吃心絕對 - 親子美食旅遊部落格 備用站

這款冰品去年就有推出了，吃心去年吃的時候，還搭配了鯛魚燒，但鯛魚燒不知道怎麼了，烤的好乾不好吃，然後不知道為什麼就沒有介紹了。三星園共有三間分店，分別是鳳山區的文山茶屋、新興區的民和茶屋，以及左營區的民和茶屋。
這款冰很有趣，創意自日本的花火冰，業者改良後，號稱是用新鮮藍色的蔬菜汁，再淋上新鮮的檸檬，經過酸鹼中和就會變成桃紅色，冰的底層則是紫色的火龍果，拌過後就變成五彩繽紛的「花火冰」囉。

工作完後，想要放鬆一下，有時候就會來博愛路上的啤酒瘋小酌，品嚐各酒廠不同風格的啤酒，走到櫃台後面的冰箱看了一下，發現一系列啤酒的酒標滿漂亮的，瓶身也跟一般的不一樣，拿了起來轉到後面一看，「產地義大利耶，真少見。」再仔細看一下說明，是加入當地鮮花釀的啤酒，好奇心驅使，再陸續看同系列的啤酒，也都有自己的個性，還滿有趣的。
首先打開瓶子有大量的氣體洩出，翻開瓶蓋也發現瓶蓋有特別的設計，功用應該是要把瓶內的空氣緊緊的鎖住吧，啤酒本身利用類似香檳的做法進行三次發酵，氣泡細緻綿密，開瓶後有明顯的花香。寫文章的時候看了官方資料，『選的大麥、黑麥與知名石磨有機麵粉品牌Mulino Marino的有機小麥，以及在地有機小農的薰衣草、玫瑰果、洋甘菊、香菜、山楂、錦葵等與入酒。』
▲Monflowers義大利鮮花釀啤酒220元。這系列的啤酒共有五款，有機會再慢慢攻略了，但聽說台灣的存貨不多，要買要快了。

【2015年7月9日新增】這篇初稿是在2015年3月寫的，平價的肉燥飯偶爾都會來吃一下的，但今天新增兩個重點，一是竹筍的季節到了，他們 家的竹筍湯超好喝的，第二個重點就是教大家怎麼鴨蛋包三吃。
坐定位後，一樣是必點肉燥飯，再來一個鴨蛋包，百般無聊的把鴨蛋包打破，拍攝爆漿的畫面，吃著吃著，看到對面一阿尼基(大哥)的吃法是沾著他們家的醬油吃，還一連吃兩顆咧。隨後又來一位阿尼基，就更酷了，直接挾起鴨蛋包，就往那鍋滷汁放了進去，浸了一下子，老闆也很有默契的問了那位阿尼基要不要加貢丸之類的，然後再輕輕的從滷汁挾起那個鴨蛋包放到盤子中，感覺就是很熟門熟路的吃法呀，下次也要來試看看。
這樣子吃讓蛋能吸附那鍋滷汁的味道，因為鴨蛋包都是先炸好放的，所以二來應該也有是加溫的效果吧！另外，突然想到放進滷汁的蛋應該要全熟的吧，要不然在裡面破掉不就GG了，是否？

千層派、千層蛋糕、法式千層可麗餅蛋糕，總之就是用一層法式可麗餅、一層卡士達醬層層疊疊而成的蛋糕。在高雄民權路的瑪琪朵朵，民生路的Our Story都吃的到，這兩間開幕不久都去過，但好懶的寫文跟拍照，就咖啡跟千層派，然後頗有設計感輕的裝潢，有一陣子就覺得去這種地方就是喝咖啡放鬆，還拍來拍去的好煩哦。以前還有台南來高雄開分店的「台灣茶奶茶 ( 台南篇 / 高雄篇 )」都吃的到，甚至星巴克也都有。
前陣子有人網購「神秘千層蛋糕」，這是在FB的社團訂的，聽說很難訂，要等個兩、三個月，剛好朋友有訂就分了一塊來吃，吃完後就直接在FB分享說，跟星巴克的等級差不多，但過了不久再去星巴克吃發現我錯了，那天是吃星巴克的提拉米蘇千層蛋糕，上面可可粉太多，整個都是廉價可可粉的味道呀。

