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由經濟部輔導的OTOP(One Town One Porduct)一鄉鎮一特產,結合在地特色,發展具有區隔性的手工藝品或食品特產,今年記者會來到高雄囉,還帶領各大業者帶來旅遊行程跟好禮。
今年的旅程集合了在地人文特色要城鄉景色之美等要素,提供寓教於樂的深度城鄉體驗,透過特色店家導覽與體驗活動,希望以「小鄉鎮大亮點、小景點大樂趣」之精神,讓遊客可用心感受到臺灣城鄉純樸風情,體驗在地魅力。
▲這次記者在在蓮池潭的中外餅舖舉辦。
中外餅舖
創始店:高雄市左營大路98號 TEL:07-5818766
棋餅文創館:高雄市左營區蓮潭路60-1號 TEL:07-5886366
▲一開始是中外餅舖自製的簡報介紹。
中外餅舖是擁有百年歷史的老店,2001年做的特色棋餅也很有特色,可以一邊下棋,一邊吃餅,也成為高雄特色伴手禮之一。隨後設定庇護工廠,讓身心障礙者有工作機會,自給自足,非常有愛心呀!
▲接著就是DIY做糕餅的體驗。
▲放入模具中,噹噹,完成囉!
▲大家都做的很開心,對小朋友來說是個很好的體驗。
▲接下來到記者會現場,備有綠豆糕跟決明子麥茶可以享用。
▲隨後有美濃客家舞蹈表演~
已經有二十多年的明日城鄉xOTOP活動,在全台各地總共規畫了多達20條的豐富行程,從台北基隆、高雄、遠到離島金門,都有規畫一日遊~三日遊等不同的行程與特產。讓你全省可以玩透透,想去澎湖浮潛、花東蝴蝶谷,或來個親子日月紅茶DIY、金山控窯,遊程連搭車、火車都幫大家規畫好好地,只要輕鬆出門就可以來多日遊。
相關遊程可以到<OTOP城鄉特色網>就能看到喜歡的行程。
今年最新<2018年推薦行程>
▲接著來到駁二的帕莎蒂娜享用美食。
帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳介紹
- 地址:高雄市鹽埕區大勇路1號
- 電話:07-531-1106
- 創辦人期望以「帕莎蒂娜台灣食材地圖」,將料理回歸土地人文情感層次。 2013年起連續2年以「酒釀桂圓麵包」榮獲法國福樂斯世界麵包大賽冠軍及亞軍。
珍芳烏魚子見學工廠介紹
地址:高雄市前鎮區新衙路296巷81弄13號
電話:07-822-7488
擁有五十餘年專業經驗的珍芳烏魚子工廠,本處協助店家,將傳統烏魚子工廠轉型升級為觀光工廠,為店家發展體驗行銷,使消費者能在觀光工廠內,創造美好回憶。在工廠內透過文化導覽及DIY體驗活動,讓國內外遊客更了解臺灣的烏魚子傳統文化產業。
▲這是珍芳最新的烏魚子紙雕產品,兩年前來還沒看過呢。
▲接著老闆公子就為我們介紹烏魚子的小常識、歷史源由。
▲透過光線的照射,可以看到真烏魚子有兩條清晰的血管。
▲這是最新產品蜜蠟烏魚子,是地中海國家的吃法,之前台灣也有進口,近期台灣也陸續有在做了,之前在雲林有看過養殖烏魚子的業者有做,珍芳這裡的特色都是選用野生烏魚子,口味更勝一籌。
然後就是體驗製作烏魚子的時刻囉!
▲自己做烏魚子真有趣,之前有做過一次,大概七天後會冷凍宅配到家,我覺得自己做的口味大勝市場買的,一來珍芳這裡用的是野生烏魚子,而且也滿新鮮的,剛醃好到家,隔幾天馬上開封來吃,那鮮味絕對是在外面買放不知道多久的好吃多了。
▲接著烏魚子料理教學,外層薄膜記得要脫掉脫掉,薄膜脫掉,因為烏魚子都需要在外面曬太陽,所以多少會沾染灰塵什麼的,所以脫掉吃比較安心啦。
▲珍芳這裡的烏魚子不是放在路邊曬太陽,而是有專用的控溫室,不怕下雨刮風,這樣子也比較衛生,讚啦!
▲接下來老闆就切了蜜蠟烏魚子請我們吃,後來我也有買回家,老媽跟老婆是不太敢吃,因為味道比一般的還要濃,沒有鹽漬,所以吃的都是海鮮濃縮後的原味,再加上大樹蜜蠟保存發酵,會滲入一點蜂蜜的花香果香,其實還滿好吃的啦。
更多2018【明日城鄉× OTOP】城鄉特色精選遊程
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- OTOP城鄉特色網【旅行臺灣】
https://www.otop.tw/travel - 易遊網旅行社【2018明日城鄉×OTOP特色遊程】
https://trip.eztravel.com.tw/domestic/combine/COB0000000014 - Abic愛貝克親子旅遊網【2018明日城鄉×OTOP×Abic】
http://www.abic.com.tw/links/zwjc - ACCUPASS活動通【2018明日城鄉×OTOP】活動專區
https://events.accupass.com/carnival/2018otop - KKday酷遊天國際旅行社【2018明日城鄉×OTOP×KKDAY】
https://www.kkday.com/zh-tw/product/11829 - 集視影音【2018明日城鄉×OTOP】城鄉特色遊程影音專區
https://www.gsview.tv/channel/OTOP.tw
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▲當天參加活動的另外兩位YOUTUBER,原來是馬來西亞跟香港來台讀書大四生,被我找到囉!
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