
《2014-11-15初稿》天氣愈來愈冷囉,連高雄也開始感覺到冬天要來的氣氛了,晚上冷颼颼,來碗熱呼呼的紅豆湯最好了。在亞洲地區幾乎都會用紅豆來當飯後甜點,中式料理會加入蓮子跟百合,有喜慶的意味,日本會加入栗子或玉子(湯圓),韓國則會加入米糕。而紅豆有豐富的鐵質,可使人氣色紅潤,可補血、促進血液循環,是個很營養的穀類食品哦。
在富民路的的喜歡來紅豆湯,夏天賣冰,冬天賣熱飲,春秋兩季呢?當然就是兩種都賣啦。今天來喝了碗紅豆湯,我覺得煮得滿爛的,喝起來有沙沙的感覺,我喜歡,小碗35元,可以選擇兩種配料,有手工湯圓、燕麥、芋頭、地瓜、意仁、花豆、大麥、杏仁凍、仙草塊、粉圓可以選擇。除了甜湯外,還有一些甜品,阿嬷の手工蔴糈、蜜地瓜。









