這次品酒會主推三款不同濃度的金門高粱,分別是46度的寶月泉、53度的金醇珍釀以及66度的開運酒,並搭配三款不同的台味小吃。現場並請來高餐的陳千浩老師,老師同時也是世界四大酒類競賽國際裁判與裁判長,以及米其林三星餐廳的侍酒師,日前三月初,更以一款「埔桃酒」在法國巴黎世界酒類競賽中,從三千五百多款葡萄酒中,一舉拿下金牌。

金門酒廠品酒會

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高雄市議會捷運站,位於中華路與中正路交叉口,曾經是市議會的舊址,目前市議會搬到鳳山去了,風華不再,但留下的建設,還能感覺到一絲絲曾風光過的氣息。這裡的旅店也滿多的,算是高雄的中心,西進鹽埕,北上左營,南下三多、夢時代,東進大東、鳳山。附近的景點有六合觀光夜市、愛河…。

在這一集整理出從早吃到晚的高雄市議會的美食地圖Top10吧!我整理景點的順序是以時間為主,從中西式早餐、早午餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜、酒吧、住宿…這樣子整理下來的,方便大家索引搜找店家哦。 資訊除了電話、地址、營業時間外、捷運站步行距離,還有網誌或精選網友的文章為主。

高雄市議會捷運站

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台北線上訂房服務-agoda
早上還在古坑看著晨雲與細雨,臨時收到任務要去台北一趟,因為時間緊迫,馬上找了兩個線上訂房網站,大概比較後,發現還是這個 agoda.com 的操作比較簡單、直覺,所以在這裡推薦給大家參考囉!

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向食尚玩家致敬之旅,終於來到六篇中的第三篇了,秋天的一個瘋狂行為,經過冬天寫了兩篇、春天也快到了,但卻一直寫不完是怎樣,半夜打起精神再繼續來奮鬥,有興趣的朋友,可以轉回去看第一集第二集

事情是這樣子的,我們一行人花了十個小時,爆走十六間食尚玩家介紹過的店家。中午在鹽埕區吃完午餐後,前進渡船頭搭船來去旗津,搭船出遊,會有種出國遊玩的感覺,乘著海風,心情也特別的愉快哦!

旗津三郎麵館
前進旗津有兩種方式,一種是從前鎮的過港隧道驅車穿越,另一種就是搭這種人車共乘的渡輪囉!

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說到俄羅斯,除了想到俄羅斯方塊、俄羅斯娃娃、白晰長腿辣妹、哈士奇。當然不能忘記他們的國民飲料「伏特加」,以小麥為原料,經多次蒸餾後的伏特加,因為沒什麼強烈的味道(香氣),所以是常拿來做調酒的基酒。

世界各國都有生產伏特加,但這次純飲幾款完全是從俄羅斯來的,以小麥為主材料做釀造,加上純淨的水質與傳統的釀造技術。說真的,伏特加的差異是極其微小,但喝完這六款後,共同的感想是溫醇中帶點嗆辣,冰鎮後入口是冰涼滑順,感到一陣暖流跑遍全身。

Chic R&B 俄羅斯伏特加品飲會
今天的講師是來自烏克蘭的 Seriy Sony 先生。

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12月底的某個星期六、日,來到駁二散步,卻像是誤入森林的小綿羊!看到好多奇裝異服的Coser,原來是12月22、23日有動漫祭。就簡單的拍了一些照片,今個兒整理照片時,發現還有這一些照片沒有PO出來,所以時間己久,各位讀者就請點入內,了解一下現在年輕人在玩什麼囉~

2013駁二動漫祭-中二病也要談戀愛 小鳥遊六花+丹生谷森夏
我不知道是什麼角色,看起來像是兩個翹課的學生。一位說眼睛痛,一位陪他去醫護室,然後偷跑出來玩~~~
(網友補充:中二病也要談戀愛 小鳥遊六花+丹生谷森夏)

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繼稍早吃完了早餐老莊豆漿、興隆居與成男生碗粿後,我們接著來到鹽埕區吃甜點,有傳說中的阿綿麻糬,還有讓人瘋狂排隊金桔豆花,另外還加碼沙普羅跟意外發現的美味「王甜湯之家」,接著再去樂卡咪專賣店吃午餐,稍作休息後就準備來去旗津這個寂寞沙洲、高雄唯一的離島囉!

