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月初吃過一次,但那天行程太趕,吃了近十家吧,所以比較沒有感想!另挑了個時間專程跑去買,在附近找了個位置坐下來慢慢品嚐。

原來我喜歡的口感是現滷出來的呀,熱熱的在手上,吃起來比較不那麼甜,另一種吃法是是放冷一點,滷汁會漸漸凝固,然後包覆在滷味上面,吃起來比較甜,類似麥芽糖的感覺,滋味是甜中帶鹹,很有趣。

金鑽大高雄夜市阿明哥滷味

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【阿明哥滷味小檔案】

  • 地址:大高雄夜市第一排(魔羯街)
  • 營業時間:星期二、四、五、六、日

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