今天一行人到金銀島的大潤發買義大利最近新進的紅酒，狂掃了近三十瓶酒，後來回到 Chateau JiangJiang 開了一瓶義大利的DOCG等級的，但眾人評價都不好(淚~~)，所以還是不要有等級的迷思呀。
而今天配酒的是在鹽埕廟口的鹽水雞，特地要求老闆用淡一點，其實淡淡的鹽水雞就很好吃了，老闆還增送一些西洋芹，真是感謝啦！這篇算是雜記，但因為太好笑了，所以就PO上來了~~
廟口鹽水雞。點了A套餐(雞胸+蔬菜)55元+另加小黃瓜、煙燻魷魚...
今天去金銀島的戰利品！
近十點多了，因為肚子餓了，就出了個難題給江江，問有什麼好吃的~~就推薦來這裡了。
廟口鹽水雞價目表~~
這盤子散發出的燈光真漂亮~~
大廟口鹹水雞的名片~~
鹹水雞配紅酒。這瓶義大利DOCG等級的紅酒是不難喝，但因為昨天喝到太好喝了，所以整個被比下來了~~
最近很愛拍這樣子的照片~~
喝著聊著，一隻臭貓在箱子跳來蹦去，終於把一個空箱子從高處弄翻下來，這時候大家轉過頭去看的時候，不小心把江江拿出來秀的南非紅酒給打翻了，真是樂極生悲呀！
「口苗~~~我不是故意的。」
於是就產生了這張照片了！
接著發佈到FB上就產生了以下的回覆~~
Rex Huang：「嗨過頭了?」
祖賢林：「我叫了救護車,等等應該就到了」
李卓育：「堡主被謀殺 真相只有一個」
Rex Huang：「你們是不是有找金田一或柯南去呀?」
Recky Wu：「CSI ：台灣」
Yi Liang Kuo：「其實是毛利小五郎」
Yi Liang Kuo：「台灣警察故事:江江城堡」
真是笑死我了~~
但個人是覺得比較像「羅夏墨跡測試」，而看到這圖，我感覺是個「飛踢的腳」，江城主是覺得像「長髮的女孩」，而小五姐第一直覺是「左上角有人在給皇上斟酒」。還真是反應出個人當下的心理狀態呀！！
【後記】
在打破的那一瞬間，大家的反應是「哦~~怎麼那麼香！」
於是李組長眉頭一皺，覺得這必定事有悉翹，於是調出Chateau JiangJiang 的秘密筆記，想要在筆記找出一些蛛絲馬跡。
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這是一支我非常推薦的南非葡萄酒年產3900支而已，我自己就掃了三支XD，有進新的法國像木桶陳年兩年，品種是在法國通常拿來調配的小維鐸。
酒色是 深到不透光的顏色，剛開瓶，有非常豐富的香氣，瀰漫整個空間仔細一聞，第一印象是木桶系列的香氣。
我個人對於木桶系列的感受通常都是類似黑巧克力、焦糖、奶茶、樹木之類很沉熟穩重的味道。
除了木桶味；也有深色莓果的味道，入口後，非常濃厚且香醇的口感，酒體上甜味也蠻重的，酸度中等偏低，是一支口感濃郁，但平衡很棒！ 餘韻也非常持久的一支酒。
喝起來跟我印象中2k左右的葡萄酒差不多，可惜；之後回去賣場要買時，早已酒去樓空……
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【大廟口鹹水雞小檔案】
- 地點：高雄市鼓山區鼓元街93號
- 電話：0970-222933
- 營業時間：3:30pm ~ 11:30pm
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