
當管理趕不上行銷的能量,一切都是白搭了。炸去啃從開幕在文橫路的時候就吃過幾次,後來行銷做的不錯,客人愈來愈多,個人覺得倒也沒有好吃到需要排隊半小時、一小時的程度,後來又陸續開了分店,也去興中路吃過,店家主打不放九層塔,以蒜頭跟洋蔥來增味,當時點了一大盤,那些配菜都忘了放,然後整盤炸的乾乾的,吃的還頗生氣,就都沒有再造訪過了。
這次是因為朋友力邀,所以來到瑞豐附近的文忠路上的分店,用餐環境不錯,比興中路寬敝多了,到店內的當下只有一兩桌客人,第一輪點了150元的炸物+18天的生台啤,但炸物總是會讓人一口接著一口想吃,後來又加碼點了150元的炸物,真是瘋狂了。看了菜單,現在配料可以有九層塔、洋蔥、蒜頭可以選擇了,這樣子還不賴。其中柳葉魚跟豆干印象滿深刻的,豆干咬下去會爆漿的,而柳葉魚是外酥內嫩很好吃,另外咖哩雞肉好吃,三角骨這次怎麼做的太乾了,失敗。
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這間是2013年底去吃的,最近整理照片才放上來,這間岡山的滷味攤,使用的是熱滷的方式,滷汁很夠味,難怪年輕人會喜歡,營業到半夜的一點半,所以算是岡山夜貓子的愛店吧!沒什麼內容,因為記憶中還不錯吃,純記錄而已。
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工作到半夜兩點,同是肝苦人的攝影大師在FB發文,「要一起宵夜的舉手!」問到了地點,離我家還不遠,所以就馬上衝了過去,這是一家賣24小時的鮮魚湯,還滿奇妙的,而且也是連鎖店耶!
店內湯品有17種,主要是鱸魚跟虱目魚,另外有飯類、粥類、麵線類,還有一些小菜類。還滿平價的,鱸魚湯一碗60元,魚肉少說也有六大塊,還有蛤仔入湯中,薑跟大片蔥苗也太大氣了。一間屬於北台灣的宵夜好去處,而南台灣的朋友,另外加碼推薦,位於青年路與忠孝路附近的「柏弘老店過魚湯」,吃過的都說讚哦!
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繼續跟隨食尚玩家的腳步,來吃高雄秘密美食之宵夜仗,這間之前朋友就有跟誰推薦過了,但因為只是描述店家在新崛江裡面,但一直沒有正確的地址,所以我也不會特別的想要去吃,心裡OS:「不就刈包皮+五花肉+酸菜,再灑上花生粉糖霜」。但真實狀況卻不是那麼的簡單,除了以上材料外,另外還有清脆小黃瓜筍乾啦!這樣子三菜一肉包進去,真的是滿滿滿,而且這樣子才40元哦!
雖然客人可以自選肥肉、瘦肉或一半一半的,但刈包不吃肥肉就不叫刈包了吧!油滋滋的肥肉還有夠軟爛的瘦肉,不太甜不太鹹,味道剛好,一口咬下,享受著融在嘴裡交融的美味,而蕭家刈包除了加入基本的五花肉、酸菜外,另外還加入筍干跟小黃瓜,口感爽脆的小黃瓜,還有小黃瓜特有的香氣,整份割包讓人吃不膩哦!
這樣子三菜一肉,一份40元。
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明華路上這一排鐵皮屋,現在陸續開了很多美味餐廳,星期五的宵夜,吃完了粗飽的晚餐,接著我們來精緻路線的「極炙原味-新日式串場」,喝點小酒,再坐計程車回家,喝酒不開車,開車不喝酒哦!
設計的不錯的店家,挑高的店面,聲音不會很吵雜,很適合喝酒聊天哦!
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