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早餐三連發系列之一，就是來到這間很特別的早餐店，老闆娘最早是在鹽埕區賣早點，後來跟先生一起到中都創業，老闆堅持用純手工蛋餅，加上以滷肉湯取代醬油膏，實在讓人驚豔呀！
周一到週日，每天大概上午九點左右停爐，假日則會多延後一個小時，所以要吃的朋友們要早點來呀~~~
蛋餅+酸菜+滷肉45元。滷肉汁替代醬油膏，蛋餅也是單純的用麵粉和水加蛋做的，屬於厚切型的蛋餅，香Q的蛋餅配上開胃的酸菜，而且滷肉超香的啦！三個願望一次滿足~~

早餐三連發~~~最後一站來到的是阿木炭烤培果，戰鬥力很弱的一行人，最後是把貝果打包回家當午餐了。
綜合貝果55元。較高的炭火的溫度，封住貝果的水份，入口會有微微的炭香，紮實的貝果口感，夾入起司，蛋、火腿、生菜、酸黃瓜等配料，一口咬下，豐富的滋味在口中流浪，好滿足呀！

假日比平日更早起來，與美食團友共四人連衝了三家早餐店，先吃了「中都周家早點」的特製蛋餅，接著跑到西子灣吃碼頭阿姨蛋餅跟阿木貝果，真是飽飽飽呀~~~
  
蛋餅15元。不同西式早餐店的蛋餅，這裡是用麵糊大鍋煎，麵體香、軟、綿密，還有煎的金黃香Q的雞蛋附著在上面，再灑上一些蔥花提味，浸沐在碼頭邊早晨的陽光下吃早餐，有種小旅遊的感覺~~

星期日的下午，手機來了一通沒有見過的號碼，原來是阿惠打來的，說晚一點有沒有空，要找我們去店裡一趟，處理完一些事情後，在阿惠打烊後到了店面。
因為前幾天有地區的電視台採訪，今天又有食尚玩家的企劃到訪，阿惠的中文不太好，希望我們代為溝通，預計下星期會來訪問，不知道會是那個Team 到訪耶，真令人期待，如果是莎莎或浩角翔起就太棒了。
晚間時刻，在店內跟阿惠聊著，阿惠到台灣已經十年了，在越南老家三代都是做餐飲業，算是餐飲世家，最早來台灣工作三年，認識了現在的老公自由戀愛結婚的，還熱情的邀請我們過年的時候去越南一趟。
紅燒豬腳。南越的特色料理，豬腳用蕃茄、螃蟹去燉的，豬腳紅通通的，燉的超軟嫩的，還有一些螃蟹的風味，但據阿惠說，在家鄉是用河蟹會比較甜也比較香，在台灣改用海蟹，風味就沒有那麼強烈囉。而上面那團捲捲的，是用雍菜(空心菜)的莖，撕成一條一條，再放在水裡面過一陣子就會從直髮變成捲髮了~~

話說，「胖胖食尚風」與「阿成餛飩麵」的老闆，某天貼出一則有獎徵答，在下很榮辛的答對了(轉圈圈、灑花)，獎品是由小胖贊助的紅酒一瓶，還有阿成哥提供的神秘料理。
小胖的興趣是咖啡、甜點、紅酒、威士忌等…夢想有一天可以自己開一家店，而成哥是位料理的狂熱份子，有學過日式料理、中式辦桌、並精通起司、紅酒、中式白酒~~

這兩款泡麵，在上市不久就都吃過了，超商的部份，只有全家買的到，在颱風天常常賣到缺貨，自從公賣局改名稱為台灣菸酒後，近期的動作不斷，前陣子也推出頗受好評的水果酒系列。
這兩款泡麵之所以令人驚艷，一來是很少有泡麵是用雞肉為主菜，二來是麵裡面還很犯規的用了常見的米酒跟不常見的花雕酒，這是其他廠商辦不到的呀。而且讓本來滯銷的花雕酒，有了新的發揮的地方了。
紅標米酒麻酒雞麵45元。 除了四大塊雞肉、麻油、紅標米標，哇咧，還有薑片跟枸杞，以及一些脫水蔬菜。麻油跟薑的香味濃郁，而細麵吃起來超Q的啦！

這幾天看到勇氣廚房的Jimmy Wu在勇氣廚房發文，說在在研究一本書，剛好在下也滿有興趣的，就先去附近的電影圖書館晃一下，因為電影圖書館中午有午休到一點半，然後再跑去店內用餐，順便跟Jimmy借書來看一下。
剛好店內有新進的正妹店員，就故意在接近中午兩點多店家快休息的時候點餐，這時候客人比較少，就厚著臉皮請她讓我拍一下了！
胖達豬排+西西里蕃茄炒肉醬義大利麵99元。肉經過簡單的調味跟火雲掌拍打去筋，用特調地瓜粉衣酥炸，吃完後脣齒留香，而且口感很特別哦！

清爽乾淨的店面，就在高雄後站熱鬧的熱河街跟自由路交叉口附近，我記得那店面之面是做飲料店的，現在大大改造成一個舒適的早午餐的店面，真是開心~~
倘大的二樓座位區也很舒服，適合三五好友來聊天，店內不只提供好吃的早午餐，也有下午茶跟手工餅乾，店內還偶有攝影展可以看哦，是個消磨時光的好地方。
帕尼尼-瑪格麗特99元。有另外附沙拉跟切塊的馬鈴薯，用特製麵包機將全麥吐司烤的酥脆，呈現完美的交叉烤紋，吐司的麥香在口中愈嚼愈香，而清爽口感的蕃茄、九層塔跟香濃的起司搭配，還頗有披薩的感覺咧。

自從一訪阿惠越南小吃後，對阿惠總是念念不忘，某天不知道什麼原因來到巨蛋附近，就臨時起意來個二訪，本來不抱期待，想說應該八點就打佯了，就捉緊收攤時刻想去碰個運氣。
到店門口時，店家己經收拾的差不多了，阿惠跟朋友坐在門口聊天打屁，說明是要來用餐後，阿惠似乎記得我們，就問我們要不要吃無菜單料理，「好呀！好呀！」點頭如搗蒜的回答。
手工DIY越南-豬肉捲一人份50元。菜單上是「豬肉捲50元」，應該是老闆先包好才對，但今天老闆準備食材給我們自已DIY，捲好後，沾上店家附的醬料，在夏天胃口不好的晚上，吃下冰冰涼涼的春捲，暑氣全消囉~~

今天介紹的天廚河粉是美食團友介紹的，每n周一次的聚餐，團友找餐廳的功力不是蓋的，這家越南料理，不僅融合了傳統的越南料理，還有一些新創菜色，還滿新奇的。
店內的料理約有八、九十道，還滿多的，今天點的是基本的越南河粉+牛肉、法國麵包、螞蟻上樹，另外還有冰滴咖啡，最特別的是「越式煎蝦餅」~~~
越式煎蝦餅100元。用生菜包裏著蝦子、雜菜、煎餅，沾上酸酸、甜甜又辣辣的醬料，真的是超級美味，但蝦子只有兩隻，略少~~~