吃心絕對 - 親子美食旅遊部落格 備用站

2017年11月更新，Ann Cocktail 日前結束營業，店主小安轉戰 Le Piccole Cose x 喝所在 ，提供更美味的餐酒搭配。

這款淘金者使用了自製金針花利口酒、威士忌(Johnnie Walker Gold Label Reserve)、伏特加(SMIRNOFF)、小玉西瓜、菊花冰球以及菊花冰塊，使用以上的酒款，還有繁雜的手法，鍊成了這款既華麗，層次又豐富的調酒。

因為這款調酒要準備的材料比較複雜，想要喝的朋友，記得要先跟Ann Cocktail Lounge預約，這樣子才能準備好材料，而店長在調酒的部份也持續不斷精進，所以店內有時候會公休，因為跑去研習啦~~~

淘金者 / Argonaut / アルゴノート

黃澄澄的小玉西瓜。新鮮水果混入調酒，其實用的量不多，要不然會過甜，但卻能激活整杯調酒的風味。

過篩粹取果汁。

用新鮮菊花煮出來的茶，結成冰塊後，放入杯內，冰鎮整個杯子。

依序加入伏特加、威士忌以及金針花利口酒。

在杯內放入鑿出來的冰球，也是由菊花茶製作，冰球會隨著時間漸漸融化，散發出菊花香氣。

完成後，放上西瓜皮裝飾的花，再噴上威士忌。

完成。請喝~

附上的金幣也不是擺好看的，是真的可以吃的哦，外國進口的巧克力，不會死甜，超好吃的~~~

【心得】

• 以上大概的記錄了一下，中間還有一些步驟沒有記錄到，歡迎大家到店內品嚐！

附上這杯調酒的完整影片

【延伸閱讀】

• 2012-07-30 【高雄‧新興‧酒吧】隨著心情來一杯的「深夜酒吧」 - Ann Cocktail Lounge
• 2012-07-31 【高雄‧新興‧酒吧】三款比賽酒小記錄 - Ann Cocktail Lounge
• 2012-09-25 【獨家報導】Ann 艾碧斯調酒比賽前集訓小記
• 2012-09-29 【獨家報導】Ann 艾碧斯調酒比賽後記-藍領階級

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
也歡迎大家加入「吃心絕對粉絲團」，以方便追蹤最新訊息哦！偶爾也有送一些好康給粉絲哦！

【Ann Cocktail Lanuag (小安酒館) 小檔案】

• 高雄市新興區達仁街34號
• 營業時一 - 日 ：20:00-3:00
• 07 222 3072