之前有介紹過位於後驛捷運站的啤酒瘋Beer Bee啤酒專賣店,今天來到附近有美麗公園的凹子底捷運站,店名叫做「卡夫特精釀啤酒專賣店」,Craft 在英文是手工藝的意思,發音就是「卡夫特」,用在啤酒上就是精釀啤酒的意思,為什麼啤酒要用手工的呢?是手工裝瓶?手工榨汁?我就不多說了,自己去了解吧,店內有正妹店長跟型男鬍子哥,都會為您解開謎團哦!
今天晚上吃了高檔的Buffet,來到店內請鬍子哥推薦什麼適合去油解膩,他幫我推薦這款「Verhaeghe」酒廠的「Duchesse de Bourgogne」(女伯爵黑啤酒),口感屬於酸甜的啤酒,哈,真不錯,為做大魚大肉的結束,還滿適合滴!
「Duchesse de Bourgogne」(女伯爵黑啤酒)內用價150元 / 酸V呀酸V,口感細緻,讚!
店家可以用英文講解,所以這裡還滿多外國人的,可以帶外國朋友來小酌一下也很適合。
這是另一天來喝的。來自丹麥的Mikkel ler 米凱勒精釀啤酒。完全是看上他的瓶身設計,丹麥也是個設計大國呀~
2014年5月8日補充,這是另一天來喝的馨和啤酒~
KUGUA馨和啤酒一瓶都是外帶250元/內用280元。馨和白啤酒 330ML ABV:8% 、馨和紅啤酒 330ML ABV:9%,日本設計,比利時酒廠釀造。那天一喝總覺得怪怪的,原來是白色的有加入日本的青柚、紅色款是加入日本的山椒,原來日本人是設計來配日本料理的呀,例如炸天婦羅、烤雞肉串、壽司、烤鰻魚……
繽紛的果香氣味,這兩款啤酒的氣泡都滿多的,這種類似香檳的氣泡酒,好像拿來搭什麼食物都很適合呀,今天單飲真的是有點浪費了~
另外這款有日本山椒的紅啤酒更是妙,喝完後,舌頭會麻麻的耶,這就適合搭配重口味的食物囉,例如壽喜燒、烤鰻魚之類的囉~
2014年5月26日補充
今天喝的是這款雪藏白啤酒,日前在2014亞洲啤酒大賽中得金牌獎。果香豐沛又順口~~~
《2014-12-18》那天經過再進來逛逛,現發有一系列的啤酒Birrificio Angelo Poretti 義大利波瑞帝,上面寫著4、5、6,剛好又是買二送一,真是賺到了,我們就點來喝看看。數字代表啤酒花使用的數量,各有不同的風味,但我另外點了北台灣精典啤酒,馥郁且多層次的風味馬上把那三款打趴,台灣釀酒技術也是很厲害的呀!
【卡夫特Craft精釀啤酒專賣店】
- 地址:高雄市左營區富國路67號
- 電話:07 556 2278
- 營業時間 16:00 - 0:00
- 粉絲團:https://www.facebook.com/craft.beer.shop
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