今天做了個壯舉,就是一個人獨闖快炒店。
一般去快炒店都是一夥人去吃,一個人去吃不僅略顯孤單,菜也很難點。
但站長就是喜歡做很奇怪的事~~。因為今天下大雨,懶的走太遠,所以就徒步到樓下的「新樂園」吃晚餐,我看這間以後就變成我家的廚房了。

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高雄真情巴士
由高雄今喜旅行社承辦的真情巴士,官方網站為真情巴士88遊,早上七點半在高雄後火車站集合、八點準時出發,有種小學生要去郊遊的感覺,在7-11跟王力宏吃完早餐後,買了一些零食就出發了!

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這一集食尚玩家 - 高雄 春神來了美食怎知道的目錄如下:
黃牛肉麵
老四川
蔥油餅
香味海產粥
來來早點
黃肉燥飯
吳寶春麵包店

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黃牛肉麵
老四川
蔥油餅
香味海產粥
來來早點
黃肉燥飯
吳寶春麵包店

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01-Pilos異國料理-招牌.JPG
在很早以前就注意到這一家新開的餐廳,就離工作室不遠,常常經過,在星期五的中午,找個時間就去吃看看囉。今天吃的是香蒜海鮮義大利麵,跟干貝墨魚汁義大利麵,C/P值很高喲。
 
在餐後與店長的閒談中,得知廚師曾在台北某希臘風的餐館工作一陣子,而另一位廚師也是之前在台中某知名飯店,受正規的餐飲訓練起來的,都回來服務高雄的鄉親父老了~~

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龐奇PUNCH-蓋檸涼茶
最近高雄的大統百貨正在週年慶,連去誠品看個書要坐電梯也坐不上去,只好用快步加手扶梯上去囉。現在大統百貨週年慶是從10月28至12月1日,全館滿5,000送500元的商品禮券,化妝品內睡衣則是買3,000送300元商品券。
星期五的晚上,自己就逛了百貨後,體驗一下週年慶首日的熱鬧氣氛後,就去龐奇Punch歇腳吃晚餐囉。
龐奇的招牌飲料 - 「蓋檸涼茶」。很特別的口感,獨家秘方,這是別家喝不到的。

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00-臻品牛排-店面.JPG
前陣子,在高雄三多商圈開店造成轟動的「多那之」,還有跟他們對打的「金礦咖啡」,造成附近人山人海,而就在他們對面的「臻品牛排」,也請不要錯過哦。
開店甫半年的「臻品牛排」,也是一家便宜又大碗、C/P值破表的實惠店家哦!
店家的位置跟造型整個很有趣。

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高雄光華市場-林家麻豆碗粿-附近也在賣的碗粿
在光華路上做生意己逾五十年的林家麻豆碗粿,口感紮實有彈性,裡面的配料有香菇、蝦米、油蔥、瘦肉、蛋黃,吃的時候搭配古早味油膏、蒜蓉和辣椒,再用傳統的小鐵叉將軟彈滑嫩的碗粿劃開倒醬,是最內行的吃法。
而板豆腐熬煮的味噌湯,是在早市由新鮮的板豆腐製作,而內行的喝法則是吃完碗粿後,把湯倒入碗中,和殘餘的肉屑、粿屑渣一同喝下,整個很滿足,很有趣的是,每個人都有自己吃碗粿的儀式。

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三多利烏龍茶
大家都知道三得利是在賣酒的,當我拿出這一瓶三得利的烏龍茶時,朋友們莫不抱持著極大的好奇心來一起分享,但其實大家應該都有看過一個廣告吧,一群人在群唱著「DA~KA~RA」,嗨嗨,有印象了吧,那也是三得利榮譽出品的哦。
話說,這次小編參加了這次三得利的試喝活動,在網路上填寫了問卷後,過了幾天後,就收到他們郵局寄來的傳統道地口味的烏龍茶,以及清爽口味的黃金桂烏龍茶各三瓶,所以這幾天就拿著他們到處去吃美食囉。

