吃心絕對 - 親子美食旅遊部落格 備用站

思維卡伏特加(SVEDKA Vodka)，最近舉辦了一個比賽，廣邀各女力進行競賽，跟IKEA一樣是來自瑞典的品牌，瓶子當然是走北歐簡約風格，10幾款不同口味的伏特加，以鮮艷的純色覆滿整個瓶身，標上無襯線的黑體字，簡潔有力有輕爽乾淨。
藍眼淚300元 / 如果想要喝這杯調酒而且需事先預訂，就到粉絲團留言就可以了，沒有辦法指定調酒師哦！因為需要先準備材料，新鮮蕃茄過濾需要不少時間，而且還需要先去市場採買。使用的是SVEDKA Vodka香草伏特加、藍柑橘、龍眼蜂蜜、芹菜苦精等配方~~

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俗話說的好，「台灣水果甲天下，燕巢芭樂甲台灣」，找了個假日，來到燕巢靠近樹德科技大學的燕巢水果妹家拜訪，而在訪問的過程中，吃心也領悟到農產品首重天地人三要素：
天：南台灣的氣候就是剛好適合孕育番石榴(Guava)，也就是我們說的芭樂。
地：燕巢特殊的泥火山岩漿土壤，雖然沒有「鎂~~鋅~~銅~~錳~~」但也是富含鈣、磷、鎂，所以才會造就燕巢芭樂所擁有的特殊口感跟脆度，其他地質水份較多的地方，所種出來的芭樂就沒辦法那麼脆，也沒有燕巢芭樂所特有的酸度哦。
人：燕巢水果妹他們家從小就以種植水果為生，在當地已有三十年的歷史，所以對種植水果非常有一套哦！

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2012年10月多的時候，錦杯吧剛開幕時，吃心就剛好有機會就衝去了，這幾天在整理舊硬碟的照片，就把2013年9月生日慶生的菜色整理了出來，800元+10%有八道菜+1生日蛋糕+1杯葡萄酒，四個人來用餐剛剛好哦~
文中只有照片跟菜色，錦杯吧的食物好吃不解釋，吃心只是覺得不放上來誘惑大家還真是過意不去呀！詳細的菜色介紹，請看蘇老師的 Bubble 旅途沒有終點，文中有詳細的介紹哦~

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一訪博義師燒肉飯是2014年3月5日，這篇網誌在2014年5月5日誕生，很多產品都漲價囉，燒肉飯、滷肉飯大碗從50元漲到60元，小碗從35元漲到40元，虱目魚從也都一口氣漲了十元囉。這年頭什麼都漲，就只有薪水不漲呀，心裡頭這樣子想著。
總之，好東西品質持平，隨著水電、原物料上漲也是在所難免了，今天來吃個滷肉飯(40元)、滷秋刀魚(30元)，簡簡單單的吃了份早餐。沒錯，就是早餐哦，早餐不適合吃大魚大肉，來這裡吃個小魚小肉，只要七十元就能搞定囉。
一整尾的滷秋刀魚是30元。滷的夠透徹呀，連內臟都滷的沒有苦味，但頭還是帶有苦味，是來這裡必點的菜式哦！

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這個濃厚舖青草茶一間一間的在三角窗店面開了起來，雖然看起來頗不起眼，但卻佔盡地利之便，俗又有力的招牌跟配色，讓人不想注意也滿難的，而且青草茶都是一瓶瓶泡好的，客人要點再分裝即可，工作人員也只需要一個就夠了。但其實早耳聞中藥都會有重金屬的問題，如果店家能夠送檢，我想大家會喝的更安心。
所謂青草茶就是以草類為主要成份，各家有各家的配方，濃厚舖青草舖有薄茶、濃茶(苦茶)、仙草茶、靈芝茶、舖爽茶、明日茶(是因為明目不用使用嗎？)、蓮藕茶等…。
薄茶喝起來很涼爽，感覺有薄荷的清爽，至於是用什麼草本植物下去煮的，當然是喝不出來的啦。厚茶就是苦茶，很苦很苦，可以買來當作懲罰遊戲用，哈~~~~

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台南已有五間店的布萊恩，還以為跟打籃球的Kobe Bryant是有什麼關係咧，原來一點都沒有。目前在高雄十全路上開了分店，紅茶有四種款式，今天喝了最基本款的麥香紅茶跟觀音紅茶，下次再來挑戰伯爵跟阿薩姆吧。除了這四款常駐紅茶外，另外有季節限定的瑞穗蜜香紅茶、阿里山高山紅茶、魚池有機紅玉，好像也都不錯哦！
麥香紅茶當然是帶著紅茶跟麥子的香氣，頗有層次，觀音紅茶也頗好喝，有紅茶的底蘊，還有一點點花香，入口回甘好厲害。
杯子本身不做印刷，杯套也是環保材質。