緊張刺激的啤酒節下酒菜比賽，經過前兩輪的廝殺後，來到第三輪現場料理競賽，經過上半場5間店家的試吃後，中間稍作休息，再由其他五間店家進行現場料理，緊張的料理現場，只看到久久鴨脖的老闆，氣定神閒、老神在在的在觀看戰情，滷味真的是很方便的比賽項目呀。
記錄了三屆的下酒菜比賽 ( 第1屆 / 第2屆 )，今年都沒有滷味入選，去年有阿囉哈滷味跟久久麻辣滷味，今年入選的六間有三雞、一鴨、一豬、一海產，還有兩間香港來的攤家，敬請期待，更多高雄啤酒節的訊息，請上官方的粉絲團。然後發現今年只要集12個啤酒瓶蓋，大會支援85元的計程車費用，所以看到地上有瓶蓋可以撿起來呀，喀喀。

7月5日星期日來試營業的台鋁MLD，目前有影城可以看電影，還有悅品點心跟拉麵店，拉麵有三種口味，一種是魚介沾麵、一種是特厚醬油拉麵，還有今天點的札幌味噌拉麵。話說，札幌味噌拉麵的由來就是豬肉味噌湯加入拉麵，特色就是味道濃郁、油脂厚重。
推重厚重的門後，迎面而來是未消去的油漆味，讓人有點不舒服，試賣間只有兩間餐廳，左邊是悅品點心，右邊是拉麵店，悅品因為吃過三次 ( 一、二訪 / 三訪 )了，所以這次就來挑戰拉麵。不知道是油漆味讓我們不舒服還是怎樣，結果吃了兩、三口就丟下那碗重口味的拉麵，但煎餃還滿多汁的，全部吃光光。

收集了冰品、霜淇淋、水冰、刨冰、芒果冰，應有盡有，陸續增加中！
▲圖片來源：艾司加 - 使用的是台灣的茶葉，所以吃起來跟一般抹茶不同，會有高山茶的香氣，非常特別。

這次有幸參加高雄啤酒節下酒菜的決定評選，第三階段的決定移師到戶外，入選店家十間，由30位民眾每人六票，主審吃心也是六票，入選六家可以免費進駐啤酒節會場，結果我投的六家只有四家入選，可見我的口味跟大家好像不太一樣。(撥髮)
從第一階段的網路票選、第二階段由廚師、美食家到各店家評選，第三階段店家也大費周章的把廚具、食材到搬到會場，真的很辛苦，我覺得滷味比較好的一點，就是在家滷完搬到會場就好了，哈！這次滷味只有一家進到決賽，但後來也沒有入選，是民眾的口味改變了嗎？
▲蘋果日報網路直撥還要講話。

所謂大阪燒，就是就是在麵粉漿裡面加入餡料、蔬菜、蛋，煎好後，再淋上特制的日式醬油跟美乃滋，最後再灑上柴魚跟海苔碎片，一口咬下的是豐富滋味又有飽足感。在夜市走跳多年的川島大阪燒，最近在光華夜市出現，第一次買了回家吃，發現放到冷也很好吃，隔幾天再跟美食同好前往現點現吃，後面就是飲料店，還可以拿到飲料店騎樓下吃。
川島大阪燒改良精進了傳統的日式大阪燒，成了夜市的平民小吃美食，蛋加上麵糊跟餡料後，倒入方方正正的模具中，需要細心的煎到剛好的熟度，金黃微焦帶出香氣，而好吃的原因可能就是口感類似蛋糕吧，既使放冷了也好吃。上面再淋上特製的醬汁跟美乃滋，鹹甜度恰到好處，朋友來吃也都讚不絕口，來到光華夜市又多了間美食可以選擇了。
▲川島大阪燒40元，三個110元，有三種口味，「原味」、「芥末」跟「辣味」，裡面的餡料有玉米、花枝跟蝦仁。

【Just Sleep 捷絲旅 (高雄中正店)】/ 電話: 07-972 3568 / 地址: 高雄市苓雅區中正一路134號 /  比較房價
這是吃心第23篇的高雄住宿文，第2次入住捷絲旅，地理位置就在橘線的捷運中正技擊館上，要去鳳山、西子灣都不用轉車，交通很方便，而且附近就是武廟黃昏市場，來這裡可以吃到很小吃，性價比很高 ( 房價查詢 )。
晶華集團下的品牌，服務跟一些小細節都有做到位，硬體方面部份房型都是P牌免治馬桶，揪感心，床墊用的是Wellspring Bed，超好睡，沐浴乳跟洗髮精也都滿好洗的，整體設計也頗有設計感，適合吃心這樣子的雅痞文青，早餐豐盛又美味，會再另外寫一篇介紹。