豐原火鍋推薦-鍋無二
吃心曾在豐原打混過三年,這次因為聚餐的關係,所以事隔多年再次回到豐原,聚餐的地點是在地人大力推薦的「鍋無二極鮮鍋物」, 店內鍋物有四大天王,分別有「清香高湯鍋」、「金黃泡菜鍋」、「回甘東北酸菜鍋」,還有我今天吃的「巴蜀麻辣鍋」, 特別的是還有兩款素食火鍋280元跟300元,搭配的是菇類的精選拚盤。
聊天一回兒,火鍋就上桌囉,一上桌花椒味香氣四溢,可以想像這鍋是以麻為主、辣為輔,攪拌一下可以到看到有小顆的花椒,還有大顆的花椒,就是我們俗稱為大紅袍。以花椒為主的麻辣鍋,可以去腥提味,搭配牛肉最適合不過了,先喝一口湯,可以促進唾液分泌,增加食慾,冬天來上一碗又可以健胃去寒,大大推薦給台中的朋友們。
雪花霜降牛440元。依主菜的不同,價格從320元至540元不等,有飯、飲料、飯後冰沙、菜盤,屬於獨享式的火鍋~

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台中小吃阿文麵店
台中行的早上雖然在飯店有吃早餐了,但看到這間巷弄小吃還是忍不住跑了進去,點了個豬血湯(15元)跟米粉(25元),可是都不合胃口。在高雄店家的豬血湯會放韭菜跟酸菜,喝了整個脾胃大開、豬血又顧肺。米粉會炒一大鍋放冷,點餐後再加上一些豆芽菜跟肉燥醬汁,吃起來淡淡的鹹香,炒過的米粉又條條分明。
台中這間店的豬血湯是放蔥花跟薑絲、感覺不太對味呀,米粉的做法是點了之後川燙一下,再加入肉燥跟豆芽菜,但又莫名的放了韭菜跟蔥花,肉燥太鹹、韭菜這時候又搶味,米粉又因為是川燙過的,帶著水份上桌,所以覺得會糊在一起,不是很好入口。
話說回來,因為隔天要去草屯,所以就找了火車站附近的慕戀商旅,因為七點早餐才開始供應,先到二樓的早餐部,跟餐廳的大姐聊了一下,原來這間慕戀商旅是高雄的老闆上來投資的呀,大姐也是從高雄調上來支援的,商旅走的是平價路線,但也盡可能的提供飯店該有的設備。 

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捷運左營站
裡面有 Expedia、Booking.com、Agoda、hotels.com、travelmob 等線上訂房網站的整總理,建議可以加到我的最愛哦! 
booking.com : http://bit.ly/28OvfuN
Expedia: http://bit.ly/28MkODK
Agoda : http://bit.ly/28MkK6E
Hotels.com : http://bit.ly/28Ov3vD
HotelsCombined:https://www.hotelscombined.com

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台中火車站住宿推薦 - 慕戀商旅
今天來到台中,臨時接到南投有龍眼季的活動,所以就多留了一天在台中,因為只是簡單的過夜,所以當然是先以價格為優先考量,前後試過不少訂房網站了,感覺 A 牌跟 H 牌的訂房網站都沒有便宜到,所以今天來試一下沒用過的 Expedia線上訂房 ,雖然會有收服務費,但感覺有比較便宜,網站上面的價格會有個位數的金額,加上服務費會剛好是整數,比如說今天住的就是兩張單人床的,價格是696元,加上約15%的服務費104,所以剛好是800元,兩個人平均下來一個人只要400元,而且還附早餐耶,算超便宜的了~
慕戀商旅是以紫白色為主色調,這條路剛好有種了一排椰子樹還滿有氣氛的,旁邊也有一間商旅是新蓋的,這兩間好像都是2014年新開幕的,睡新旅館就是爽啦。

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獨門客讚臭豆腐韭菜盒
朋友推薦的臭豆腐韭菜盒一直讓人好奇,這天來去鳳山吃晚餐聚餐,想說好像在附近,就先過來吃個臭豆腐韭菜盒再去吃晚餐,之前攤位是在鳳山捷運站附近,但沒有座位,現在搬到這邊有備一些座位,但我觀察大部份的客人都是買了帶著走的。
一個25元滿便宜的,打開紙袋先端詳一番,因為是半煎半炸的方式,外表看起來好像有點油,但後來吃的感覺是不油耶,而且是酥脆的,口感特別且討喜。然後我們因為要拍照,所以用切的方式切開,切開後,臭豆腐跟韭菜味撲鼻而來,一口咬下,韭菜的味道跟臭豆腐的味道勢鈞力敵,豐富的餡料在口中化開來,口感香氣變化豐富,如果能再灑點胡椒粉感覺像是豬血湯耶!
根據維基百科的資料「韭菜含有蛋白質、維生素B、維生素C,還有礦物質鈣和磷。裡面的胡蘿卜素也有很多,僅次於胡蘿卜,比大蒜多。此外,還含有鋅元素。在《本草綱目》中提到韭菜的功效是:「生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。煮汁飲,能止消咳盜汗。韭籽補肝及命門,治小便頻數,遺尿。」

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文橫街台灣小吃-日品壽司
在台灣的街頭巷弄裡,都會有這樣子幾間提供台式下午茶的攤子,就在騎樓下擺攤做生意,四方型的湯鍋隔成一個個的小隔間,放了黑輪、米血、貢丸、菜頭、魚板等等,用叉子串了起來,一根一根在湯鍋中等客人挑選,選起來放在盤子上,再杓起由菜頭熬煮的高湯到碗中,挾上一點店家準備好的芹菜末,重口味的食客再灑上胡椒粉,有吃有喝又不貴的台式下午茶,超滿足的。
除了基本款的關東煮外,這裡還提供壽司捲,可以吃飽又吃巧,另外還有炸黑輪片也是好吃哦!所謂黑輪是用魚漿為主材料,好不好吃的關鍵就在原料下的成本夠不夠重囉,另外油溫的控制也很重要,這裡的炸黑輪片滿好吃的,來這裡的人都會點上一盤。

