接續上篇「華香園-意外的美味邂逅」後,美食運勢似乎不錯,接著在同區域找下一家進食的地方,總不能都靠運氣,這時候就要用合理的分析來找下一家店,就在華香園旁邊而己,看到不需要夥計出來吆喝就大排長龍的店,「德發牛丸?這應該不錯吃吧!」我想。

沒錯!我們把牛丸拿高約二十公分放手,垂直落下後,竟然還能在桌上彈了大概四、五下,我想拿來打乓乒球應該也可以吧!『難道一不小時就讓我們吃到了電影「食神」裡的瀨尿牛丸?』

香港尖沙嘴-德發牛肉和香園
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一碗裡面有五顆牛丸加上麵是26元港幣,約合台幣95元。吃超來Q彈的牛肉丸,牛肉味濃郁,還帶點陳皮的味道,但湯頭略油,個人不是很愛!

香港尖沙嘴-德發牛肉和香園
除了牛丸外,還有牛腩、牛什跟牛根(聽起來好恐怖呀!)

香港尖沙嘴-德發牛肉和香園
油菜12元。大陸妹淋上蠔油,沒有想像中的鹹,好吃!

香港尖沙嘴-德發牛肉和香園
吃完德發後,再到處觀望一下,後來還是決定就吃德發旁邊的合香園,一不小心又點了一桌了!

香港尖沙嘴-德發牛肉和香園
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【咖央多士11元港幣】繼續來吃在香港鬧區尖沙嘴橋下的「尖沙嘴海防道」美食,裡面鬧哄哄的,而畫面上映的是,穿著光鮮亮麗的商務人士,說著極快的粵語,窩在這橋下的大排檔吃著美食,呈現的混搭美感頗為有趣。

地狹人稠的香港,發展出來的地方小吃跟台灣大不相同,小小的平底鍋,料理著所有的餐點,可以煎土司、炒牛肉,不

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在香港看到「多士」就是台灣的吐司(Toast),取其音,咖央(Kaya)是一種帶著香蘭味跟椰味的醬料,塗在厚片土司吃,略烤一下後熱熱的上桌,而這間店的土司很有空氣感,讓人十分驚訝呀,真想帶一條吐司回台灣耶!

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一樣的厚片土司,沾上蛋液下場煎,淋上蜂蜜,在香港常會看到這種亦中亦西的料理。

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牛肉小火炒過,夾入土司來吃,不得不說,他們家的土司真的很加分!讚~~~

回去看上一篇:【香港尖沙嘴】華香園 - 意外的美味邂逅

【華香園  Wah Heung Yuen】

  • 尖沙咀海防道390號熟食檔9號舖
  • 港式  /  粉麵/米線  /  大牌檔
  • 星期一至日: 07:30-17:30
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