吃心絕對 - 親子美食旅遊部落格 備用站

找了兩天來吃北斗街的宇都宮餃子 ，下午的時段來，吃了經典的九層塔口味，另一天晚上星期五接近八點的時候來，點了兩款新口味，激辛餃(60元)、雞司餃(70元)，竟然要等近一個小時，幸好鹽埕吃的很多，所以就先跑去金溫州吃個餛飩麵、炸排骨，再去香茗買杯飲料，準備等一下要來挑戰「激辛餃」的補給飲品。

(繼續閱讀...)

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

復興二路與新田路的交叉口，有一間喜樂天串燒屋，裡面是賣串燒、熱炒、啤酒，還有歌手駐唱，人潮總是滿多的，開了好多了囉，在店家的對面去年也開了間類似的店，但大概做了一年就收了吧，做生意真的是不簡單呀！
他們家的菜單有200多項吧，前陣子好像有裝潢過，舖上木質地板，牆面貼上日本風格的圖片，增加日本的風情，酒促小姐穿梭其中，店內人聲鼎沸，很有熱炒店的氣氛，但還有日式串燒之類比較精緻的餐點，難怪屹立南高雄歷久不衰~
莫名奇妙拍出這種色調，我也不是故意的啦。

(繼續閱讀...)

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在鹿港老街裡面，有個「旨」鳳梨餅，不同於鳳梨酥，他們家的鳳梨餅是做成薄皮的，相對的一口就能吃到滿滿的內餡囉，店內有提供試吃、還有免費的奉茶給遊客喝，在鹿港走累了來這裡有吃有喝超享受的。另外包裝盒也是一大特色，把包裝盒設計成鳳梨的形狀也是很厲害，是一個很有面子的伴手禮設計。

(繼續閱讀...)

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

說到御前上茶，在2014年的1月的時候，那時候天氣冷吱吱，剛好才女A小姐認識店家，所以就找我去拍了幾張情境照片，店家也把照片放上FB，而且還加工過，但奇怪咧，也沒有註明照片來源或拍攝者，幫我衝一下流量也好咩，算了，就看在A小姐的面子上不計較了。從此也沒有踏上他們家門了~
昨天剛好E小姐揪團要去御前上茶漢神店，就心不甘情不願的去了。然後心不甘情不願的寫了篇網誌，因為其實還滿好吃的，而且有特色，所以為了服務讀者還是介紹一下囉。抹茶的部份，個人覺得是目前嚐過苦味最有層次，而跟三星園比較起來，白玉做成大顆的變成湯圓，吃起來是外層過糊，而內層還是硬硬滴，紅豆部份個人認為太甜。
這系列的照片是才女A小姐的構想，小弟順手拍了一下，那時候還不會使用Lightroom，簡單的修了一下而己。

(繼續閱讀...)

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

什麼叫蜂巢冰淇淋甜筒 - 本大爺根本不想吃。好啦，其實是我手殘才不小心弄掉的，這間夯到爆的冰淇淋店，特色就是把蜜蜂的家切成一小塊，放在冰淇淋上面。先說到冰淇淋的本體，一嚐感覺像是用奶粉泡出來的，很綿、很香，但後來上網查，很多部落客說是用「台灣的有機鮮乳」，我真不曉得他們那些人的資料來源為何，這樣子抄來抄去的有什麼意義，另有資料是本產在地的鮮乳+鮮奶油(這倒是比較可信)。
再說到餅皮，就是一般餅皮，然後有加糖跟色素的感覺，吃起來是甜甜的，然後有各種詭異的顏色，但基本上來說是好吃的。再來就是蜂巢加上蜂蜜囉，據官方粉絲團是說是與台灣百年的蜂農契作的，還滿渾厚的，但吃不出來小蜜蜂是採什麼花種來的，話說這臨時櫃只到11月30日，說長不長、說短不短，在蜜蜂的家被拆完前，應該都還吃的到吧！
蜂巢冰淇淋150元。蜂巢掉到地上了，悲劇… >_<

(繼續閱讀...)

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

千千包子舖最早以三款包子出來行走江湖，分別是肉包(橙椒包)、千千包(純手工菜包)、麵包饅頭(起司內餡)，包子舖位於彰化縣福興鄉，也提供宅配包裝，還有外袋的古早風格的盒子，內用外帶兩相宜。
店家強調所有產品不添加泡打粉，以下摘錄店家粉絲團的資料，成交包(肉包)18元/粒:舞動鮮美肉汁，帶點黯然銷魂洋蔥，完美比例組合，配上黑胡椒與陳皮古典之美必點成交(陳椒)包，吃上一口帶來無限好運。千千包(菜包)18元/粒:傳承阿祖菜根香，嚴選朝露現摘竹筍、黎明採收高麗菜！脆甜清爽口感，舌間彷彿回到田野鄉間慢慢舞姿！兒時記憶好味道。麵包饅頭(拉絲乳酪饅頭)18元/粒：歐式麵包做法改良，調配出完美麵粉媲美法國麵包粉，內餡頂級進口“Mozzarella起司”，細緻饅頭口感與法國麵包軟Q彈牙，起司加熱後與饅頭結合，一口咬下拉絲乳酪讓您好吃好玩營養滿分，千千最愛。

(繼續閱讀...)