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阿亮香雞排
香雞排的做法是將雞胸肉用醬料醃漬入味,再裹上麵包粉或地瓜粉,起鍋後再灑上胡椒鹽就超美味的。一般要做的好吃的話,需要兩個鍋子來炸,高溫封住肉汁、再用低溫炸透,這樣子吃皮脆肉嫩,一個雞排在手,小心吃到連手指頭都咬下去了。
而阿亮香雞排更厲害的是用中藥跟香料下去醃,將雞排均勻的浸在醬汁中再拿去冰,所以會非常入味。而現在雞排攤除了炸雞排外,還會有一些炸花枝、雞翅、米血之類的讓客人有更多的選擇。

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LAB146
這天我們一行六人來到美麗島捷運站附近,因為行程有點Dealy,所以需要找個地方吃午餐,我就推薦來這裡囉,本來不太抱著希望,因為這裡一樓真的有點小,第一次是來喝咖啡啄輕食,應該不太可能有六個人的位置,先遣部隊進去問後傳來好消息,正好當天二樓首次開放,真幸運,被我們矇到啦。
陸續點完餐後,跟老闆娘閒談中,才知道原來是對做麵包有興趣,然後在FB分享,後來朋友也想吃,就做來賣,賣出口碑後,就把住家改建改建成咖啡館,這就是俗話說的,「頭都洗了,身體也順便洗了。」「咦?有這句俗話嗎?」好啦,反正這不是重點,重點餐點的品質超棒的啦!
今天一行六人有葷有素,分別點了養生三明治、迷迭雞三明治、夏威夷帕里尼、漢堡、奶油迷迭雞義大利麵跟奶油培根義大利麵。上菜囉!今天一行六人有葷有素,分別點了養生三明治、迷迭雞三明治、夏威夷帕里尼、漢堡、奶油迷迭雞義大利麵跟奶油培根義大利麵。兩款奶油的義大利麵醬都很濃郁,炒的也剛剛好,麵吃完後盤底也不會剩下什麼醬,這就厲害了。帕里尼跟三明治的麵包都是自己做的,特別的好吃,帕里尼還有烤過,視覺跟味覺的效果更好,內餡也都滿豐富的,今天吃的六款都沒有地雷,老闆對餐點的品質要求很高哦!

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鴨霸王國煙燻滷味
滷味就是用滷的方式來烹調食物。在台灣有分冷滷跟熱滷,今天來介紹這間就是用冷滷的方式,也就是滷完之後放冷販售,點餐後再切塊。這間比較特別的是用純紅糖來煙燻,所以還沒入口前就有濃濃的煙燻味,入口後煙燻味還會在口中迴蕩,真的厲害。而且店家是強調當天現做現賣、不加防腐劑及添加劑。
其中最厲害的就是那個煙燻蛋了,6個50元,有溫泉蛋的口感,還有煙燻的香氣,灑上一點胡椒粉提味,太完美啦,個人是覺得不錯吃。這天我們到高雄旅悅青年旅館玩,買了一些滷味跟啤酒,開心的渡過一個晚上。

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星巴克早餐
最近沒什麼外食,連上個月去吃星巴克的早餐的照片都搬出來了,哈~~~。這天跟朋友約中午在星巴克開會,想說早上就先來這裡鬼混,吃個早餐,因為星巴克的早餐算還不錯吃,來一個三明治、一盒沙拉棒跟每日精選咖啡,好豐盛的早餐呀,可以飽到中午了。


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美術館美食-御奉
泰山企業旗下的御奉小餐館,在高雄已經開業三年了,北、中、南各有一間分店,說是小餐館但菜色豐富到一整個就是餐廳的等級了吧,點擊連到官網看御奉菜單。泰山?沒錯,就是有泰山仙草蜜、八寶粥、冰鎮紅茶系列的泰山,台灣在地老品牌,品質有保證,以茶類飲料起家的泰山,開的餐館對茶的要求特別高,根據官網資料有通過300多項的農藥檢測無殘留,進口的普洱也是有日本、歐盟跟美國的認證,除了三有個餐館的聚點外,全省也有近20個櫃點,不知道的大家有沒有看過呢?
話說回來餐館的部份,店內設計是結合了東方與歐洲的元素,有經典跟時尚的氛圍,來到這裡感覺整個就像是貴婦,小指都忍不住的翹了起來。餐點的部份更是一絕,以茶為主角,沒有咖啡,主食是以小時候的大餅做為主軸,結合西餐元素,做成披薩跟三明治、真是有創意,而且重點是還很好吃。另外店家還有義大利麵、焗烤、早午餐等,當然各式的茶品是一定要嚐嚐的,還有用茶做成的特調也是一大亮點哦!
京醬燻鴨披薩260元

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步道咖啡
位於中正路上的步道咖啡算是老店了,我反而是先去過電影圖書館的分店後,才又回來老店,步道咖啡相關企業還有中正路近美麗島捷運站的半九十、在半九十樓上的馬沙里斯爵士酒吧、電影圖書館旁的步道咖啡、還有位於駁二的IOT(in our time),餐點品質無話可說,中正路這間老店的氛圍更顯古樸,適合來杯咖啡、鹹派,聽著爵士樂,輕鬆的享受一個人的閱讀時光。

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