向食尚玩家致敬之旅2/6-阿綿
▲首先鑽進這個頗有懷舊氣氛的小巷子,鹽埕在日據時代是火車與船運的交通要樞,是高雄較早開發的一個區域,所以會看到眼多這樣子特有的巷景。

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近年來,美食旅遊節目大行其道,其中又以食尚玩家最為熱門,隨著2011年入圍46屆金鐘獎最佳綜藝節目、還有最佳綜藝節目主持人獎-浩角翔起並獲獎,而將聲勢推到巔峰!其間也介紹不少高雄美食,而且隨著節目的時段愈來愈多,高雄也越頻繁的介紹,多到讓我來不及跟上節目的腳步。我知道節目企劃也會Follow我的部落格來參考啦。例如當初只有在騎樓下擺攤的「阿惠越南料理」(現己有店面並有多位員工)、路邊的「神出鬼沒香腸攤」(現己移到附近的廟口),互相參考一下也是無可厚非嘛~。

anyway~~~於是!!(打雷+閃電音樂聲下!) 我就規劃了一個劃時代的【向食尚玩家致敬之旅】,時節就在秋高氣爽的秋天,時間就在2013年10月21日(一),3個傻瓜,跨越4個行政區,花費12個小時,爆衝21英哩,直擊旗津與高雄2岸16間食尚玩家報導過的店家之旅(音樂聲結束)。我打算分成六篇,每篇約三家的店家來介紹,敬請期待!

向食尚玩家致敬之旅1/6-地圖向食尚玩家致敬之旅1/6-成男生肉粽碗粿
真不好意思,因為要趕場,所以一份餐點大概都三、四個人Share,而且自備筷子響應環保。

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這次我第三次上遊艇了參加趴踢(Party)了,現在港都高雄流行在遊艇辦趴,而且費用其實也算合理,這次應朋友之邀,參加高雄最權威、最專業的葡萄酒社團江江城堡Chateau Jiang Jiang 、專門在辦遊艇趴的Yacht Rock以及外國人最愛去的brickyard 紅磚地窖所合辦的品酒趴,搭遊艇、品葡萄酒、聽音樂、賞高雄夜景,這麼過癮的事,以後一定要常常辦呀!

這次的活動入場費是600元,還贈送紅酒杯一個,感覺品質還不錯,三款由版主精選的派對紅酒,活動是在11月30日(六),晚上八點集合,八點半啟航,大概十一點半回程吧,然後憑票根還可以免費參加Brickyard紅磚地窖的雷鬼趴,這次的活動真的辦的不錯,很開心能參與到這劃時代的一場活動!

江江城堡遊艇趴江江城堡遊艇趴IMG_4709-001.JPG

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又有密逃脫的工作室囉,高雄真的是愈來愈有趣了,以下是他們的新聞稿哦!

從人類有歷史以來,世界上不斷發生各種難解的謎團、詭異的案件,各國政府決定秘密組成一個地下組織,暗中解決世上的難題懸案,這組織代號為「黑羊會」。

真實密室逃脫-羊逃工作室-黑羊會真實密室逃脫-羊逃工作室-黑羊會
高雄最新的密室逃脫「羊逃工作室」在文化中心附近大樓中,盛大開館,開幕期間以吸引上千名玩家揪團闖關。

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聖誕節快到了。高雄漢神巨蛋外做好了多裝飾哦!有薑餅人、憤怒鳥、雪車、旋轉木馬……,喜歡拍照的朋友可以去大拍特拍哦!而且當天還有好多組Cosplay的玩家在這裡,很熱鬧!

星期日的晚上,參加了「東宇光電的夜間人像外拍課程」,因為之前閃光燈是在他們家買的,雖然價格都差不多,但因為有免費課程可以上,揪感心!所以那時候就在東宇買裝備囉~

東宇人像外拍東宇人像外拍
還沒開拍之前,遇到兩位Cosplay的小朋友,裝扮成「妖狐X僕SS」的骷髏宮歌留多(粉髮)和白鬼院凜凜蝶(紫髮),所以就請她們先讓我拍了一下。

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 只要是店家的客人,都可以參加每個月一次的外景攝影教學,平時日好像也都有定期課程,9月份是室內人像教學,10月份拍風景,一群人10多人開拔到柴山的海洋天堂,隨後又到渡船頭拍一下夜景!如果沒有人帶入門,還真不知道怎麼拍風景呀,好玩斃了,感謝店長還請吃阿麗烤黑輪!金好呷

東宇光電+海洋天堂拍風景

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前情提要:話說吃心絕對為了在凱旋夜市多吃一攤翅包飯,結果差了兩分鐘,趕不上0:08分的捷運末班車回岡山,人站在凱旋捷運站的入口處,心裡響起了蕭煌奇的「末班車」,於是心一橫,就來個夜騎公共腳踏車穿越南、北高雄的戲碼吧!

