吃心絕對 - 親子美食旅遊部落格 備用站

結束了奇美博物館的行程後，繼續上路來到今天的下榻處，離火車站約9分鐘的路程，在熱鬧的中西區裡面，交通算是很方便，似乎是一般住宅改建，這是我上Agoda訂房網站訂的。走進衛民街的巷子裡，感覺好神秘哦，但裡面柳暗花明，還有兩間滿有特色的店家，一間叫鹿早茶屋，一間是Hibari雲雀號，感覺也滿酷的，因為接下來還有別的行程，所以這次就沒有進去了。
▲空間配置大概就這樣子，這樣子的雙人房假日入住大約是3000元。平日的價格是1500元。

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今天來參加四季逍遙遊的人文建築之旅，首發團是5月16日(六)，報名費799元，我們是首發的團前團，有建築系的學生、各報章雜誌都來介紹。由「王啟圳」建築師帶路，看這名字就知道建築師的老爸用心良苦，感覺就是要培養他成為建築師的名字，在行程的聊天中，也才知道建築師的老爸是位有好手藝的工匠。
「出發吧！一起邁向偉大的『大屋頂時代』」吧！」行程中建築師提到的大屋頂時代，延續先前的極簡主義後，是近幾年的建築設計風潮。「原來這叫大屋頂呀，這名詞還滿厲害的，就像海賊王的大航海時代，一樣都有個嚮亮的名字。」根據這篇文章，似乎提到大屋頂的建築一來可以遮陽，二來增加通風也能降低濕度，是滿適合台灣的綠建築。

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「喜愛美食，熱愛美食，沒有美食就吃不下飯，就睡不著覺，甚至就會活不下去的美食癡、美食狂，各位吃心絕對的朋友們，大家好！（國）搭給賀！（台）胎軋厚！（客），我回來了」，這次連假跑去台南玩，所以帶回來一系列的台南景點、美食的照片回來囉。
▲這次來奇美博物館只在戶外走馬看花，下次有機會再預約到裡面逛逛囉！

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今天經過楠梓，想找深夜壽司漂流者-鮨，但他最近好像都跑去台南，吃不到有種被放鴿子的Fu，雖然我沒跟他約啦，哈！看來是要放棄高雄的市場了嗎？
算了，繞進來熱鬧的德賢路，這裡很多吃的，光滷味就好多攤了，不知道要吃那一攤，看店家門口掛了有食尚玩家採訪就跑進來吃了。原來這是台北的滷味，高雄這裡應該算是加盟店吧，選好要吃的食物後，放進現黑櫓櫓的滷桶中加熱，兩男一女的工作人員很親切，吃起來心情就好，口味是甜甜的，感覺沒有太過負擔的味道，好吃！
▲本來只點一些滷味來充充飢，但覺得還不錯吃，所以就加點了個蒸煮麵(20元)，人老了都比較愛吃一些清淡的。

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2015年12月7日新增：今天買了蛋黃哥的杯子蛋糕，有三款口味，每個是120元，我買了蛋黃哥趴在地上的造型，純粹覺得可愛，還有跟台啤合作的台啤金牌杯子蛋糕，不只是造型有啤酒，裡面還真的有酒，滿妙的。
▲蛋黃哥杯子蛋糕120元，台啤啤酒蛋糕90元。

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上星期喝了好多酒呀，有格蘭菲迪1963快閃吧，在老新台菜辦的高原騎士品酒會、格蘭利威品酒會、WSET葡萄酒認證課程，所以今天就來喝個咖啡清醒一下吧。這裡環境不錯，只是燈太暗了點，要看書可能有點不方便，滑手機、玩電腦還OK啦。

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從2006年，約九年前在台北的90歐風朝喝了第一瓶紅酒後就回不去了(天吶！那時候好瘦哦~)，這幾年前前後後參加不少品酒會，幾場比較特別有記錄的「香檳&氣泡酒趴」、「酒商PK賣場趴」、「歐吉歐酒莊的隆河趴」，都讓人歷歷在目、印象深刻。

