吃心真的是推薦大家多吃水果。台灣的好風水成就了水果王國,老媽一年四季總是能很神奇的在餐桌上變出個五、六樣水果,我們知道逛街、逛夜市,吃的東西大多又是烤又是炸,這時候就是需要吃一些水果來均衡一下了。在新崛江跟鳳山的青年夜市都有據點的「鵬菳(音同金)」,用的是當天現採的新鮮芭樂,只見老闆把整顆新鮮的芭樂,用開外掛般的速度又挖又切,跟傳統印象中的醃芭樂是不一樣的,吃新鮮的水果酵素就是健康。
切好後,依客人需求加上不同的配料,傳統派的有甘草跟甘梅,老闆說當然用的都是天然甘草粉跟甘梅粉,而最厲害的就是可以再加檸檬或百香果口味,那是老闆的特調口味。那天吃了大為驚艷,酸酸的檸檬跟任何東西本來就是百搭,想不到跟甘草更是融為一體,讓本來就單調的芭樂多了酸甜的變化。再來是個人比較喜歡的百香果醬,這醬加了下去,讓人感覺有在法式餐廳吃飯後水果的感覺,懷疑老闆有去法式餐廳偷學,好強烈的百香果香氣,酸酸甜甜的又不會太過甜膩。
▲小袋芭樂50元,另外中袋(80元)跟大袋的(100元),正值蓮霧產季,老闆還為幫客人加碼一顆蓮霧,今大心!
▲先來一張養眼的。
▲前面有人排隊了~
▲老闆的小朋友也超愛吃他們自家的水果。
▲老闆會開水果攤也是源自於老闆、小孩愛吃水果的原因。
▲多吃水果對身體真的很好,大家記得多吃水果哦~
【鵬菳檸檬甘草芭樂】
- 地址:高雄市新興區文橫二路169號(眼鏡行旁)
- 0980-858983 阿鵬
- 地址:鳳山青年夜市(星期五、六、日)
- 0973-820431 小築
- 粉絲團:鵬菳檸檬百香甘草芭樂
留言列表