夏天的夜晚,空氣通透而不悶,騎起單車來還真舒服,心想騎到生態公園捷運站附近的24小時星巴克假死,但是騎單車就是有一種魔力,會讓你一直的想要騎下去,尤其是高雄市政府的公共腳踏車,於是騎著騎著,歷經三個小時的冒險,終於平安到家了。

夜騎公共腳踏車,穿越南北高雄去
▲上路囉!

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高雄電影節今天己經堂堂邁入第六年了,先來回顧2012年高雄電影節的內容吧。其實就算不是電影節,平時帶外縣市的朋友來,也都能看到好片子哦,【高雄旅遊+美食】文青一日遊攻略!

2013高雄電影節+週邊美食攻略
▲今年的主題是變奏國度。高雄電影節的年度主題,總是以一種另類奇特的角度去看台灣當代社會現象,從今年台灣民眾對當前政府的不滿啓發靈感,感受著社會中隱含著一股悲憤的力量,街頭上抗爭的人們開始唱著《悲慘世界》(Les Misérables)的大合唱曲《Do You Hear the People Sing?》,音樂不只是一種療癒的力量,也是一種對當前社會不滿的反撲,在電影裡,我們從音樂感受到的力量,不僅只是一種療癒,也是一種控訴的手段,於是嘗試著從變奏曲的想像,隱喻著當前台灣一個失序變調的社會,將主題定名為「變奏國度」(Variation Nation)。

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上次有跟半島酒店集團的莉莉姐媒體餐聚,所以半島酒店有新聞稿的話,當然免不要要幫忙發一下囉,雖然我們是小小咖,但能盡一點棉薄之力也是應該的,禮尚往來嘛~

這次主要推出的是『全球所有半島酒店由2013年11月15日至2014年3月15日呈獻「冬日悠遊」住宿計劃』,內容包括超值房價、每天早餐、保證升級至高一級客房等優惠;而入住酒店套間的客人除專享特惠房價及每天早餐外,每次入住更可享最多200美元酒店消費額等過人禮遇 (每家酒店供應的日期或稍有不同) 。

半島酒店/冬日悠住宿專案
▲「願望之樹」雪人門僮玻璃球。「願望之樹」活動今年已踏入第十屆,半島酒店集團年度「願望之樹」籌款活動亦會以雪人門僮為主題。所得收益將平均分配與「願望成真基金」,以及各半島酒店指定的一個當地兒童福利機構。

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熱心公益的吃心,接獲老大的指令,內容是「三民家商服裝科 x 迎新活動 x 作品發表」。急功好義的我,看看行事曆,剛好有空,所以就幫了這一群才華洋溢的三民家商同學,簡單的拍了一下作品囉!

而在開工前,我們就先到三民家商門口對面的懶人窩坐一下,喝個咖啡,吃個三明治,裡面是賣簡單的輕食、火鍋、簡餐、飲料,有提供Wifi,不提供插座,低消70元,有一櫃子的書、一缸難得一見的魚,坐在店內,就如同店名一樣,果真讓人都發懶了起來,但我覺得店員如果穿睡衣,應該會更有Fu~~~~

三民家商-懶人窩三民家商-懶人窩
▲感謝三民家商服裝科二年級的同學「樂樂妹子」,本身就是 coser 的她,還有自己的粉絲團哦!▲本身就是Coser 的樂樂,身材高佻,動作表情很豐富。

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話說,某個星期六,小弟我去上了公民記者的課程,課後作業就是要寫個新聞稿來練習練習囉,老師還特地找個廠商介紹他們家的商品,聽了簡報後,讓我更了解初榨欖油的益處,但那些資料網路上其實都滿多的,所以我著重介紹台灣人在澳洲開墾打拚的精神,第一次寫新聞稿還是有點不習慣。

[We News公民記者 - 吃心絕對/台中報導]
1個熱愛大自然的家庭,飛越3700公里的距離,遠在南半球經歷15個寒暑,在海拔1100公尺國家公園內、佔地100公頃的土地上,1棵1棵的把橄欖樹種下。如今,創辦人的女兒 Mia 在2013年將收成的喜悅,同時在澳洲擁有4面獎牌,只採用冷壓初榨的最高級橄欖油回台灣,希望把這份大自然的禮物,分享給台灣的朋友們。

Olimai - 頂級初榨橄欖油

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