首先上場的是傳統道地口味的烏龍茶,這天帶著他們跟朋友一同出席羊肉爐攤。
這家是高雄有名的羊肉爐,叫做原龍羊肉爐,這裡不只有羊肉爐,也有一些海鮮哦!
吃完帶皮的羊肉爐後,來一杯傳統道地的烏龍荼,最適合跟油膩的美食做結合囉!
左邊那一杯是我們的「開X烏龍茶」。行家一出手,就知有沒有,從茶色看起來,三得利的比較濃,而茶韻回甘的程度也是三得利勝出啦。

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小編今天和妮可相約去誠品找書,騎車經過忠孝路的時候,妮可一個緊急煞車...就大喇喇的停在路中央><(瞇之音:妳以為路是妳家的呀)。
妮可很緊張的要我趕快下車,我一臉茫然樣…原來是她看到馬路中央有張"千元大鈔"(真的是好眼力呀!),話說妳騎車都只看地上不看路的嗎!
既然老天爺賜給我們『天公財』,我們就要好好利用一番。

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提香渝手拉麵01-店面.jpg
就在工作室附近,常常經過,但是說實話,招牌不太吸引人進去光顧,左右的花紋,做的有點像賣飾品的,喀喀。完全是衝著特價的字眼進去的,但進去後才發現別有洞天,深藏不露,隔天馬上拿著相機去拍。今天吃的是牛肉拌麵跟清燉牛肉麵,第一次吃的是蕃茄牛肉麵跟紅燒牛肉麵,而且現在還有送飲料哦。

煮麵的工作區。
真的是「手拉麵」不是開玩笑的。
首先,老闆娘要先把麵糰魂喚醒,先跟它說說話,把封印解開。(謎之音:你以為是漫畫嗎?!)
總之,就是要先把麵糰的筋展開~~~~
開始「拉」麵了囉。
麵都是店內現做的,新鮮的麵條,現拉現煮,麵一下水後,陣陣的麵香就飄出來了。
剛煮好的麵,柔柔亮亮,閃閃動人。
菜單,目前紅燒牛肉麵跟蕃茄牛肉麵特價中。第一次就是吃特價的,這次就點不一樣的。
餐具跟醬料區。
祖傳秘方哦!!韭菜籽,非常健康哦。
水晶豬皮凍跟水晶蹄膀是店內招牌的小菜,但這次沒有點到。
左邊是牛肉麵必搭酸菜,右邊則是提香渝的鎮店之寶,韭菜籽。
牛肉拌麵上桌囉。特色是醬料,醬是大量西瓜肉製成,再與少量牛肉湯攪拌。有淡淡的瓜香,還有清爽的小黃瓜陪伴。
麵條也是一大特色,現做的手工拉麵,可選擇粗細,Q彈帶勁。
麵條的邊緣呈不規則的撕開狀,可以把湯汁或醬汁吸附在麵條上。
清燉牛肉麵。每日限量,由大骨熬煮而成,膠質很多哦!
清燉牛肉麵選擇的是細的麵條。
牛肉上場囉,每碗麵約有五塊牛肉,用的是牛腱的部份,但我忘了是用前腱還是後腱,老闆說是用比較好吃的那部份。
看這牛肉的厚度,真的是夭壽厚的啦!!
咬開肉塊,看到牛肉紅色的肌纖維,一塊牛肉就是一個小宇宙的感覺油然而生。
由店內往外拍,就是全聯福利中心。
現在買麵還有附贈飲料哦!有紅茶跟檸檬茶。
 
店內機密區,有個現做麵糰的小房間。但是當天去的時候,不是做麵糰的時機,所以就沒有拍到囉。

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高雄小王牛肉麵-店面
在去蓮池潭參加萬年季前,先來吃這家號稱「行銷爭霸戰.美味人氣王」的小王牛肉麵,每次經過都有種想進去吃看看的念頭,今天吃的是半筋半肉牛肉麵、泡菜一盤、牛三寶綜合切盤,綜合吃下來,泡菜的C/P值最高。

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