close
2013年7月,出版了一本奇書「雄好呷」,介紹了高雄101家的美食,特色是不重覆的餐點類別,還有至情至性的文章,然後大部份是老店,所以基本上是您去了不會看到門口掛了「結束營業」的告示。
▲文章目前只有店家總整理,之後會補我的食記連結,可能還要補一些店家來PK吧。 :)
【特色早點】
- ☐ 萊陽 | 外省包子。蔥花大餅。紅豆芝麻千層
- ☐ 美紅 | 豆漿。酸菜餡餅
- ☑ 海青王家 | 燒餅夾黑輪蛋菜
- ☑ 興隆居 | 湯包。豪華燒餅生菜
- ☐ 老蔡 | 虱目魚粥。鳳梨豆醬魚頭
- ☑ 大溝頂 | 無店名魚肚漿米粉
- ☑ 林 | 麻豆碗粿
- ☑ 大港 | 酸辣飯糰
- ☑ 郭家 | 肉粽。豬腳湯
- ☐ 阿美 | 屏東清蒸肉圓
【呷飯】
- ☑ 可口 | 雞肉飯
- ☐ 堀江 | 潮州沙茶肉片飯。煙燻甘蔗雞
- ☑ 華喜 | 爌肉飯
- ☑ 郭家 | 肉燥肉絲飯
- ☑ 小西門 | 燉肉飯。火燒排骨
- ☑ 霞 | 燒肉飯風雲之一
- ☑ 博義師 | 燒肉飯風雲之二
- ☑ 正宗周 | 燒肉飯風雲之三
- ☑ 小暫渡 | 米糕。蟳丸。三色蛋
- ☑ 東坡 | 月條肉飯。粉蒸肉。腸中腸
【呷麵】
- ☑ 黃家 | 牛肉麵
- ☐ 姚家蘭州 | 雪紅辣雞拉麵
- ☑ 余第一家 | 刀削麵
- ☑ 豫湘 | 涼麵。牛肉泡饃
- ☑ 林家園 | 汕頭麵
- ☑ 阿財 | 雞絲麵。太監雞切盤
- ☐ 中正菜市 | 無店名大腸麵線
- ☑ 阿萬 | 鹽水意麵
- ☐ 三民街 | 無店名豆菜豬肉蔥拌麵。豬肺切。骨仔肉湯
【麵食 / 米食。推演】
- ☑ 道地 | 蔥油餅。韭菜盒子。豬肉餡餅
- ☐ 鍋中傳奇 | 煎鍋貼
- ☑ 楊寶寶 | 蒸餃。豬肉捲餅
- ☑ 熱河街 | 上海生煎湯包
- ☐ 青島 | 外省餃子
- ☐ 祥鈺樓 | 蔥油餅。炸元宵
- ☐ 三塊厝肉圓嫂 | 滷肉圓
- ☐ 清溪小吃部 | 鮮肉湯圓。沙蝦丸
- ☑ 阿進 | 米粉湯
【海味】
- ☐ 小林 | 魚肚丸
- ☐ 施家 | 土魠魚羹
- ☐ 老牌 | 花枝羹
- ☐ 阿標 | 燙魷魚切仔盤
- ☐ 秋霞 | 鱸魚麵線
- ☐ 陳記 | 過魚湯。三杯過魚
- ☐ 香味 | 海產粥。鹽蒸海鮮盤
- ☐ 輝哥 | 鱔魚意麵
【古早味冷熱飲】
- ☑ 仁愛一街 | 無店名古早味綠豆湯
- ☑ 黃家 | 傳統豆花。熱桂圓仙草飲
- ☑ 大仁路瀨南街口 | 無店名金桔糖蜜傳統豆花
- ☑ 天池 | 冬瓜茶
- ☑ 樺達 | 奶茶
- ☑ 李家 | 圓仔湯
- ☑ 老周 | 燒麻糬。桂圓米糕粥
- ☑ 春霞 | 古早味粉圓冰
- ☐ 清涼 | 愛玉冰
- ☑ 鄭老牌 | 木瓜牛奶
- ☐ 阿里 | 黑糖粉粿
- ☑ 爵士冰城 | 枝仔冰棒。椒鹽炸雞
- ☐ 阿蓮仔 | 菊花茶
【小點。即走即吃】
- ☑ 廖家 | 烤黑輪
- ☑ 下一鍋 | 水煎包
- ☑ 新大港 | 香腸大腸
- ☑ 蕭家 | 刈包
- ☑ 阿綿 | 手工麻糬。草莓大福
- ☑ 大圓環 | 三代春捲
- ☑ 孬味 | 香菇赤肉羹
- ☐ 尤家 | 赤山粿
- ☐ 古味 | 甜鹹小燒餅
- ☑ 方家 | 雞蛋酥
【圍爐。吃鍋】
- ☑ 牛老大 | 涮牛肉
- ☑ 舊市 | 帶皮羊肉爐
- ☑ 555 | 薑母鴨
- ☑ 劉家 | 酸白菜火鍋
- ☑ 老四川 | 巴蜀麻辣燙
【宵夜】
- ☑ 阿看仔 | 無店名豬油乾拌麵
- ☑ 黑乾 | 溫州餛飩。紅油抄手
- ☑ 阿囉哈 | 乾吃滷味
- ☑ 大ㄎㄡ胖 | 碳烤三明治
- ☑ FIFTY YEAR 50年 | 杏仁茶。沙拉堡
- ☑ 汾陽 | 餛飩
- ☑ 大木櫥 | 櫃子滷味
- ☐ 松 | 熱炒
【不分類】
- ☑ 江豪記 | 脆皮 / 清蒸臭豆腐、臭豆腐酥餃
- ☐ 蘇家 | 鹽水鴨
- ☑ 月娥 | 煙燻鴨肉切。腸仔菜
- ☐ 劉家 | 豬血湯
- ☐ 老李 | 排骨酥湯。肉燥油飯
- ☐ 陳黃記 | 老擔冬粉肉
- ☑ 鴨肉珍 | 白片鴨切盤。鴨血糕。心肝湯
- ☑ 鄭老牌 | 薑糖番茄切盤
- ☑ 劉家 | 桂花燒雞
【伴手。團購】
- ☐ 木侖 | 杏仁糖。花生糖
- ☐ 蘭園 | 紅樓小點
- ☐ 豫湘 | 湖南臘肉。豆腐香腸
- ☐ 可香 | 潮香沙茶醬
- ☐ 陳家 | 原味捆蹄
- ☐ 真一 | 紅棗核桃糕。焦糖牛奶糖
- ☑ 帕莎蒂娜烘焙坊 | 酒釀桂圓麵包
- ☑ 不二家 | 真芋頭蛋糕。拿破崙派
- ☐ 吳記 | 綠豆椪。蝦米肉餅
- ☐ 樂朋LE PONT | 黃金鵝油香蔥
- ☑ 巴特里 | 奶油餐包
- ☐ 呷百二 | 香橙桂圓蛋糕。紅藜金鑽鳳梨酥
文章標籤
全站熱搜
留言列表