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

從美麗島捷運站轉橘線，往西子灣方向前進，在車廂中就能感覺到淡淡的異國風情，不時看到外國人、日本人、韓國人、香港人或大陸同胞，因為橘線往西邊過去接著是鹽埕、西子灣還有旗津，是高雄的旅遊聖地，到捷運站後一號出口就有不少機車或單車的出租店在招攬客人，就很有渡假的Fu，我喜歡。
之前有介紹過西子灣美食特輯Top10，但主要是小吃，其實也是有不少年輕人愛去的咖啡、餐廳之類的。今天來到已在渡船頭前開店近兩年的「脆阿尼咖啡」。在店內可以享用到義式咖啡、手沖單品咖啡、店家自製的甜點、輕食，由於老闆之前是在加拿大待過，所以店內也滿多外國客人的，今天就有看到一位正妹洋妞，但似乎來拿張名片就走了，要不然還真想跟她拍的照說。殘念了~~~
抹茶歐蕾110元。用的是宇治失野園的抹茶，喝起來較無生味，是大家都滿能接受的味道，我覺得茶的苦味跟牛奶的甜味很均衡，再加上漂亮的拉花，這杯我給90分。

(繼續閱讀...)

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

俗話說：「高雄有彌猴、奈良有小鹿」本來兩種生物是沒有什麼交集的，但2014年的5月奈良小鹿進擊到高雄了，到底是怎麼回事呢？就讓我們繼續看下去。哈，事實上就是在七賢路上，開了一間賣霜淇淋與義式冰淇淋的專賣店，就在高雄婆婆冰的斜對面，為以老店為主的鹽埕增加了一些新鮮感哦！
聽說店內有法拉利進駐，「哦！原來用是有號稱冰淇淋機法拉利之稱的-Cattabriga Effe品牌」。霜淇淋一隻是80元，尺寸是目前我看過最大隻的，我們一行三人來吃，吃的還滿過癮的，爽度100分，而義式冰淇淋當天去看大多是以堅果類做為主角，材料是從義大利進口的，而義大利人最愛的開心果口味，店內也吃的到。

(繼續閱讀...)

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

位於六合路與尚義街交叉口的騎樓旁，有間大木櫥滷味，瓏瑯滿目的的食物放在綠紗網及木頭做的櫃子裡面，古早味的覺立現，打上黃色的燈光，讓飢腸轆轆的食客們，夾子不斷不斷的落下。滷味是屬於乾滷，就沒有再加熱了，有肉、有菜、內臟類、加工食品等，夾完後拿到旁邊結帳，那裡還有擺放各種調味料，有辣油、蔥、酸菜及薑絲等等。
他們家最厲害的就是滷汁與辣油，滷汁是甘甜中帶點鹹味，鹹中可又是帶點辣味，常常讓人一試成主顧。文末另附上六間高雄滷味供參考~~

(繼續閱讀...)

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天來吃蔥配肉吧。會來這裡用餐是因為他開的有夠晚的啦，開到凌晨三點，對於做服務業的我們，是個下班吃晚餐的好地方，九點半到店內，店員用溫暖的語調跟我們打了聲招呼，隨後招呼我們就坐，今天點了份嚴選牛肉套餐(380元)，有附菜盤、甜點跟烏龍麵，另外剛好有活動，到粉絲團拍照打卡，再送梅花豬一盤。
其實這間店從2013年4、5月就開幕了，至今也滿一年了，一開始看他設計以藍色調為主色系，我覺得有點不太妙，一般做吃的，尤其是火鍋等熱食還是以暖色系為主，比較能增加食慾呀。再研究一下他們的粉絲團，高湯是日本北海道昆布，沾醬不是用一般的沙茶醬，而是用淡醬油加蘿蔔泥，上面再灑上滿滿的宜蘭三星蔥花，整個就感覺比較健康。

(繼續閱讀...)

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

河邊路上飄粽香。端午節快到了，朋友跟我推薦孫家肉粽，一早出門走五福路橋到鹽埕後才發現是下午才營業，回程的路上走走拍拍，下五福路橋後，沿著河邊路走，發現了一間不起眼的小店，點了個肉粽來吃，覺得還算不錯，所以特別記錄一下。
他們店其實主要是做批發的，可以客製化的大量訂制肉粽，何謂客製化肉粽呢？就是可以依照預算選擇內餡、米飯之類的吧。文末精選四間高雄肉粽店家~
肉粽35元。內餡用的是瘦肉，糯米煮起來比較黏，附上花生粉增加香氣，除了有肉粽外，另外還有花生粽上次有吃過也不錯。

(繼續閱讀...)

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

第一篇謎思的網誌是在2012年7月寫的，時光飛逝，距今也近兩年了，拍照技術略有進步，所以找了兩天的時間來坐坐，再重新拍了一輪的照片。一天點了咖啡+德式布丁，另一天喝了TWG 的茶品+早餐。店內大黑板上會列出十二、三款的精品手沖咖啡，固執(?)有個性(?)的老闆只生產酸味咖啡，在高雄也漸漸的走出自己的風格。
一般店家是買餐點送或加購飲料，謎思則是買飲料加購早餐或午餐只要70元，比較另類的作法，而店內飲料只要120元起。五款早餐風格迥異，日式、歐式、小巷貝果、法式長棍跟謎樣早餐；而午餐則有烤魚定食、烏龍麵、咖哩等…也都滿好吃的，頗受附近上班族的青睞。
老闆知道我喜歡嚐鮮，就拿出一款黑板上沒有的單品，這是款Ninety Plus(90+)的豆子，來自衣索比亞耶加雪菲倩碧，一爆30秒就下，使用極淺焙的方式製作。如照片所示，這咖啡的顏色呈現極淡的褐色，非常的不傳統，喝起來卻有爆炸性的果味，非常有趣。

(繼續閱讀...)

吃心絕對 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()