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墨吉日本料理 / 地址：高雄市左營區富民路160號 / 電話：07-558-5522 / 營業時間：11:00~02:00 / 墨吉日本料理粉絲團

墨吉日本料理，有生魚片、湯品、日式沙拉、揚物、握壽司、燒烤、捲壽司、炙燒握壽司，當然少不了各種飲料、酒品囉，上百種菜色應有盡有，而各種套餐只要298元，但只有下午時段限定。 

▲墨吉日本料理，就在熱鬧的左營富民路上。

▲店內外很多盆栽，造型都很美麗哦！

▲騎樓處以木造裝潢，打造出很日式的空間。

▲入口的大門也都是呈現日式風格。

▲一樓是廚房，用餐區在二、三樓。

▲沿樓梯走上來的轉角處，看到有日式拉門，以為是包廂，其實沒有啦，是造景啦，店內都是開放空間，沒有包廂。

▲來到二樓的座位區，看到這面牆的裝潢，是設計石頭丟下去造成的漣渏效果，現場看更美唷~

▲座位區

▲三樓一隅

▲三樓用餐空間

▲上品生魚片

▲有鮪魚、牡丹蝦、干貝、海膽、鮭魚跟海鱺。

▲新鮮美味的生魚片，放入嘴裡的滑嫩感，鮮味與肉質充分交融，彷彿嘴裡跳動的大海滋味，鮮甜無比。

▲鮭魚卵山藥細麵(180元)

▲山藥切成像細麵一樣的細絲，而山藥特有的黏液，聽說對腸胃道很好哦，搭配鮭魚卵簡單調味。

▲搭配清爽帶著柴魚香氣的沾醬，

▲山藥饅頭(120元)

▲山藥泥做成可愛的饅頭造型，裡面是肉燥內餡。

▲菜與肉的結合，一口都能滿足，

▲三得利PREMIUM生啤酒(120元)

▲茶碗蒸(50元)

▲雞蛋跟各種配料一起用茶碗造型的食器蒸過，搭配日式上湯跟味醂調味，口感細緻，完全沒有礙口的蜂巢結構，軟嫩順口

▲鐵火捲(120元)，海苔包入壽司飯跟生鮪魚，口味樸實美味，是最能品嚐到食材原料的一道料理。

▲綜合炙燒握壽司(6貫 / 320元)

▲和風洋食套餐(298元)，有田園蔬果優格沙拉、洋蔥焗烤、塔塔醬炸雞、挪威鯖魚鹽烤、軟法麵包、飲品跟主廚湯品，滿豐盛的呀，很划算哦！

▲鹽烤挪威鯖魚，健康又美味的和風料理，皮脆肉嫩又多汁。

▲田園蔬果優格沙拉

▲塔塔醬炸雞

▲炸粉漿炸的金黃的雞肉，搭配酸溜清香果香的塔塔醬，吃來更清新有滋味。

▲軟法麵包沾洋蔥焗烤

▲主廚湯品

▲飲品

▲炭香無骨牛小排(320元)

▲附上炸蒜片、玫瑰鹽跟特製沾醬。

▲無骨牛小排有著美麗的大理石紋脂肪，稍微炭火烤過，保有Q彈的口感與香濃的鮮甜肉味，很美味哦~

  
▲搭配炸蒜片增加香氣跟口感上的變化。

▲揚物 - 酥炸花枝(160元)

▲選用的都是花枝腳的部份，炸起來不油不膩，海鮮味十足。

▲土瓶蒸(60元)

▲在茶壺裡面加入肉跟海鮮，以柴魚高湯煮過，再擠點檸檬更能襯托出箇中鮮美滋味。

最後附上菜單供大家參考唷

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墨吉日本料理

• 地址：高雄市左營區富民路160號
• 電話：07-558-5522
• 營業時間：11:00~02:00
• 墨吉日本料理粉絲團

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♦本篇為合作文♦

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