吃心絕對 - 親子美食旅遊部落格 備用站

2014年7月新增：Godiva、清水茶食、蜂巢霜淇淋、小銅鍋、莫凡彼、高雄芒果雪花冰的進擊x7間(陸續補充中)、龍華市場金桔茶&雪花冰、駁二25TOGO、奈良小鹿、欣豐冰店。 

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涓豆腐是韓國來的韓式料理餐廳，今天特地前來吃韓式炸雞，跟哈摩尼一樣有三種口味，辣味、照燒，還有原味的加蔥，整個沒有很好吃，看來如果來涓豆腐的話，還是主攻他們的豆腐料理就好了。跟哈摩尼一樣是用三節翅，但擺盤跟食材的新鮮度感覺有差，原味的皮炸的太厚，蔥段零零落落的毫無生氣，而辣味跟照燒口味似乎也不太合我的味口，但從排隊的人潮來看，應該只有這道料理是敗筆的，其他的應該還不錯吃。

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這間店的特色就是雞肉就都騎樓下宰，吃完後覺得滿好吃的，就跑去問老闆秘訣，「想知道嗎？想知道嗎？」，「不告訴你~~~」，哈，沒啦，「其實就是用放山雞，而且一定要用母雞肉哦，因為比較嫩啦」老闆如此說道。所以，這就是好吃的秘訣。
晚上十點來吃，左邊一桌阿尼基、後面還有大姐大，好像是喬事情，以後還是早點來好了。後來對湯頭的醬油味很好奇，又跑去問了，老闆很親切的說了一堆，好像是說用什麼日本什麼技術調成的醬汁，太專業了，聽不太懂就閃人了，總之雞伯這個人感覺還滿親切的，笑謎謎。
再來今天點的竹筍雞湯(450元)，除了竹筍味外還有雞味(廢話)，重點是還有滿重的古早醬油味，鹹味很明顯，但不是那種死鹹，

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繼上一篇五月天也錯過的美味後，這裡來介紹一下CNN也忘記採訪的脆阿尼。2014年的CNN列出了愛上高雄的十個理由，其中有一間擺了很多美國超級英文的彩卷行也入圍，這天就來朝聖一下，然後再到附近的脆阿尼坐坐，上次吃到很好吃的肉桂捲以及口袋麵包，今天一行三人就來嚐嚐老闆推薦的鬆餅、司康還有結合冰淇淋跟咖啡的「阿法奇朵」。
店內的單品咖啡是老闆的驕傲，還有義式咖啡跟冰沙類的產品，而輕食、麵包跟蛋糕類也都是老闆的心頭好，我看根本是老闆自己做來給自己吃的嘛，用的材料都超好的，產品都是自己做的，能夠維持品質，用料都自己嚴選的，所以吃起來也比較安心。

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這天跟朋友來左營的維克餐廳，看世界盃德國與法國的八強賽，世足期間這些外國人開的店家都會播放全部的賽程，這裡低消是300元，聽說燈塔也是300元，維克有一、二樓，一樓英文轉播、二樓中文轉播，今天幸好我老大有搶到位置，就搭順風車進來湊熱鬧了！
吃心國中的時候除了打棒球外，也有踢過足球，以前我們都會從岡山坐火車到左營車站，然後再走路到三民家商踢球，還有很多外國人也一起同樂，足球是個滿好的運動，因為要一直跑一直跑，體力也是那時候練出來的 。
今天好多德國的球迷哦，真嗨，但德國隊贏球他們也沒有請全場的人喝一杯。

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2014-07-08補充：算算也有三年沒有來了耶，今天我們路過熱河街，不知道要吃什麼就跑過來吃了。
小卷，一整尾上桌，還滿氣派的，味道不錯，再灑點海鹽更好吃哦！

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話說七賢三路靠近鹽埕港邊那一帶有不少火鍋店。其中又以勝味汕頭火鍋最知名，裡面的座位寬敞，算是滿氣派的，又是天王五月天的愛店，所以宴請外縣市的朋友、港客或陸客，都會先帶來這裡朝聖一下，現宰牛肉好吃無誤，帶有汕頭火鍋特有的蝦米、冬菜、扁魚都是一定要的。
直接就來說天天汕頭火鍋的美味秘訣吧，就是湯頭鮮味更持久，也就是很夠味。那天接近打烊的時候才來，滿足的吃完後，看到老闆(工作人員)在搗一盆神秘的東西，本來己經牽車要走人了，但又好奇的回過頭問了一下，原來秘密就在圖片中~~
就是這一盆帶刺的扁魚，根據阿成鮮蝦餛飩麵的老闆成哥補充說到：「扁魚分成兩瓣，曬乾後 一邊叫肉扁，一邊叫刺扁，一般常用的是肉扁，因為無刺比較好處理，但店家用的是這種有刺的，炸過後要馬上搗碎處理，要不然就不脆了」。個人認為可能就是因為帶刺，也就是骨頭，所以會比較香、比較夠味，本來要暗藏這秘訣的，但還是手癢公開出來了~

