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今天介紹的天廚河粉是美食團友介紹的,每n周一次的聚餐,團友找餐廳的功力不是蓋的,這家越南料理,不僅融合了傳統的越南料理,還有一些新創菜色,還滿新奇的。
店內的料理約有八、九十道,還滿多的,今天點的是基本的越南河粉+牛肉、法國麵包、螞蟻上樹,另外還有冰滴咖啡,最特別的是「越式煎蝦餅」~~~
越式煎蝦餅100元。用生菜包裏著蝦子、雜菜、煎餅,沾上酸酸、甜甜又辣辣的醬料,真的是超級美味,但蝦子只有兩隻,略少~~~
頗大的店面~~
店門口滿滿的報章雜誌報導~
哇!連阿公阿媽都愛吃哦~~
這應該是滿滿的檸檬汁~~
一些越南風格的醬料~~
燈飾用的是越南傳統的斗笠做的,還滿好玩的~~
Alen 點的牛肉河粉~~
薄透的牛肉是越南牛肉河粉的特色~~
同行的友人Alen說好吃,就是好吃囉,我不想吃男人的口水,就沒有試吃他的了~~
滴式咖啡煉乳60元。喝起來像統一咖啡廣場的飲料,有趣的點在於可以自己DIY~
錯誤示範,煉乳應該跟咖啡先攪拌後,再倒有盛滿冰塊的杯子,要不然煉乳就卡在底了~~
新菜色,開胃小點心,味道沒進去,有點失敗~~
越南曾經是法國的植民地,所以一些法式料理也順便帶到了越南,以法國麵包為主做的料理也不少哦~~
份量還滿多的,吃不完外帶了~~~
神秘的越式煎餅上桌了~~
翠綠的蔬菜,單吃會略苦,但搭上沾醬後,風味整個就會大變化了~~
煎餅 跟雜菜~~
沾上特製沾醬,好吃~~
再見囉,越南美食,下次還會再造訪的一間店。
【天廚河粉小檔案】
- 電話: (07)3389965
- 地址:高雄市苓雅區興中一路391~393號
- 營業時間:上午11:00~下午14:30;下午17:00~晚上20:30 週一店休
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