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水煮泡麵很好吃，但乾炒泡麵正流行。在2014年農曆年的時候，在駁二有吃到一間蠻特別的店，架上陳列好幾款各國的泡麵，選擇泡麵後，再決定要乾炒或是下水煮，然後可以加選加入泡麵的配料，一頓吃下來也要100多塊，但神奇有趣的方式，頗有明日之星的氣勢。
但那好像是駁二過年特別節目(臨時櫃位)，過年後好像就不見蹤影了。今天來到吉林夜市，鎖定這家炒泡麵的專門店，八款炒泡麵，價格是60跟70元不等，還頗新奇，坐定位後看老闆拿出一包一包透明包裝的泡麵，不是市面上的泡麵，那應該是特別訂做的泡麵，煮好後，再用一旁的小鍋子拌炒一下收汁。
薄鹽原味炒泡麵60元 / 水煮蛋升級糖心蛋+5元。泡麵加上松阪豬肉、高麗菜、糖心蛋、海苔絲，簡簡單單的，朋友說吃起來不會很鹹，但我覺得剛剛好，還算好吃啦。

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「芙悅軒」湘粵料理&港式飲茶新裝上市。位於五福路上的麗尊酒店「麗園港式飲茶」日前進行升級，品牌，整個風格大為時尚，再加上舒服的Lounge(沙發音樂)，感覺還滿輕鬆的。今天點了些粵菜、港點、甜點、特調，大家還分享了一整隻的明爐烤鴨，吃的好飽呀~
吃心順便跟大家報告目前有一些優惠活動 - 「慶開幕！百道粵菜全面8折」優惠活動，5/2~5/31平日粵菜全面八折優惠，相關注意事項請參考芙悅軒粉絲團。
今天一行八人來用餐，分享了明爐烤鴨三吃，他們家的烤鴨是用明爐火烤，利用爐子的遠紅外線均勻的烤熟鴨肉，烤的是皮脆肉嫩，脆到吃起來會咔滋咔滋的的脆。

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前幾天介紹了台北下來的燒丼株式會社，今天來介紹一下文化中心捷運站附近的6稻8全日餐PK一下囉。營業時間從早上6點半到晚上的7點半(六日則是到下午2點半)，餐點種類有日式漢堡、米漢堡、厚切吐司、滿福堡、綜合麵類、日式蓋飯、咖哩飯、定食、小點心、冷熱飲等。
之前有吃過早餐的漢堡，還不錯吃，今天就來挑戰這傳說中85元的壽喜燒牛肉蓋飯，聽說過陣子會漲價了。帶有油花、口感還不錯的牛肉，以炒的方式加上壽喜燒的醬汁把他弄熟，還有秘密武器洋蔥丼汁，再灑上蔥花、芝麻，還有幾個蔥段，味道更為豐富哦。

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「丼」音同「洞」，就是以較大尺寸的碗，先盛飯，然後上面放上魚、肉、蔬菜等食材，如果放牛肉就是「牛丼」、放鰻魚就是「鰻魚丼」、放水果叫「果丼」、放雞叫「雞丼」，以此類推，是井裡面加上一點，也就是把石頭或屍體丟下去井裡會發出「DON」的聲音的丼。他們家有的六款「丼」，今天我們點了三款肉，分別是「野狼燒豬丼」、「醬醪(ㄌㄠˊ)雞腿丼」以及「黑醬醪沙朗丼」。
其中兩款餐點，分別是雞腿跟沙朗是用醬醪(ㄌㄠˊ)這玩意為主軸，根據官方資料是取自於雲林的老店「丸莊醬油廠」，也就是豆子經過四至六個月發酵後，取的第一道生醬，用這種富滿活性的食材，再加入清酒等秘方的醬汁醃漬，依原料不同有分為黑豆醬醪跟黃豆醬醪 。
單點170元(「丼」+「湯」) / 套餐230元(「丼」+「湯」+「配菜」+「飲料」) 。三款餐點中，我們最喜歡這個雞腿丼，吃下後心中暗暗驚呼「Woo~~~」，然後兩人對望後點頭直呼「好吃耶！」。咬下後，醬汁所帶來的美味是從皮一直滲透到肉裡面的，而且能吃到皮脆肉軟的感覺，甘甜的醬醪與雞肉做了完美的結合。

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Caffe Bene 第六店攻略完成。至截稿前高雄目前共有七間分店，台中也在公益路開了一間分店，高雄中正店就在文化中心捷運站三號出口外，算是個跟客戶約會的好地方，喜歡他們有提供插座、無線網路、還有頗長的營業時間，但餐點跟飲料一直是我心中的痛呀，真的是有一好沒兩好，如果店內有賣礦泉水的話，我應該會優先考慮吧。

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前幾天才去過的蜜熊窯披薩，星期六的晚上就又跑來外帶了，這次點了一甜一鹹，分別是松露香味養生百菇(260元)，還有蜜熊黑糖桂圓(220元)，外帶只能買披薩，本來還想帶個布朗尼來吃看看的，說是怕影響產品的品質，這樣子的解釋是還可以接受啦。
因為是現點現做現烤，所以等待的時間大概是二十分鐘，等著無聊就在旁邊拍拍照，看師傅們工作的樣子。還有大嬸跑來問說為什麼披薩底部會有點焦焦的，店家回答是因為麵糰現成造型，會灑上小麥粉避免黏盤，送入窯烤後後底部的小麥粉多少會烤焦囉~
左圖)師傅們工作取景 右圖)因為麵糰內是活的酵母，所以剛烤出來的披薩都會澎漲，然後會慢慢消去

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