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不行道從什麼時候開始，流行起了烤鮮蚵的風潮，高雄的雄出沒強調的是用屏東大鵬灣的岩蚵，台中第一猛則是嘉義東石，今天來吃的北門蚵記仁則是來自台南北門。聽說都是兩年的時間養成，先是在北門的瀉湖吊掛養殖一年，再移到淺灘養殖一年，感覺非常厲害。
這天11點來到岡山花園夜市，看到老江紅茶人潮還是滿多的，來到這裡我習慣買個雞肉串跟鹹水雞，剛好看到這一攤就坐了下來。有四種產品、生蠔、鮮蝦、鳳螺、烏魚子，都是100元，主角生蠔當然要點囉，100元8大顆，今天吃下來覺得品質都不錯，有些不用心的店家尺寸就會有大有小，今天吃的都很飽滿鮮甜，讚！

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今天來吃的是帕莎蒂娜的廚藝總監簡天才師傅的第三號店，從南高雄轉戰北高雄，店名是LA ONE Kitchen ＆ Bakery，先前在軟科開業一陣時間了，分別是Thomas Chien跟One One Cafe，雖然店前面就有輕軌在施工，完全看不到招牌，但是會去的老饕們還是源源不絕。
午晚餐因為很難訂位，所以我就來比較不用訂位的早午餐吃一下，走過路過就可以進來吃了。早餐的用餐時間是早上8點到11點，強調50％高雄在地食材，這理念非常吸引我，今天就點了個「火腿菠菜水波蛋」跟「煙燻鮭魚貝果早餐」，詳細菜單可以上網看「LA ONE菜單」。
▲煙燻鮭魚貝果早餐(290元)，有附飲料6選1。鮭魚的作法之前就有介紹過了，這次再複製貼上，哈~~「法國諾曼第傳統煙燻方法，先以布列塔尼海鹽醃漬8小時，再放入特製歐洲煙燻台，以核桃木冷燻8小時，讓鮭魚仍然保持著柔嫩鮮美的肉質口感，卻又多帶著輕柔的核桃木煙燻香氣，切成恰好的厚度，直接新鮮冷食，與洋蔥、酸豆、香草抹醬貝果一起入口，清爽之餘，又有鮭魚豐富油脂的絕佳美味!」跟一般買生鮭魚再用瓦斯槍噴是完全不同層次的。

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 高雄美食 高雄甜點 高雄水果派 高雄下午茶 新鮮現做水果派 馬卡龍 布朗尼 客製化生日派 婚禮 主題派對 彌月 西式喜餅
LaVie鮮果派之前是在南高雄，最近搬來北高雄了，南北高雄的區別一般是以火車站為基準，店家就在後驛捷運站附近的巷子裡。主色系還是以粉紅、粉嫩的可愛風格，但新店這裡加上工業風，我有點驚訝，如果是白底應該會更漂亮吧，但整體的視覺也是滿讓人喜歡的。店內賣的是新鮮的水果派，還有一個適合姐妹淘聊天的環境，在新的店面，好像還在打造另一個文創空間，但當天去還在施工中，下次有機會再來囉。
▲在店內用餐還可以題字，今天題的字就是「大頭吃不到，hahahahaha~~~」

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今天跟美食同好約吃自助餐，來到麗尊酒店的艾可柏菲，餐廳走的是精緻路線，有引人瑕想的法式甜點，現做的可麗餅、meiji明治冰淇淋，手作精緻的日式料理、生魚片，台灣生啤酒喝到飽，現點現做的沙朗牛排、現點現炒的熱炒、現煮的越南河粉、魚片湯，吃過那麼多間Buffet，我覺得艾可柏菲的餐點呈現的質感滿好，整個用餐環境也很舒服！

▲走進飯店後，向左轉上二樓就是艾可柏菲自助餐囉！

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本篇匯集了高雄餐廳的自助餐，另外還有火鍋、燒喜燒、中餐吃到飽，另外還有燒烤吃到飽，但這太多了，整列舉幾家有特色的來參考。

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