吃心絕對 - 親子美食旅遊部落格 備用站

85大樓裡面有很多民宿、日租套房，因為都是小單位經營的，所以每間都有各別的特色，別有一番趣味。今天來住的是85美麗灣，因為剛好網站上有活動，所以來住的是尊爵100吋海景雙人房1200元。
▲打開門，映入眼簾的是倘大的螢幕，有100吋之大，看電影超爽快的。

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2013年7月，出版了一本奇書「雄好呷」，介紹了高雄101家的美食，特色是不重覆的餐點類別，還有至情至性的文章，然後大部份是老店，所以基本上是您去了不會看到門口掛了「結束營業」的告示。
▲文章目前只有店家總整理，之後會補我的食記連結，可能還要補一些店家來PK吧。 :)

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高雄文化公車之旅第三發，也是最後一個行程囉，高雄文化公車有三條路線，除了今天要介紹的左營舊城線外，另外分別是哈瑪星線跟鳳山線。從高鐵左營站或是捷運左營站出發，再然捷運左營站的二號出口上來哦，出了站口看到公車站牌就有介紹了，基本上是環著蓮潭池繞一圈，因為還滿常去的，所以今天要行程是眷村文化館跟週邊的美食。詳細路線圖，點擊連結到高雄市文化公車官方網站，文末另提供蓮池潭週邊美食4間。
▲文化公車的站牌。

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今天又來到台中了，入住的是一中街附近，益民商圈內的Q摩登商務套房，跟屋主約在在益民商圈的7-11見面，隨後就帶我們到今天入住的尊爵房1號房。今天住這個房型就是衝著房間裡頭有Wii跟PS4而來，除了有電玩施備外，還有電腦，對我們來說真的是太方便啦！配合50吋的超大電影螢幕跟5.1聲道的環繞音響，極具視覺跟聽覺的娛樂享受呀！
而且目前還有做活動，「粉絲留言分享 送Apple Watch」，詳細情形可以上官網看一下哦！ http://twqmodern.pixnet.net/blog/post/252572518。

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跟朋友團購這個蝦蝦叫，聽說很厲害。撕開包裝袋後，蝦味竄了出來，真是有趣，拉出塑膠盒子，我征了一下，一開始還以為是類似蝦味先或蝦餅那樣子咧，但一隻隻完整的蝦子就在我面前，有身體、有頭、還有眼睛，真正有趣呀！吃起來酥酥脆脆的，又不死鹹，還有滿滿的蝦味，讓人忍不住一口接一口的吃完。
原來這蝦子是中南部養殖的白蝦，使用真空低溫烘培的技術把蝦子的營養都鎖住了，根據官網送SGS的檢驗指出，裡面富含鈣質、低脂高蛋白、甲殼素、維生素、鈉、鉀、鐵等…。漁農產品最怕價格不穩定了，使用最新科技做成零嘴，能讓漁夫們能有穩定的收入，這也是廠商的一個初心呀！

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今天來吃拉麵。拉麵最重要的三個部份就是是湯頭、麵跟配料，而麵最重要的是嚼勁跟滑順感，嚼勁是給牙齒的觸感，滑順感是麵給舌頭的觸感。他們家的拉麵是細麵，牙齒咬進麵條會有彈裂的快感，以日本拉麵派系來說是屬於久留米拉麵，跟博多系的一風堂類似，都是以豚骨為湯頭，再加入蔬菜熬煮。
然後他們家的麵只有三款，豚骨、赤味噌跟辛味子，朋友都不敢吃辣，所以辛味子就交給我處理啦！辛不是辣，但辣屬於辛味的一種，他有種魔力會讓人一口一口的喝下去，雖然精神上說不能再喝了，但身體卻還是誠實的一口一口喝下去，喝完後會感覺神清氣爽，好像的個氣血循環都打通了這樣！！
▲三年河東、三年河西，幾年前在愛河之心的那東邊，因為有雄出沒生蠔，每晚都萬人空巷，現在人氣轉到愛河之心的西邊過來了，店家改裝巴士成餐廳，還搭建了一座日式的鳥居，五點半開賣，四點半就有人來排隊了，每天限量30碗，旁邊還有一塊空地，快來開店吧，哈，如果再蓋個有特色的公車亭或站牌，我想會更有趣哦~~~

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Waffle Bant 來高雄囉，姑且就叫他韓國鬆餅店吧，就在韓國咖啡店的對面，最近試賣就溜過來吃囉，點一杯咖啡送一塊小的讓大家試吃，他們家的鬆餅不是吃到軟軟的像蛋糕的鬆餅，也不像比利時鬆餅整個是硬的，而是屬於外硬(脆)內軟型的。這樣子的鬆餅之前夜市有流行過一陣子，但後來又不常見了，據我所知，目前三多店有一間店面就是賣這種「格子Q」的鬆餅。
▲韓吉拿鐵130元(大)。拿鐵帶著韓吉(蕃薯的台語)的甜度跟氣味，個人覺得比caffe bane的地瓜拿鐵好喝耶！

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來到Hotel Due十五樓的餐廳，之前晚上有去過，喝調酒看著新興區的夜景(夜景篇)，今天來是吃下午茶，端上桌是三層樓高的架子，吃法是由下的鹹點往上吃，甜點是由清淡吃向濃厚口味。今天吃的是雙人下午茶，雖然看起來豐盛，卻有點不合邏輯，因為餐點都是一份而已，要分著吃也不方便，還是之前在香港半島酒店吃的下午茶都做成兩位比較對。其中特別介紹一下司康的吃法，司康就是英式鬆餅上桌的時候應該是新鮮溫熱鬆軟的，非常容易撥開，不需要使用餐刀，先塗果醬，再抹上奶油。
▲雙人下午茶480元+10%，九道甜點、三道鹹點，附兩杯飲料，圖片中的白酒是另外點的。

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有陣子瘋狂的吃岡山羊肉，有介紹了七間岡山的羊肉店，文末會補上連結，今天來到這間，好像是在逛自由時報的時候逛到的。大部份網路上流傳的資料都是「選用一年兩個月的醃割羊，加上當歸、川芎等中藥材熬煮一整天。」也就是說使用的是土羊肉，所以還滿有興趣的，找了天中午就來囉。
點了帶皮的羊肉湯，另外還有羊肉米粉，可能因為店面小，所以沒有舊城、長城、源座羊肉那麼熱門，但基本款吃下來確實好吃。另外比較特別的是他的豆瓣醬，不是一般常見比較鹹的口味，感覺是帶點清爽的豆類發酵酸味，有點像豆腐乳，我喜歡。這時候又要提到我最愛吃的羊肉是在台南新市，用清燉的，裡面放的是薑絲跟酸菜，但前陣子去吃的時候，老闆賺飽不做了，改成在做什麼第五台的，可惜囉~
▲店家把帶皮羊肉的肉跟皮都燉的很軟爛，沾上特製的豆瓣醬超對味，羊隻從一歲後從乳齒轉換成恆齒後開始，羊的脂肪會出現一種酵素，才會變成所謂的羊羶味。所以羊肉要不羶，一來是食材的來源的選擇，再來就是用料理的方式來處理囉。

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