
三、四年前還在台中的時候,就知道這間清一色牛肉麵,就在中興大學附近,特色都是加麵加湯都不用錢,還有泡菜、飲料吃到飽,比較特別的還有珍珠奶茶也吃到飽。那時候在台中還沒吃過,因為同在對面有另一間聞香牛肉麵,菜單比較單純,只有牛肉麵跟榨菜肉絲麵,少說也吃了十幾次了,但清一色一直沒有想去吃的念頭。
最近經過富國路看到清一色牛肉麵特別懷念,在台中沒吃到,在高雄開分店馬上衝進去吃,屬於加盟連鎖店,菜單種類比較豐富,有整齊劃一的制服、服務生也滿熱情。第一次來可以吃基本款的牛肉麵,價格從110~120元不等,比較貴的用麻將術語來命名,有清一色、碰碰胡、大三元、大四喜,看到我手都癢了~
大四喜滿漢牛肉麵170元。有四種牛肉料,分別是牛肚、牛筋、牛腩跟牛腱。湯頭夠濃、麵條也滿Q,牛肉以這價格算OK,但個人還是懷念台中的聞香牛肉麵呀!