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到餐廳用餐訂位是個好習慣。今天來到七賢路靠近愛河的Hotel Wo吃下午茶，因為目前有推出窩午茶嚮宴活動，2人同行免服務費，而且提早一天預約的話有75折的優惠，所以就跟姐姐提早預約來到店內用餐了。下午茶吃完算是豐盛又有特色，如果搭配早鳥還有優惠，早鳥的意思是指提早預約，不是吃早上的哦。
Hotel Wo 以黃色為主色調，在飯店內處處呈現設計感，還有老闆特有的藝術品味~~~

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從六月起，高雄的玉荷包啤酒節活動陸續展開，6月7日、8日在神農路，那天剛好下雨，雖然去了，但有點掃興，6月28日、29日在中央公園也舉辦試飲會，還有高通通分身第一次公開亮相，7月5日草地微醺在鳳山舉辦，7月12日、13日則是在高雄市大樹區舊鐵橋溼地公園，一樣是有農業精靈高通通的分身，以及玉荷包啤酒試飲等活動，活動詳情再請看玉荷包啤酒節的官網囉！

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2014年高雄啤酒節在7月18、19、20即將登場，同時也舉辦了第二屆的下酒菜比賽，這次參加的店家比往多多一倍，共有一百多家參與，經過第一階段的網路人氣投票，五組各選出十家。第二階段由社會賢達、總舖師還有許銘春律師進行試吃評分，各選出四間店家，最後一階段則是請來十五位民眾+兩位餐飲學校的老師+吃心，一行人到高應大進行現場試吃評分的動作，各組選出兩個店家。
吃心剛好有這個機會進行第二階段的隨行採訪，不做評分的動作，文章裡面介紹的是攤販組入選第二階段的八個店家，都很好吃耶，裁判真難為呀，幸好我不是裁判，所以在這裡做不負責心得發表囉！紅字愛心為入選。
油炸烤物組：凱旋夜市雞太郎串燒、凱旋夜市爆漿臭豆腐、凱旋夜市章魚一番、凱旋夜市阿勒哻中東沙威瑪
冰鎮熱滷組：凱旋夜市李家南京冰糖醬鴨、凱旋夜市久久鴨脖大滷味、金鑽夜市小鮮鹽水雞、興中夜市東山鴨頭

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前幾天品嚐到一支釣的美味。何謂一隻釣呢？就是船長開船出海用釣竿釣，一隻一隻的釣上船，跟大量補撈不同的是，減少了大量漁群在漁網內撞擊後，內臟出血而讓魚肉產生的苦味。如果說現撈的是新鮮，那一隻釣就是新鮮鮮(呵，感覺有點弱)。
店內還有隻小花貓，叫做「初二」，聽老闆說是過年店休的時候，窩在店內的一隻小花貓，老闆心中默許說，「如果初五開工還在的話，就把他給養下來」。現在店內還看的到牠，讀者就知道結局是怎樣囉！
左圖) 店貓「初二」的英姿。
右圖) 一隻釣的漁獲。另外有粉絲朋友分享，說身上有黑色斑點的魚是住在乾淨的外海，而銀白色的叫做「三角仔」是住在污泥處，盡量少吃。

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高雄天氣真好，吃心採購了包包、服飾還有鞋子要來去外拍囉！聽說現在很流行後背包，所以就來去左營新光三越的Fx Creations，吃心選擇了一款超有型的後背包，再去Uniqlo找了上衣、T恤跟褲子，還有台灣製造的富發牌古著鞋。
包包讓我很驚訝，除了設計造型很棒，功能性也超強的，大大小小加起來有九個隔間，分類物品超方便的。以後不想背醜醜的相機包出門的話，裡頭可以放一台單眼+兩個鏡頭，還可以放閃光燈，其他小物放隔間，輕巧上路超靈活，就算臨時有人要叫我翻跟斗或空翻應該也是沒問題吧！

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