
今天荔枝列車開到第二站,來碗冰品消消暑吧,位於高醫附近的莎莎冰品,開幕近兩個月,是從美術館那邊遷移過來的,新品「桂花荔枝冰」頗有看頭,看倌們可以一試,當季新鮮荔枝,加上特選桂花蜜,還可以吃到桂花顆粒,如果林黛玉還在世的話,應該會痛哭吧(林黛玉似乎沒在世過吧)。再加兩個蜜餞過的鳳梨,讓配色更豐富,老闆的神來一筆,讓人驚艷。
我常會胡思亂想,例如把荔枝拿去冷凍後做成顆粒狀的應該也不錯,或直接用當季新鮮金鑽鳳梨,來中和一下荔枝跟桂花蜜的甜味,不知道效果如何。哎呀,這就交給老闆去煩惱囉,現在年輕人的嘴也是很挑的咧!
桂花荔枝冰50元。
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夏天到了,4月至7月正是荔枝盛產的季節,在台灣最常見的品種是「玉荷包」跟「黑葉」,玉荷包外皮有尖尖的顆粒,果核(籽)較小,相對的果肉就較多,下次有機會再拍照給大家看!
因為不少餐廳、小吃店紛紛推出荔枝料理,小編陸續要介紹五家給大家玩味一下囉。第一站來到「達文郡」,老牌的義大利麵餐廳,專長把季節時蔬入菜,今天來就來嚐嚐「荔枝鴨胸燉飯」。
荔枝鴨胸燉飯220元(附湯或麵包 + 飲料)。
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小小店面,大概是由住家改建,也沒多做什麼裝潢,裡面放個料理台處理生鮮,外面騎樓的部份則是處理熟食,各分其職,幾張桌子擺下去,位置也不多,工作人員卻有六、七位,動作俐落,出餐速度算滿快的,但又不失日式料理的精緻,因為好吃,所以推薦給大家囉。
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