高雄美食 - 阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)－吃心絕對 - 親子美食旅遊部落格備用站

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店) / 地址： 807高雄市三民區九如二路266號 / 營業時間：12:30–22:00 / 電話： 07 313 6899

今天路過九如二路的時候，看到這間自稱大王，就停下來吃看看囉，「敢自稱大王，如果不好吃，就叫老闆把王字倒過來寫。」心裡這樣子想著。在媽媽那個時代，很時尚的人就叫「黑貓仔姐」，老闆的阿貓伯不知道是不是也有同樣的意思？

不知道要點什麼就來個「粉條珍珠大小奶(55元)」，就是有鮮奶加古早味紅茶，預設是奶精，可以請老闆改鮮奶不用錢哦，啾感心，然後裡面就是粉條、大波霸、小粉圓。

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)
▲菜單

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)
▲懷念的豬哥亮

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)

粉條就是樹薯粉或是太白粉做的，口感Ｑ彈，又有飽足感，大小朋友都愛吃，我闆老闆你們家粉條有什麼特別的，他說就是ＱＱ的很好吃，我頭上三條線，反正就是老闆買樹薯粉來用「古法」做的就對啦。樹薯好像沒有米這麼講究，還分越光米、幾號米、有機的、生態的，但如果能找到有噱頭的食材來源，感覺也是不錯哦。

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)

後來老闆看我拍照很認真，就說請我吃招牌粉圓冰(45元)，其實有點飽，而且吃心年紀大了，吃冰對身體也不太好，前陣子拍芒果冰系列，吃到我夏天都感冒了，在要推辭的時候，已經送上來了。
　
就是粉圓加綠豆，綠豆當然是用最好毛綠豆，但我一吃發現不簡單，除了有毛綠豆應該有綿密，好像有不同層次的口感。問了老闆說，因為綠豆用兩種煮法，才會有這麼好的口感，一批用蒸的、一批用水煮的，老闆似乎很強調口感，另外再附一份黃色的粉粿，粉粿是蜜過的，也好吃。
　
說話綠豆，之前去里仁要買有機綠豆，但發現都是中國進口的，現在要找到台灣綠豆好像也不簡單了。
　
店內很多台語藝人的海報，已故的藝人豬哥亮也有來吃過，老闆說之前也有出過單曲，藝名是「林小迪」，大家可以上ＹＯＵＴＵＢＥ找來聽哦。
　
老闆因為是嘉義新港來的，所以不知道高雄生態，店開在車來車往的九如二路，有車潮沒人潮，而且旁邊都是一間間穿著清涼的按摩店，可以順便逛一下(被踢飛)，有去過的朋友可以分享一下，哈。

阿貓伯粉條大王冰店(高雄分店)