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臭豆腐在台灣小吃界中是不敗的經典款，炸的、蒸的、烤的、煮的巧妙各有不同，也都很難不好吃，再來就是看各家的變化囉。今天來這間瑞豐夜市的「石記臭豆腐」是在瑞豐擺攤過的正妹介紹，主要是炸豆腐跟炸豆皮，小的是40元，大的是55元，兩種一起吃的綜合拚盤是60元。
一份綜合拚盤是60元，豆腐切成比較小塊，附上小黃瓜跟泡菜，最美味的吃法是灑上滿滿的黑胡椒，他們家的黑胡椒不會很辣，主要是增添香氣的吧~
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