台北永康街.一品山西刀削麵.門口
淡江大學有個校區在永康街附近,今天來找淡大的育成中心找朋友,中午的時候就出來漫遊,找到了這家號稱2009年台北牛肉麵人氣第一名的「一品山西刀削麵」,這是眾多牛肉麵館中的其中一家。
店家位於大馬路旁,很顯眼

近日有贈送私房小菜的活動
 
這是價目表,比較特別的有「炒」年糕~
我整理了一些店內招牌美食如下

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Magic Bagel美奇客貝果-門口
星期日的下午,在台北車站晃了近四個小時,到底去探險,先是在XBOX360的展示會場上玩新款的MLB棒球,洋基球員Jeter,A-ROD等大牌球員在我搖桿下受我操控,非常的過癮。後來又在SEGA看到打鼓達人一堆,實在是太強啦!
但是以上都是不重點,今天要介紹的是美味的培果。因為逛了三、四個小時,肚子有點餓了,就在台北地下街的新天地購物中心開始覓食了,逛著逛著,被以健康為訴求的「Megic Bagel 美奇客培果」所吸引,而且裡面還有提供座位,於是就趕緊把手上的「貝克麵包」喀完,點了餐,進去坐順便充一下手機跟小筆電的電。
Megic Bagel 美奇客培果-門口

Megic Bagel 美奇客培果-提供了早餐、單點、套餐之類的~
旁邊就是Mister Donus,大排長龍,我之所以選擇Megic Bagel 美奇客培果,一來我不愛排隊,二來我喜歡嚐鮮~~
Megic Bagel 美奇客培果-店門口的掛軸廣告,用的是相片紙噴畫
Megic Bagel 美奇客培果-店門口的展示櫃
Megic Bagel 美奇客培果-店內一隅
Megic Bagel 美奇客培果-今天點的醬料是燻鮭魚醬
Megic Bagel 美奇客培果-咬一口,今天點的培果是「墨西可辣椒培果」
 
最後,店員還拿了新產品來讓我試吃,真開心~

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關山日落.古早味燒鹹粿
今天預定的行程是看關山日落,但是「在地郎」說還有個更漂亮的景點,於是就跟在地郎來到這間很樸實的小店!
用歪七扭八的樹枝組成字,與綠底黃字的配色,真在是太妙啦!!
到知名景點關山日落處,繼續往前行約1公里就可能看到了…

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冒煙的喬墾丁店.特調-關山日落
在墾丁的最後一天,本來要來去小灣的凱撒飯店所附的酒吧小酌一下,聽Live現場演唱,但是要九點才開唱,趕時間的我們,只好改變目標去「冒煙的喬」小酌囉~~
美女吧台幫我們特調的「關山日落」
基酒是用伏特加,加上柳橙汁、石榴汁,還有個生雞蛋是代表太陽囉~
 
當天去是買一杯送一杯
吧台一隅
只有墾丁才有的特調喲~關山日落
還沒喝就醉了嗎?
另外點了一盤墨西哥辣香腸來配酒~
墨西哥辣香腸也是要搭配蔥
真想再喝下去呀!
小小的一盤,吃完囉
墾丁六天五夜之旅,在冒煙的喬結束囉~~

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恆春鄉村冬粉鴨.門口
恆春的鄉村冬粉鴨位於恆春市場附近,經營有數十年之久,算恆春在地老店之一,這裡的最出名就是各式的煙燻滷味與鴨肉冬粉,鄉村冬粉鴨這裡的美食都俗又大碗,價格也很透明化。
位於恆春市場內的鄉村冬粉鴨
營業時間是下午五點至凌晨兩點

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麥茶2-1.JPG
 撰稿人:品管老吳 - Frank Wu
這天,因為公司聚餐來到了傳說中的陶板屋用餐,陶板屋的服務人員很有禮貌的介紹每一道菜,並為我點餐。
這是麥茶
這是第一道菜"烤杏鮑菇"口感獨特.

