因為有格友想問部落格如何設定,所以約午後時間到鳳山的「普羅旺斯」一見,我就先騎著單車到處晃晃,看看能不能發現什麼小巷內的美食,果然在一個轉彎、兩個轉彎後,轉入巷子裡,在天公廟旁、悠閒的菜市裡,發現在古早味美食。
食記的前面,先用九張照片,來呈現鳳山捷運站周邊景色,我試著用新詩的方式來呈現,這算是新挑戰!希望大家會喜歡,部份內容摘錄自電視廣告~
隨著手扶梯緩緩上升 陽光先早一步迎著旅客
歷史的印記 換了個風貌 繼續的看顧著城市的子民
遠方的新建大樓 與巷內的老店 經時光的磨合後 已經自然的融合在一起
騎樓下的風景 每一間上演著不同的故事
悠遊在 烙著歲月痕跡的舊屋旁
慢 漫 身邊就會有很多新發現
而悠閒是這裡的生活態度
仰頭望天 現實與夢想交纏中
在這裡 重新找到了兒時的記憶 與熱情的原點
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▲來回騎了幾圈,決定還是來這裡用餐~
▲阿倡古早麵。放好騎踏車,還沒走進店內,老闆就熱情的招呼你,「來坐哦,麥呷啥?」
▲三代都是做吃的老闆,俐落的處理料理,動作快的像開外掛。
▲老闆與他的女兒,都很熱情的招呼客人,這裡幾乎都是老客人居多。對於我這個怪叔叔莫名的跑來,一直拍照,也很好奇,呵~
▲先看一下菜單吧!簡單的幾道料理,卻一直吸引著客人前來,老闆說每種食材都是店內自製的。
▲第一天來,不知道店家的招牌是鴨蛋黃做成的乾麵,所以在米粉和粿仔條之間做了選擇。
▲魯蛋不會魯的很透,蛋黃飽滿,一點點的鹹味,有點像水煮蛋的口感,走的是比較健康路線。
▲餛飩湯20元。一碗裡面約有七、八顆,算是很多料了!
▲小小顆的,一口咬下,馬上感受到鮮、香、甜在口中流竄,老闆說這可都是用溫體豬肉,每天現做。難怪那麼好吃呀~
▲豆干1塊5元,海帶10元。
▲看老闆處理的那麼厚工,切的超細、超薄,我喜歡這樣子的用心,沾上傳統的甜醬油,也可加點辣油,都很好吃!如果要吃厚切的,要先跟老闆說哦~
▲臨走前,老闆說這才是店內招牌,必點的鴨蛋麵。「口孔~~你賣卡早講呀,算了,明天再來吃看看…」心裡這樣子想著。
然後~~~隔了一天。
▲這次跑來吃招牌的鴨蛋麵條。
▲在老街就是要吃「古早味」才有Fu,在百貨公司美食街吃就沒有Fu了~
▲恩恩,鴨蛋麵條的特殊香氣,口感超Q而且彈牙,依個人口味,再淋上一點烏醋、辣油,好吃到想流淚呀!
▲魚丸湯20元。有時候還會出現骨仔肉哦,賺到~
▲臨走前再來一份紅油抄手,下面舖了滿滿的豆芽菜~
▲餛飩跟煮湯是一樣的,辣油夠嗆,吃完後,馬上衝去隔壁買了杯飲料,真過癮!
【阿倡麵店】
- 地址:高雄市鳳山區中正路21號
- 營業時間:週一 - 週日: 7:00 - 14:45
- 粉絲團: https://www.facebook.com/TaiWanAChang
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