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吉馬陳蚵仔麵線大王
 
忠孝敦化站上來就看到的「吉馬陳蚵仔麵線」,號稱「吃過會懷念、沒吃會想念」

第一次光臨,映入眼簾的就是這個「五星級(有省錢)套餐」,包含了小的蚵仔麵線+山豬肉香腸+酸梅湯
年輕人勤奮的烤香腸中
香腸排排站
蚵仔麵線先送上來囉
很飽實的蚵仔,有特別處理過,口感特殊
大腸中的厚片吐司,厚實有咬勁
吉馬陳蚵仔麵線,位於人來人往的東區,小小的店面做了非常有效的利用
吃完麵線,山豬肉香腸送上來囉,這香腸的角度,很檻尬。

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廣告區
★交換項目:並不局限美食類,適合高雄或團購廠商,歡迎投放廣告,但謝絕政治、色情
★圖片位置:如以下圖示

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銀屋蛋糕-重乳酪蛋糕
先下個結論吧「不甜不膩,入口即化,滿流行的口味」
收到宅配的盒子,還滿漂亮的

話說,前陣子到埔里去找設計師王董,拿一些他設計的T-shirt給他,順到去日月潭(點選另開視窗)玩了一下。閒聊中,知道他有在學做蛋糕,想不到過了三、四個月就上市在賣囉。但請大家不要訂太多,因為是純手工製作,會忙不過來,而且還要趕案子吶,哈哈~~

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山崎紅豆麵包剖面圖
今天到中友誠品要找一些包裝相關的資料,先到中友之前常去的 Lion Coffer 吃中餐,裡面的裝潢換了,菜單也換了,我跟助手兩人點了義大利麵,吃了有點傻眼,找了一些資料後,就到樓下逛,看到了山崎的紅豆麵包,就買了一顆回去試吃囉~~
山崎紅豆麵包剖面圖,餡只舖在下面一層,份量剛剛好

蛋黃加比較多,所以表面會呈現焦黑的狀況
蛋黃加比較多的特色是,壓了會回彈喲
復原了~~

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台中麵包品嚐會
話說,近日接了個新產品開發企劃,內容是麵包,於是乎,利用了半天的時間,暴走了十一家麵包店……

擺了一整桌的麵包,好壯觀
先上場的是馥漫紅豆麵包
挖了個肚臍眼,上面放了個粟子,這是很流行的做法
再來是羅米亞的紅豆麵包,做成三角形的
這個內餡,我給三分
向陽房的紅豆麵包,上面灑了類似芝麻糊
  
不知道算不算是作弊,加了層奶油,這是我覺得最好吃的
這也是向陽房的,外面用了蛋餅皮,很不愛牌理出牌的麵包
超好吃的~~  
寶泉紅豆麵包,老字號,有一定的水準喲~
餡料沒有包滿,我是比較喜歡這樣子的做法,因人而異囉。
小潘潘紅豆麵包
小潘潘的特色是麵皮有加上全麥
 
波士頓紅豆麵包
還不錯吃,給三分
85度C的紅豆麵包,三個一組
還OK
吃多少,拿多少囉~
汶萊紅豆麵包(因為一次買了很多家,所以有些都壓到了,請見諒)
 
包滿滿的餡料
聯翔紅豆麵包
也是有一定的水準
多喜田紅豆麵包
 
蛋加的比較多,麵皮會比較Q
以上……
夢幻逸品~日本銀座村之屋紅豆麵包

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高雄漢來大飯店-弁慶日本料理
看完演唱會的隔日,約了 小熊 請他從台南殺來高雄吃好吃的日本料理。「弁慶日式料理」位於高雄漢來飯店的十樓,採用日本當令的海味,每週由日本築地空運來台。
當天點了兩份商務午餐由四人共享(750元/份),另外當點了一些主任推薦的日式料理,「野菜沙拉」、「生魚片」、「半熟蛋牛肉」、「軟殼蟹手捲」……

由於正逢漢神百貨周年慶,熊哥與熊嫂找了好久的停車位,所以我們就先自拍了!
無意識做出的怪動作!
先上野菜沙拉
商業午餐的前菜-鮪魚手捲
另外點了軟殼蟹手捲
商業午餐的沙拉
有生魚片跟小菜
這是另外點的生魚片
後來吃的太開心了,熊哥跟熊嫂也來了,所以其他菜色就沒有拍了~~~
這是商業午餐的拉麵
好吃呀~~吃的很過癮!

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